Cardápios dos restaurantes

Whispering Canyon Cafe

Última modificação: 11/05/2017

Avaliação VPD:

Endereço: 901 Timberline Dr, Orlando, FL 32830
Telefone: +1 407-824-3200
Referência: No Disney’s Wilderness Lodge
Preço: $ (abaixo de $14.99/adulto) – $$ (de $15 a $34.99/adulto)
Disney Dining Plan: Sim, um crédito de table service

Cardápio

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Café da Manhã

Starters/Entradas

Fresh Fruit – US$8.00
with Honey-Ginger Yogurt and Granola

Blueberry Muffin – US$4.00

Pecan Sticky Bun – US$5.00

Frutas Frescas – US$8.00
com Iogurte de Mel e Gengibre e Granola

Muffin de Blueberry (mirtilo) – US$4.00

Rosca com Calda de Açúcar e Nozes-pecã – US$5.00

Entrées/Pratos Principais

All-You-Care-To-Enjoy Breakfast Skillet
Scrambled Eggs, Western Home Fries, Bacon, Sausage, Waffles, Buttermilk Biscuits, and Sausage Gravy

Individual – US$18.00

Steel-cut Oatmeal
with fresh Fruit, Whole-Wheat Bagel, and Nutella

Serving – US$11.00

Eggs Benedict
Two Poached Eggs on English Muffin, and Hollandaise Sauce with your choice of Canadian Bacon, or House-smoked Pulled Pork served with Western Home Fries

Serving – US$15.00

Farmer Mike’s Ham and Cheese Omelet
with Western Home Fries and a Biscuit

Serving – US$14.00

Doc Willis’ Egg White Omelet
House-smoked Turkey, Spinach, Tomatoes, and Mild Cheddar served with fresh Fruit and a Biscuit

Serving – US$14.00

Eggs-Any Style
with Western Home Fries and your choice of Bacon or Sausage and a Biscuit

Serving – US$14.00

 

House-made Banana Bread French Toast
with Bananas Foster Sauce served with your choice of Bacon or Sausage

Serving – US$14.00

Buttermilk Flapjacks
with Bacon or Sausage

Serving – US$13.00

 

Chad’s Chocolate Chip Buttermilk Flapjacks
with Bacon or Sausage

Serving – US$14.00

Belgian Waffle
with Berries and Whipped Cream with choice of Bacon or Sausage

Serving – US$13.00

Frigideira de Café da Manhã
Ovos Mexidos, Batatas Fritas “Western Home”, Bacon, Linguiça, Waffles, Pães Biscuit de Leite coalhado e Molho Gravy de Linguiça (molho preparado com os sucos do cozimento da carne e farinha)

Porção Individual – US$18.00

Mingau de Aveia
com Frutas frescas, Pão Bagel Integral e Nutella

Porção Individual – US$11.00

Ovos Benedict
Dois Ovos Pochée, Pão English Muffin (pão cozido em uma chapa), Molho Hollandaise (molho à base de manteiga, ovos e suco de limão), Lombo Canadense ou Carne de Porco defumada e desfiada da Casa, servidos com Batatas Fritas “Western Home”

Porção Individual – US$15.00

Omelete de Presunto e Queijo Farmer Mike’s
com Batatas Fritas “Western Home” e Pão Biscuit

Porção Individual – US$14.00

Omelete de Claras de Ovos Dov Willis’
Carne de Peru defumada da Casa, Espinafre, Tomates e Queijo Cheddar Mild, servido com Frutas frescas e Pão Biscuit

Porção Individual – US$14.00

Ovos Preparados de acordo com sua Preferência
com Batatas Fritas “Western home” e Bacon ou Linguiça, acompanhados de Pão Biscuit

Porção Individual – US$14.00

Torrada Francesa (Rabanada) de Pão de Banana da Casa

com Calda de Bananas Foster, servida com Bacon ou Linguiça

Porção Individual – US$14.00

Panquecas de Leite Coalhado
com Bacon ou Linguiça

Porção Individual – US$13.00

Panquecas de Leite coalhado com Gotas de Chocolate
com Bacon ou Linguiça

Porção Individual – US$14.00

Waffle Belga 
com Xarope de Bordo e Nozes-pecã carameladas, servidas com Bacon ou Linguiça

Porção Individual – US$13.00

Sides/Acompanhamentos

Toast – White, Wheat, or Rye – US$4.00

Sausage Links or Bacon – US$5.00

Cold Cereal – US$6.00

Chicken Apple-Raisin Sausage – US$5.00

Cheese Grits – US$5.00

Bagel with Cream Cheese – US$5.00

Cheddar Biscuits and Sausage Gravy – US$5.00

Torrada – Pão de Forma branco, Pão Integral ou Pão de Centeio – US$4.00

Linguiça ou Bacon – US$5.00

Cereal Matinal – US$6.00

Linguiça de Frango, Maçã e Uvas-passas – US$5.00

Mingau de Milho com Queijo – US$5.00

Pão Bagel com Cream Cheese – US$5.00

Pães Biscuit com Queijo Cheddar e Molho Gravy com Linguiça – US$5.00

Kids’ Mickey Check Meal/Refeições Checadas pelo Mickey

Kids’ Mickey Check Meal – Spinach and Tomato Omelet – US$8.00
served with fresh Fruit, Goldfish Honey-Wheat Toast and choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Omelete com Espinafre e Tomate – US$8.00
servido com Frutas frescas, Torrada Goldfish de Mel e Trigo e Leite Semi desnatado Pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani Pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Meals/Refeições para Crianças

One Egg – US$8.00
served with Bacon or Sausage, Breakfast Potatoes, and a Biscuit. Choice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid® Apple Juice

Mickey Waffles – US$7.00
served with Bacon or Sausage Link. Choice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid® Apple Juice

House-made Banana Bread French Toast – US$7.00
One slice of Banana Bread French Toast served with Bananas Foster Sauce and choice of Bacon or Sausage Link. Shoice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid®Apple Juice

