Whole Foods: supermercado saudável em Orlando
Neste post
Muita gente reclama que cansa da comida “típica americana” durante a viagem em Orlando, rotulada como não saudável, gordurosa e pré pronta. Bom, eu sempre digo que hambúrguer não é a única coisa que americanos comem e o Whole Foods é a prova disso. Esta rede de supermercado americana é considerada a mais saudável dos EUA, e mostra que a tendência de alimentação saudável já está muito mais evoluída por lá do que aqui no Brasil e acaba sendo uma referência para quem quer comer bem enquanto esta em Orlando.
Eu já sou fã do Whole Foods antes mesmo de saber que ele existia em Orlando. Essa rede que já tem mais de 30 anos está crescendo em um ritmo super acelerado por entender tão bem uma necessidade de muita gente, seja turistas ou residentes dos EUA: uma comida saudável, natural e fresca! Para comer sem medo e sentindo o gosto de todos os ingredientes.
Não deixe de ler também nossas avaliações e dicas sobre todos os supermercados de Orlando, que já falamos aqui no VPD:
- Walmart: o melhor e mais imperdível supermercado dos EUA
- Target: o concorrente do Walmart com itens que só são encontrados por lá
- Publix: o lugar ideal pra comprar comida de qualidade a preços baixos
- Trader Joe’s: supermercado pequeno só com produtores locais
E aqui algumas dicas para quem quer comer saudável na viagem a Orlando:
- Comendo bem e barato na Disney além do hamburger
- Green Kitchen: comida saudável em Orlando
- Panera Bread: padaria saudável e de qualidade
O Whole Foods é em muitos sentidos o oposto do Walmart, já que o foco lá é na qualidade e não tanto no preço dos produtos. Além disso, o foco é em alimentação, então não espere encontrar eletrônicos e outras coisas que você encontra em tanta quantidade e variedade no Walmart.
No Whole Foods você encontra também uma linha completa de cosméticos e outros produtos orgânicos. Tem shampoo, sabonete, sabão líquido e até medicamentos. Mas não espere encontrar marcas famosas, pois aqui são só as marcas com esse viés mesmo, ok?
Para começar este é um excelente lugar para comprar ingredientes frescos, justamente o que eu aconselhei você não fazer no Walmart. O Whole Foods é super preocupado com a qualidade dos produtos vendidos e por isso tudo que você encontra lá é excelente.
O padrão de exigência bem rígido para colocar um produto em suas prateleiras. Para começar, existe uma lista de ingredientes inaceitáveis do Whole Foods que contempla aspartame, corantes artificiais, gordura hidrogenada, etc. Se qualquer produto possui um desses ingredientes, ele já está barrado do Whole Foods. Além disso, os padrões também são estendidos para a venda de produtos de origem animal. O Whole Foods não aceita vender ovos de galinhas de granjas por exemplo. Todos os produtos de origem animal tem que seguir padrões de criação natural e consciente.
É claro que todas estas exigências acabam impactando os preços dos produtos, mas não é nada que eu considere um absurdo, sabe? E a qualidade é realmente bem superior o que justifica o valor mais alto quando a gente compara com os supermercados normais.
O foco do Whole Foods é claramente proporcionar a chance de uma boa alimentação e para mim ele é o lugar ideal para 4 tipos de pessoas:
- Pais que estão preocupados com a alimentação dos seus filhos durante os dias nos EUA.
- Pessoas preocupadas com a sua alimentação e que desejam manter um estilo de vida saudável mesmo durante as férias, sem ter que passar muito tempo preocupada com isso.
- Quem tem uma dieta mais restritiva, sem glúten ou sem lactose por exemplo.
- Quem gosta de cozinhar e quer ter contato com ingredientes frescos e naturais durante a sua estadia em Orlando.
Se você se encaixa em qualquer um destes casos, se prepare para amar este supermercado, por uma série de motivos que vou tentar explicar um pouco abaixo, passando por cada um dos perfis.
Alimentação infantil no Whole Foods
Muitas mães e pais ficam bem preocupadas com o conteúdo das papinhas compradas nos Estados Unidos e não é por menos. Vai saber que tipo de conservante estes produtos possuem, né?
Bom, no Whole Foods eles vendem papinhas, leite em pó, sucos para crianças e tudo é feito com ingredientes naturais. São marcas que não vemos nos supermercados normalmente, mas é porque são marcas muito mais saudáveis do que as que estamos acostumados a comprar (sem corantes ou saborizantes artificiais). A variedade é também muito grande, então dá para oferecer opções diferentes para as crianças todos os dias da viagem.
Alimentação Saudável no Whole Foods
Durante a viagem as vezes a gente não quer uma refeição demorada e cara num restaurante, mas ao mesmo tempo quer passar longe do hamburguer com batata frita. A gente já falou que é possível comer bem nos parques sem gastar muito (veja aqui mais detalhes), mas se você quiser opções realmente saudáveis sem complicações, para consumir tanto dentro como fora dos parques, no Whole Foods você acha várias idéias legais.
Primeiro que a parte de vegetais, frutas e legumes deles é incrível. Segundo que eles tem opções de combos de frutas, saladas e lanchinhos saudáveis todos partidinhos em porções ideais para você levar na mochila ou maiorzinhas para você deixar no hotel. Nem vou falar que é