Steel-cut Oatmeal – US$6.00
topped with Sun-dried Cranberries and Maple Syrup served with fresh Fruits. Includes choice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid® Apple Juice

Fresh Fruit Cup – US$6.00
topped with Yogurt and Granola served with choice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid® Apple Juice

Buttermilk Flapjacks – US$7.00
with choice of Bacon or Sausage Link and choice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid® Apple Juice

All-You-Care-To-Enjoy Breakfast Skillet – US$10.00
served with choice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid® Apple Juice

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Um Ovo – US$8.00
servido com Bacon ou Linguiça, Batatas de Café da Manhã e Pão Biscuit. Acompanhado de Leite Semi desnatado pequeno, Garrafa d’Água Dasani pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Waffles do Mickey – US$7.00
servidas com Bacon ou Linguiça, Batatas de Café da Manhã e Pão Biscuit. Acompanhadas de Leite Semi desnatado pequeno, Garrafa d’Água Dasani pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Torrada Francesa (Rabanada) de Pão de Banana da Casa – US$7.00
Uma fatia de Torrada Francesa de Pão de Banana servida com Calda de Bananas Foster e Bacon ou Linguiça. Acompanhada de Leite Semi desnatado pequeno, Garrafa d’Água Dasani pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Mingau de Aveia – US$6.00
coberto com Cranberries desidratadas e Xarope de Bordo, servido com Frutas frescas. Inclui Leite Semi desnatado pequeno, Garrafa d’Água Dasani pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Copo de Frutas Frescas – US$6.00
coberto com Iogurte e Granola, servido com Leite Semi desnatado pequeno, Garrafa d’Água Dasani pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Panquecas de Leite coalhado – US$7.00
com Bacon ou Linguiça, servidas com Leite Semi desnatado pequeno, Garrafa d’Água Dasani pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Frigideira de Café da Manhã – US$10.00
servida com Leite Semi desnatado pequeno, Garrafa d’Água Dasani pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Non-Alcoholic Beverages/Bebidas Não Alcoólicas

Smoothies – US$5.50
Refreshing and delicious! Made with Nonfat Yogurt and your choice of Mega-Berry or our Flavor of the Day

Shakes – US$8.50
Chocolate, Vanilla, or Strawberry All-You-Care-To-Enjoy

Assorted Juices 
Minute Maid® Orange, Cranberry, Grapefruit, Apple, Tomato, or Vegetable Juice

Odwalla® Berries GoMega

Freshly Brewed Joffrey’s® Coffee 

French Press Pot Estate Grown Organic Colombia Blend (Serves Two) – US$8.00

Smoothies – US$5.50
Refrescantes e deliciosos! Preparados com Iogurte com baixo teor de gordura e Bebida de Frutas Vermelhas Mega-Berry, ou Sabor do Dia

Milkshakes – US$8.50
Chocolate, Baunilha, ou Morango

Sucos Sortidos
Suco de Laranja Minute Maid, Suco de Cranberry, Suco de Toranja, Suco de Maçã, Suco de Tomate, ou Suco de Vegetais

Bebida de Frutas Vermelhas Berries GoMega Odwalla 

Café fresco da marca Joffrey’s 

Prensa Francesa com Blend de Café Orgânico Colombiano (Serve Duas Pessoas) – US$8.00

Alcoholic Beverages/Bebidas Alcoólicas

Bloody Mary – US$7.75
Skyy Vodka and Bloody Mary Mix

Mimosa – US$9.50
Champagne and Orange Juice

Bloody Mary – US$7.75
Vodka Skyy e Mix de Bloody Mary

Mimosa – US$9.50
Champagne e Suco de Laranja

Almoço

Starters/Aperitivos

Pulled Pork Spring Rolls – US$11.00
with Corn Relish and Misso Sauce

Gold Rush Western Chips – US$12.00
with Chili-Queso Dip

Warm Shrimp and Crab-Artichoke-Spinach Dip – US$13.00

Organic Mixed Greens Salad – US$8.00
with Dried Tart Cherries, Pumpkin Seed Brittle, Humboldt Fog Goat Cheese, and Citrus Vinaigrette

Creamy Potato Corn Soup – US$9.00
with Smoked Bacon

Rolinhos Primavera com Carne de Porco desfiada – US$11.00
com Condimento de Milho e Molho de Missô

Chips Gold Rush Western – US$12.00
com Molho Chili-Queso (cozido de carne, tomates e especiarias com molho de queijo)

Molho Quente de Camarão, Carne de Caranguejo, Alcachofra e Espinafre  – US$13.00

Salada de Folhas Verdes Orgânicas – US$8.00
com Cerejas desidratadas, Torrão de Semente de Abóbora, Queijo de Cabra Humboldt Fog e Molho Vinagrete Cítrico

Sopa cremosa de Batata com Milho – US$9.00
com Bacon defumado

Entrées/Pratos Principais

All-You-Care-To-Enjoy Skillet 
Slow-smoked Pork Ribs, Barbecued Pulled Pork, Roasted Chicken, and Western-style Sausage served with Mashed Yukon Potatoes, Corn on the Cobb, and Cowboy-style Baked Beans

Individual – US$23.00

Wandering Wendy’s Fried Fish Sandwich
Seasonal Sustainable Fish, Rémoulade, and Slaw with your choice of French Fries, Sweet Potato Fries, or Cucumber Salad

Serving – US$20.00

Slow-smoked Pulled Pork Sandwich
on a Brioche Roll with Onion Rings, Barbecue Sauce, and Western Slaw with your choice of French Fries, Sweet Potato Fries, or Cucumber Salad

Serving – US$14.00

Applewood-smoked Turkey Sandwich
on Toasted Multigrain Bread with Arugula, Tomato, and Cranberry Mayonnaise with your choice of French Fries, Sweet Potato Fries, or Cucumber Salad

Serving – US$14.00

Grilled Chicken Sandwich
with roasted Red Pepper and Onions, fresh Greens, Olive-herb Goat Cheese Spread with your choice of French Fries, Sweet Potato Fries, or Cucumber Salad

Serving – US$15.00

Chopped Bison Burger
with Jalapeño Jack Cheese, Double-smoked Bacon, House-made Herb Cheese and Potato Wedges

Serving – US$19.00

Chuckwagon Chopped Salad
Mixed Greens, Applewood-smoked Bacon, Tomatoes, Cheddar, House-smoked Turkey, Cucumber, roasted Corn, diced Eggs, Cornbread Croutons and Chipotle Barbecue-Ranch Dressing

Serving – US$18.00

St. Louis-style Pork Ribs
with Chipotle Barbecue Sauce, Onion Rings, and Slaw

Serving – US$18.00

Mustang Sally’s Grilled Salmon BLT
on Focaccia Bread with Herb-goat Cheese Spread, Arugula and Frisee topped with Bacon Jam

Serving – US$16.00

Tuna Melt on Sourdough Bread
with Vine-ripened Tomatoes, Sharp White Cheddar, Arugula, and Herb-Olive Oil

Serving – US$15.00

Skillet-fired Red Quinoa Cakes
with Edamame Salsa, Organic Greens, and Cucumber Yogurt

Serving – US$19.00

Canyon Grilled Cheese & Soup on Multigrain Bread
with Tillamook Cheddar, Apple Butter, Onion Jam, Arugula, and Tomato, with your choice of French Fries, Sweet Potato Fries, or Cucumber Salad

Serving – US$13.00

Frigideira
Costelinhas de Porco defumadas lentamente, Carne de Porco desfiada ao Molho Barbecue, Frango Assado e Linguiça Western-style servidos com Purê de Batatas Yukon, Espiga de Milho e Feijão assado Cowboy-style

Porção Individual – US$23.00

Sanduíche de Peixe Frito “Wandering Wendy’s”
Peixe Sustentável Sazonal, Molho Rémoulade (molho feito à base de maionese com mostarda, picles e anchovas) e Salada de Repolho, acompanhado de Batatas Fritas, Batatas-doces Fritas, ou Salada de Pepino

Porção Individual – US$20.00

Sanduíche de Carne de Porco defumada lentamente e desfiada
no Pão Brioche com Anéis de Cebola, Molho Barbecue e Salada de Repolho Western, acompanhado de Batatas Fritas, Batatas-doces Fritas, ou Salada de Pepino

Porção Individual – US$14.00

Sanduíche de Peru defumado com madeira Applewood
servido em Torradas Multigrãos com Rúcula, Tomate e Maionese de Cranberry, acompanhado de Batatas Fritas, Batatas-doces Fritas, ou Salada de Pepino

Porção Individual – US$14.00

Sanduíche de Frango grelhado 
with roasted Red Pepper, Cebola Roxa, Folhas Verdes, Patê de Queijo de Cabra e Azeitona, acompanhado de Batatas Fritas, Batatas-doces Fritas, ou Salada de Pepino

Porção Individual – US$15.00

Hambúrguer de Bisão
com Queijo Jack com Pimenta Jalapeño, Fatia grossa de Bacon defumado, Queijo com Ervas, acompanhado de Batatas Fritas

Porção Individual – US$19.00

Salada Chuckwagon
Mix de Folhas Verdes, Bacon defumado com madeira Applewood, Tomates, Queijo Cheddar, Pepino, Milho assado, Ovos cozidos, Croutons de Broa de Milho e Carne de Peru defumada da Casa, temperados com Molho de Ranch Barbecue com Pimenta Chipotle

Porção Individual – US$18.00

Costelinhas de Porco ao estilo de St. Louis
com Molho Barbecue de Pimenta Chipotle, Anéis de Cebola e Salada de Repolho

Porção Individual – US$18.00

Sanduíche de Salmão grelhado com Bacon, Alface e Tomate
no Pão Focaccia com Patê de Queijo de Cabra e Ervas, Rúcula e Alface Frisee com Geleia de Bacon

Porção Individual – US$16.00

Sanduíche de Atum com Queijo Derretido
Sanduíche de Atum com Queijo derretido no Pão Multigrãos com Tomates maduros, Queijo Cheddar Sharp, Rúcula e Azeite de Oliva com Ervas

Porção Individual – US$15.00

Bolinhos de Quinoa Vermelha preparados na Frigideira
com Salsa de Edamame (grãos de soja), Folhas Verdes Orgânicas e Iogurte com Pepino

Porção Individual – US$19.00

Queijo Quente Canyon & Sopa no Pão Multigrãos
com Queijo Cheddar Tillamook, Geleia de Maçã, Geleia de Cebola, Rúcula e Tomate, acompanhado de Batatas Fritas, Batatas-doces Fritas, ou Salada de Pepino

Porção Individual – US$13.00

Desserts/Sobremesas

Whispering Canyon Campfire-style Gooey Cake – US$8.00

Granny Smith Apple-Caramel Tart – US$9.00
with Gelato

S’mores Crème Brulee – US$9.00

Mason Jar Cheesecake – US$8.00

Chai-Coconut Custard (A No Sugar Added Dessert) – US$9.00

10 Gallon Challenge – US$27.00
A Canyon Cowboy Hat filled with scoops of Vanilla, Chocolate, Strawberry and Mint-Chocolate Chip smothered in very topping from the chuck wagon including Chocolate-covered Bacon (serves four)

Bolo “Whispering Canyon Campfire-style” – US$8.00

Torta de Maçã Granny Smith e Caramelo – US$9.00
com Gelato

S’mores Crème Brulee – US$9.00
Sobremesa típica americana com Bolacha, Calda quente de Chocolate Amargo e Gelato de Marshmallow

Cheesecake no Copo Mason – US$8.00

Creme de Chai Indiano com Coco (Uma Sobremesa Preparada sem adição de Açúcar) – US$9.00

Desafio 10 Gallon – US$27.00
Um Chapéu de Cowboy com bolas de Sorvete nos sabores Baunilha, Chocolate, Morango e Menta com Gotas de Chocolate, com Coberturas variadas, incluindo Bacon coberto com Chocolate (serve quatro pessoas)

Kids’ Appetizers/Entradas para Crianças

Garden Salad – US$3.00

Fruit Salad – US$3.00

Carroteenies – US$3.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Salada Garden – US$3.00

Salada de Frutas – US$3.00

Cenouras Carroteenies – US$3.00

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Mickey Check Meals/Refeições Checadas pelo Mickey

Kids’ Mickey Check Meal – Multigrain Grill Cheese Dipper – US$8.00
Multigrain Grill Cheese Dipper with Tomato Soup, Carroteenies, Hummus Dip, and Sliced Apples. Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ Mickey Check Meal – Grilled Fish of the Day – US$9.25
Grilled Fish of the Day served with Whole-Grain Pilaf, Veggies, and Fruit Salad. Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ Mickey Check Meal – Grilled Chicken Breast – US$8.25
Grilled Chicken Breast served with Whole-Grain Pilaf, Veggies, and Sliced Apples.  Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water.  Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitutions

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Queijo Quente no Pão Multigrãos – US$8.00
Queijo Quente no Pão Multigrãos com Sopa de Tomate, Cenouras Carroteenies, Homus e Fatias de Maçã. Servidos com Leite Semi desnatado pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Peixe Grelhado do Dia – US$9.25
Peixe Grelhado do Dia servido com Arroz Integral com Especiarias, Vegetais e Salada de Frutas, acompanhado de Leite Semi desnatado pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Peito de Frango Grelhado – US$8.25
Peito de Frango grelhado servido com Arroz Integral com Especiarias, Vegetais e Fatias de Maçã, acompanhado de Leite Semi desnatado pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Meals/Refeições para Crianças

Cheeseburger – US$8.25
Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Macaroni & Cheese – US$7.25
Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Chicken Nuggets – US$8.25
Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

All You Care to Enjoy Skillet – US$14.00
Please ask your server for more details

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Cheeseburguer – US$8.25
Acompanhado de (1) Bebida e (1) Sobremesa

Macarrão com Queijo – US$7.25
Acompanhado de (1) Bebida e (1) Sobremesa

Nuggets de Frango  – US$8.25
Acompanhados de (1) Bebida e (1) Sobremesa

Frigideira Sirva-se à Vontade – US$14.00
Pergunte mais detalhes ao seu atendente

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Desserts/Sobremesas para Crianças

Chocolate Chip Cookies

Sliced Apples

Fruit Salad

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Cookies de Gotas de Chocolate

Fatias de Maçã

Salada de Frutas

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Beverages/Bebidas para Crianças

Small Lowfat Milk

Small Dasani® Water

Small Minute Maid® Apple Juice

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Leite Semidesnatado Pequeno

Garrafa d’Água Dasani Pequena

Suco de Maçã Minute Maid Pequeno

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Non-Alcoholic Beverages/Bebidas Não Alcoólicas

Shakes – US$8.50
Chocolate, Vanilla, Caramel or Strawberry All-You-Care-To-Enjoy

Assorted Fountain Beverages 

Espresso 

Cappuccino 
Featuring Freshly Brewed Joffrey’s Coffee®

Latte 

Café Mocha 

Freshly Brewed Joffrey’s Coffee® 

French Press Pot Estate Grown Colombian Blend (Serves Two) – US$8.00

Milkshakes – US$8.50
Chocolate, Baunilha, Caramelo ou Morango, à Vontade

Bebidas Sortidas da Máquina de Refrigerante 

Café Espresso

Cappuccino
Preparado com Café fresco da marca Joffrey’s

Café Latte

Café Mocha

Café fresco da marca Joffrey’s 

Prensa Francesa com Blend de Café Colombiano Orgânico (Serve Duas Pessoas) – US$8.00

Alcoholic Beverages/Bebidas Alcoólicas

Magical Star Cocktail – US$12.00
X-Fusion Organic Mango and Passion Fruit Liqueur, Parrot Bay Coconut Rum, Pineapple Juice, and a souvenir Multicolored Glow Cube

Pa’s Maple Shake – US$15.00
Tap 357 Maple Rye Whisky blended with Vanilla Ice Cream

Moonshine Margarita – US$10.75
Troy & Sons Platinum Moonshine, St-Germain Elderflower Liqueur, fresh Lime Juice, and Agave Nectar topped with Soda Water

Mountain Trail Cocktail – US$10.75
Troy & Sons Oak Reserve Whiskey, Chambord, Blackberry Brandy, and Wildberry topped with Lemonade

Moonshine Flight (1/2-oz pour) – US$12.50
Troy & Sons Platinum, Troy & Sons Oak Reserve, and Troy & Sons Blonde Whiskey

 

Coquetel Magical Star – US$12.00
Licor X-Fusion Orgânico de Manga e Maracujá, Rum de Coco Parrot Bay, Suco de Abacaxi e um Copo Multicolorido que Brilha

Pa’s Maple Shake – US$15.00
Whisky de Centeio Tap 357 Maple batido com Sorvete de Baunilha

Moonshine Margarita – US$10.75
Moonshine Troy & Sons (bebida alcoólica destilada), Licor St-Germain Elderflower, Suco de Limão e Néctar de Agave cobertos com Água com Gás

Coquetel Mountain Trail – US$10.75
Whisky Troy & Sons Oak Reserve, Licor de Amoras Chambord, Bebida destilada de Amoras e Frutas Vermelhas cobertos com Limonada

Degustação de Moonshine (bebida alcoólica destilada) (14 mL) – US$12.50
Troy & Sons Platinum, Troy & Sons Oak Reserve, e Troy & Sons Blonde Whiskey

 

White and Red Wines/Vinhos Brancos e Tintos

Chateau Ste. Michelle Riesling, Columbia Valley
crisp and refreshing flavors of peach and apple, bright clean finish

Glass – US$8.00

Bottle – US$35.00

Terra d’Oro Moscato, California
opens with elegant bouquet of honeysuckle, orange blossom, litchi, and nectarine. Sweet finish of apricots and rose petals

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

King Estate Pinot Gris, Oregon
ripe flavors of pear and apple profile a creamy texture and refreshing long finish

Glass – US$11.00

Bottle – US$49.00

Matchbook Chardonnay, Dunnigan Hills
wonderful aromas of pineapple, pear, and orange flower honey are prominent with undertones of toasty oak

Glass – US$10.00

Bottle – US$45.00

Fess Parker Frontier Red, California
served up lush red and black fruit flavors complemented by enticing spice, vanilla, and oak notes

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Argyle Pinot Noir, Willamette Valley
ripe raspberry, black cherry, and plum flavors with a juicy cherry finish

Glass – US$11.00

Bottle – US$49.00

Red Diamond Merlot, Columbia Valley
black currant and juicy plum notes balanced with a round and juicy texture

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Masked Rider Gunsmoke Red, California
aromas and flavors of fresh fruit, plums, black currant, herbs, espresso notes, and complemented with touches of earth

Glass – US$8.00

Bottle – US$35.00

Hogue Genesis Syrah, Columbia Valley
dark, juicy fruit character with black licorice and espresso flavors

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Purple Cowboy Trail Boss Cabernet Sauvignon, Paso Robles
dark red with hints of purple, aromas of ripe plum, cherry, and cassis are accented with cola and vanilla

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Vinho branco Chateau Ste. Michelle Riesling, Columbia Valley, EUA
sabores frescos e refrescantes de pêssego e maçã com final vivo e limpo

Taça – US$8.00

Garrafa – US$35.00

Vinho branco Terra d’Oro Moscato, Califórnia, EUA
começa com um bouquet elegante de madressilva, flor de laranjeira, lichia e nectarina. Final doce de damascos e pétalas de rosa

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho branco King Estate Pinot Gris, Oregon, EUA
sabores maduros de pêra e maçã, com uma textura cremosa e com um final longo e refrescante

Taça – US$11.00

Garrafa – US$49.00

Vinho branco Matchbook Chardonnay, Dunnigan Hills, EUA
aromas maravilhosos de abacaxi, pêra e mel de flor de laranjeira são proeminentes, notas suaves de carvalho torrado

Taça – US$10.00

Garrafa – US$45.00

Vinho tinto Fess Parker Frontier Red, Califórnia, EUA
sabores de frutas vermelhas e negras, complementados por especiarias interessantes, baunilha e notas de carvalho

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho tinto Argyle Pinot Noir, Willamette Valley, EUA
sabores de framboesa madura, cereja negra e ameixa, com um final de cereja suculenta

Taça – US$11.00

Garrafa – US$49.00

Vinho tinto Red Diamond Merlot, Columbia Valley, EUA
notas de groselha negra e ameixa equilibradas por uma textura completa e suculenta

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho tinto Masked Rider Gunsmoke Red, Califórnia, EUA
aromas e sabores de frutas frescas, ameixas, groselha negra, ervas e notas de café espresso complementados por um toque terroso

Taça – US$8.00

Garrafa – US$35.00

Vinho tinto Hogue Genesis Syrah, Columbia Valley, EUA
traços de frutas negras e suculentas com sabores de bala de aniz e café espresso

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho tinto Purple Cowboy Trail Boss Cabernet Sauvignon, Paso Robles, EUA
vinho tinto cor vermelho escuro com toques de roxo; aromas de ameixa madura, cereja e cassis são acentuados por xarope de cola e baunilha

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Featured Beers/Seleção de Cervejas

Moosehead Draft (16-oz) 

Serving – US$7.00

Sweetwater 420 Extra Pale Ale

Bottle – US$8.00

Lagunitas IPA

Serving – US$8.00

Full Sail Session Lager

Bottle – US$8.00

Blue Moon Belgian White (Witbier)

Serving – US$6.75

Bear Republic Racer 5 IPA – Healdsburg, CA

Serving – US$8.00

Chope Moosehead (473 mL), EUA 

Unidade – US$7.00

Cerveja tipo Extra Pale Ale Sweetwater 420, EUA

Garrafa – US$8.00

Cerveja tipo IPA Lagunitas, EUA

Unidade – US$8.00

Cerveja tipo Lager Full Sail Session, EUA

Garrafa – US$8.00

Cerveja de Trigo Blue Moon Belgian White, EUA

Unidade – US$6.75

Cerveja tipo IPA Bear Republic Racer 5 – Healdsburg, CA, EUA

Unidade – US$8.00

Christmas Offerings/Menu de Natal

Organic Mixed Greens Salad
with Washington State Apples, Cheddar, Pecan Brittle, and Dried Montmorency Tart Cherry Vinaigrette Dressing

All-You-Care-to-Enjoy Holiday Platter
Smoked-house Breast of Turkey, Maple-glazed Ham, Hand-carved Oak-roasted Beef Strip Loin, Traditional Stuffing, Yukon Gold Mashed Potatoes, Mashed Sweet Potatoes with Brown Sugar, Giblet Gravy, Seasonal Vegetables, Cranberry Relish, and Cornbread

Holiday Dessert

Salada de Folhas Verdes Orgânicas
com Maçãs Washington State, Queijo Cheddar, Crocante de Nozes-pecã, Molho Vinagrete de Cereja Azeda desidratada

Prato Principal
Peito de Peru defumado da Casa, Presunto com Calda de Xarope de Bordo, Lascas de Contrafilé bovino assado, Farofa Tradicional, Purê de Batatas Yukon Gold, Purê de Batatas-doces com Açúcar Mascavo, Molho Gravy (molho preparado com os sucos do cozimento da carne e farinha), Vegetais Sazonais, Salada de Cranberry e Broa de Milho

Sobremesa de Natal

Jantar

Starters/Aperitivos

Pulled Pork Spring Rolls – US$11.00
with Corn Relish and Misso Sauce

Gold Rush Western Chips – US$12.00
with Chili-Queso Dip

Warm Shrimp and Crab-Artichoke-Spinach Dip – US$13.00

Organic Mixed Greens Salad – US$8.00
with Dried Tart Cherries, Pumpkin Seed Brittle, Humboldt Fog Goat Cheese, and Citrus Vinaigrette

Creamy Potato Corn Soup – US$9.00
with Smoked Bacon

Rolinhos Primavera com Carne de Porco desfiada – US$11.00
com Condimento de Milho e Molho de Missô

Chips Gold Rush Western – US$12.00
com Molho Chili-Queso (cozido de carne, tomates e especiarias com molho de queijo)

Molho Quente de Camarão, Carne de Caranguejo, Alcachofra e Espinafre  – US$13.00

Salada de Folhas Verdes Orgânicas – US$8.00
com Cerejas desidratadas, Torrão de Semente de Abóbora, Queijo de Cabra Humboldt Fog e Molho Vinagrete Cítrico

Sopa cremosa de Batata com Milho – US$9.00
com Bacon defumado

Entrées/Pratos Principais

All-You-Care-To-Enjoy Skillet 
Family-style Mixed Greens tossed in an Apple Vinaigrette and fresh-baked Cornbread. Slow-smoked Pork Ribs, Barbecued Pulled Pork, Roasted Chicken, Oak smoked Beef and Western-style Sausage served with seasonal Farm Fresh Vegetables, Mashed Yukon Potatoes, Corn on the Cobb, and Cowboy-style Baked Beans

Individual – US$32.00

Steak-Your-Claim Char-crusted New York Strip
with Broccolini, Roasted Potatoes, Pearl Onions, Blue Cheese Butter, and Port Wine Glaze

Serving – US$34.00

Dusty Trails Braised Pork Shank
with Stone Ground Cheese Grits and Roasted Corn, Broccolini, Apricot-Mango Chutney, and Cherry Demi-glaze

Serving – US$26.00

Bandana Bandit’s Sustainable Fish (Market Price)
with Garden Vegetable Hash, Citrus-Butter Sauce and Tomato Jam

Citrus-glazed Rainbow Trout
crispy Potato Flakes, Roasted Potatoes, Vegetable Medley with Shiitake Mushrooms, and Grape Tomatoes

Serving – US$26.00

Louis-style Full-slab of Pork Ribs
with Chili Chipotle Barbecue Sauce, Mashed Yukon Gold Potatoes, Onion Rings, and Corn on the Cob

Individual – US$25.00

 

Right Neighborly’s Meatloaf
with Whipped Yukon Gold Potatoes, Winter Vegetable Medley, Shiitake Mushrooms and Pan Gravy

Serving – US$23.00

Skillet-fired Red Quinoa Cakes
with Edamame Salsa, Organic Greens, and Cucumber Yogurt

Serving – US$19.00

Frigideira Sirva-se à Vontade
Começando com Salada de Folhas Verdes temperada com Molho Vinagrete de Maçã e Broa de Milho fresca. Costelinhas de Porco defumadas lentamente, Carne de Porco desfiada ao Molho Barbecue, Frango assado, Contrafilé bovino assado com madeira de carvalho e Linguiça estilo Western, servidos com Vegetais frescos, Purê de Batatas Yukon Gold, Espiga de Milho e Feijão assado ao estilo Cowboy

Porção Individual – US$32.00

Contrafilé Bovino
com Brócolis, Batatas assadas, Cebolas-pérola, Manteiga de Queijo Blue e Molho de Vinho Tinto

Porção Individual – US$34.00

Pernil de Porco 
servidas com Mingau de Milho com Queijo, Milho assado, Brócolis,  Condimento de Damasco e Manga e Redução de Cereja

Porção Individual – US$26.00

Peixe Sustentável “Bandana Bandit” (Preço de Mercado)
com Vegetais Ralados e Fritos, Molho de Manteiga Cítrica, Geleia de Tomate

Truta Rainbow ao Molho Cítrico
Flocos de Batata crocantes, Batatas Assadas, Mix de Vegetais com Cogumelos Shiitake e Tomates-uva

Porção Individual – US$26.00

Porção de Costelinhas de Porco ao estilo Louis
com Molho Barbecue de Pimenta Chipotle, Purê de Batatas Yukon Gold, Anéis de Cebola e Espiga de Milho

Porção Individual – US$25.00

 

Rolo de Carne Right Neighborly’s
com Purê de Batatas Yukon Gold, Mix de Vegetais de Inverno, Cogumelos Shiitake e Molho Gravy (molho preparado com os sucos do cozimento da carne e farinha)

Porção Individual – US$23.00

Bolinhos de Quinoa Vermelha preparados na Frigideira
com Salsa de Edamame (grãos de soja), Folhas Verdes Orgânicas e Iogurte com Pepino

Porção Individual – US$19.00

Desserts/Sobremesas

Whispering Canyon Campfire-style Gooey Cake – US$8.00

Granny Smith Apple-Caramel Tart – US$9.00
with Gelato

S’mores Crème Brulee – US$9.00

Mason Jar Cheesecake – US$8.00

Chai-Coconut Custard (A No Sugar Added Dessert) – US$9.00

10 Gallon Challenge – US$27.00
A Canyon Cowboy Hat filled with scoops of Vanilla, Chocolate, Strawberry and Mint-Chocolate Chip smothered in very topping from the chuck wagon including Chocolate-covered Bacon (serves four)

Bolo “Whispering Canyon Campfire-style” – US$8.00

Torta de Maçã Granny Smith e Caramelo – US$9.00
com Gelato

S’mores Crème Brulee – US$9.00
Sobremesa típica americana com Bolacha, Calda quente de Chocolate Amargo e Gelato de Marshmallow

Cheesecake no Copo Mason – US$8.00

Creme de Chai Indiano com Coco (Uma Sobremesa Preparada sem adição de Açúcar) – US$9.00

Desafio 10 Gallon – US$27.00
Um Chapéu de Cowboy com bolas de Sorvete nos sabores Baunilha, Chocolate, Morango e Menta com Gotas de Chocolate, com Coberturas variadas, incluindo Bacon coberto com Chocolate (serve quatro pessoas)

Kids’ Appetizers/Entradas para Crianças

Garden Salad – US$3.00

Fruit Salad – US$3.00

Carroteenies – US$3.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Salada Garden – US$3.00

Salada de Frutas – US$3.00

Cenouras Carroteenies – US$3.00

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Mickey Check Meals/Refeições Checadas pelo Mickey

Kids’ Mickey Check Meal – Multigrain Grill Cheese Dipper – US$8.00
Multigrain Grill Cheese Dipper with Tomato Soup, Carroteenies, Hummus Dip, and Sliced Apples. Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ Mickey Check Meal – Grilled Fish of the Day – US$9.25
Grilled Fish of the Day served with Whole-Grain Pilaf, Veggies, and Fruit Salad. Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ Mickey Check Meal – Grilled Chicken Breast – US$8.25
Grilled Chicken Breast served with Whole-Grain Pilaf, Veggies, and Sliced Apples.  Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water.  Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitutions

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Queijo Quente no Pão Multigrãos – US$8.00
Queijo Quente no Pão Multigrãos com Sopa de Tomate, Cenouras Carroteenies, Homus e Fatias de Maçã. Servidos com Leite Semi desnatado pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Peixe Grelhado do Dia – US$9.25
Peixe Grelhado do Dia servido com Arroz Integral com Especiarias, Vegetais e Salada de Frutas, acompanhado de Leite Semi desnatado pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Peito de Frango Grelhado – US$8.25
Peito de Frango grelhado servido com Arroz Integral com Especiarias, Vegetais e Fatias de Maçã, acompanhado de Leite Semi desnatado pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Meals/Refeições para Crianças

Cheeseburger – US$8.25
Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Macaroni & Cheese – US$7.25
Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Chicken Nuggets – US$8.25
Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

All You Care to Enjoy Skillet – US$14.00
Please ask your server for more details

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Cheeseburguer – US$8.25
Acompanhado de (1) Bebida e (1) Sobremesa

Macarrão com Queijo – US$7.25
Acompanhado de (1) Bebida e (1) Sobremesa

Nuggets de Frango  – US$8.25
Acompanhados de (1) Bebida e (1) Sobremesa

Frigideira Sirva-se à Vontade – US$14.00
Pergunte mais detalhes ao seu atendente

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Desserts/Sobremesas para Crianças

Chocolate Chip Cookies

Sliced Apples

Fruit Salad

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Cookies de Gotas de Chocolate

Fatias de Maçã

Salada de Frutas

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Beverages/Bebidas para Crianças

Small Lowfat Milk

Small Dasani® Water

Small Minute Maid® Apple Juice

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Leite Semidesnatado Pequeno

Garrafa d’Água Dasani Pequena

Suco de Maçã Minute Maid Pequeno

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Non-Alcoholic Beverages/Bebidas Não Alcoólicas

Shakes – US$8.50
Chocolate, Vanilla, Caramel or Strawberry All-You-Care-To-Enjoy

Assorted Fountain Beverages 

Espresso 

Cappuccino 
Featuring Freshly Brewed Joffrey’s Coffee®

Latte 

Café Mocha 

Freshly Brewed Joffrey’s Coffee® 

French Press Pot Estate Grown Colombian Blend (Serves Two) – US$8.00

Milkshakes – US$8.50
Chocolate, Baunilha, Caramelo ou Morango, à Vontade

Bebidas Sortidas da Máquina de Refrigerante 

Café Espresso

Cappuccino
Preparado com Café fresco da marca Joffrey’s

Café Latte

Café Mocha

Café fresco da marca Joffrey’s 

Prensa Francesa com Blend de Café Colombiano Orgânico (Serve Duas Pessoas) – US$8.00

Alcoholic Beverages/Bebidas Alcoólicas

Magical Star Cocktail – US$12.00
X-Fusion Organic Mango and Passion Fruit Liqueur, Parrot Bay Coconut Rum, Pineapple Juice, and a souvenir Multicolored Glow Cube

Pa’s Maple Shake – US$15.00
Tap 357 Maple Rye Whisky blended with Vanilla Ice Cream

Moonshine Margarita – US$10.75
Troy & Sons Platinum Moonshine, St-Germain Elderflower Liqueur, fresh Lime Juice, and Agave Nectar topped with Soda Water

Mountain Trail Cocktail – US$10.75
Troy & Sons Oak Reserve Whiskey, Chambord, Blackberry Brandy, and Wildberry topped with Lemonade

Moonshine Flight (1/2-oz pour) – US$12.50
Troy & Sons Platinum, Troy & Sons Oak Reserve, and Troy & Sons Blonde Whiskey

Coquetel Magical Star – US$12.00
Licor X-Fusion Orgânico de Manga e Maracujá, Rum de Coco Parrot Bay, Suco de Abacaxi e um Copo Multicolorido que Brilha

Pa’s Maple Shake – US$15.00
Whisky de Centeio Tap 357 Maple batido com Sorvete de Baunilha

Moonshine Margarita – US$10.75
Moonshine Troy & Sons (bebida alcoólica destilada), Licor St-Germain Elderflower, Suco de Limão e Néctar de Agave cobertos com Água com Gás

Coquetel Mountain Trail – US$10.75
Whisky Troy & Sons Oak Reserve, Licor de Amoras Chambord, Bebida destilada de Amoras e Frutas Vermelhas cobertos com Limonada

Degustação de Moonshine (bebida alcoólica destilada) (14 mL) – US$12.50
Troy & Sons Platinum, Troy & Sons Oak Reserve, e Troy & Sons Blonde Whiskey

White and Red Wines/Vinhos Brancos e Tintos

Chateau Ste. Michelle Riesling, Columbia Valley
crisp and refreshing flavors of peach and apple, bright clean finish

Glass – US$8.00

Bottle – US$35.00

Terra d’Oro Moscato, California
opens with elegant bouquet of honeysuckle, orange blossom, litchi, and nectarine. Sweet finish of apricots and rose petals

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

King Estate Pinot Gris, Oregon
ripe flavors of pear and apple profile a creamy texture and refreshing long finish

Glass – US$11.00

Bottle – US$49.00

Matchbook Chardonnay, Dunnigan Hills
wonderful aromas of pineapple, pear, and orange flower honey are prominent with undertones of toasty oak

Glass – US$10.00

Bottle – US$45.00

Fess Parker Frontier Red, California
served up lush red and black fruit flavors complemented by enticing spice, vanilla, and oak notes

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Argyle Pinot Noir, Willamette Valley
ripe raspberry, black cherry, and plum flavors with a juicy cherry finish

Glass – US$11.00

Bottle – US$49.00

Red Diamond Merlot, Columbia Valley
black currant and juicy plum notes balanced with a round and juicy texture

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Masked Rider Gunsmoke Red, California
aromas and flavors of fresh fruit, plums, black currant, herbs, espresso notes, and complemented with touches of earth

Glass – US$8.00

Bottle – US$35.00

Hogue Genesis Syrah, Columbia Valley
dark, juicy fruit character with black licorice and espresso flavors

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Purple Cowboy Trail Boss Cabernet Sauvignon, Paso Robles
dark red with hints of purple, aromas of ripe plum, cherry, and cassis are accented with cola and vanilla

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Vinho branco Chateau Ste. Michelle Riesling, Columbia Valley, EUA
sabores frescos e refrescantes de pêssego e maçã com final vivo e limpo

Taça – US$8.00

Garrafa – US$35.00

Vinho branco Terra d’Oro Moscato, Califórnia, EUA
começa com um bouquet elegante de madressilva, flor de laranjeira, lichia e nectarina. Final doce de damascos e pétalas de rosa

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho branco King Estate Pinot Gris, Oregon, EUA
sabores maduros de pêra e maçã, com uma textura cremosa e com um final longo e refrescante

Taça – US$11.00

Garrafa – US$49.00

Vinho branco Matchbook Chardonnay, Dunnigan Hills, EUA
aromas maravilhosos de abacaxi, pêra e mel de flor de laranjeira são proeminentes, notas suaves de carvalho torrado

Taça – US$10.00

Garrafa – US$45.00

Vinho tinto Fess Parker Frontier Red, Califórnia, EUA
sabores de frutas vermelhas e negras, complementados por especiarias interessantes, baunilha e notas de carvalho

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho tinto Argyle Pinot Noir, Willamette Valley, EUA
sabores de framboesa madura, cereja negra e ameixa, com um final de cereja suculenta

Taça – US$11.00

Garrafa – US$49.00

Vinho tinto Red Diamond Merlot, Columbia Valley, EUA
notas de groselha negra e ameixa equilibradas por uma textura completa e suculenta

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho tinto Masked Rider Gunsmoke Red, Califórnia, EUA
aromas e sabores de frutas frescas, ameixas, groselha negra, ervas e notas de café espresso complementados por um toque terroso

Taça – US$8.00

Garrafa – US$35.00

Vinho tinto Hogue Genesis Syrah, Columbia Valley, EUA
traços de frutas negras e suculentas com sabores de bala de aniz e café espresso

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho tinto Purple Cowboy Trail Boss Cabernet Sauvignon, Paso Robles, EUA
vinho tinto cor vermelho escuro com toques de roxo; aromas de ameixa madura, cereja e cassis são acentuados por xarope de cola e baunilha

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Featured Beers/Seleção de Cervejas

Moosehead Draft (16-oz) 

Serving – US$7.00

Sweetwater 420 Extra Pale Ale

Bottle – US$8.00

Lagunitas IPA

Serving – US$8.00

Full Sail Session Lager

Bottle – US$8.00

Blue Moon Belgian White (Witbier)

Serving – US$6.75

Bear Republic Racer 5 IPA – Healdsburg, CA

Serving – US$8.00

Chope Moosehead (473 mL), EUA 

Unidade – US$7.00

Cerveja tipo Extra Pale Ale Sweetwater 420, EUA

Garrafa – US$8.00

Cerveja tipo IPA Lagunitas, EUA

Unidade – US$8.00

Cerveja tipo Lager Full Sail Session, EUA

Garrafa – US$8.00

Cerveja de Trigo Blue Moon Belgian White, EUA

Unidade – US$6.75

Cerveja tipo IPA Bear Republic Racer 5 – Healdsburg, CA, EUA

Unidade – US$8.00

Christmas Offerings/Menu de Natal

Organic Mixed Greens Salad
with Washington State Apples, Cheddar, Pecan Brittle, and Dried Montmorency Tart Cherry Vinaigrette Dressing

All-You-Care-to-Enjoy Holiday Platter
Smoked-house Breast of Turkey, Maple-glazed Ham, Hand-carved Oak-roasted Beef Strip Loin, Traditional Stuffing, Yukon Gold Mashed Potatoes, Mashed Sweet Potatoes with Brown Sugar, Giblet Gravy, Seasonal Vegetables, Cranberry Relish, and Cornbread

Holiday Dessert

Salada de Folhas Verdes Orgânicas
com Maçãs Washington State, Queijo Cheddar, Crocante de Nozes-pecã, Molho Vinagrete de Cereja Azeda desidratada

Prato Principal
Peito de Peru defumado da Casa, Presunto com Calda de Xarope de Bordo, Lascas de Contrafilé bovino assado, Farofa Tradicional, Purê de Batatas Yukon Gold, Purê de Batatas-doces com Açúcar Mascavo, Molho Gravy (molho preparado com os sucos do cozimento da carne e farinha), Vegetais Sazonais, Salada de Cranberry e Broa de Milho

Sobremesa de Natal

 

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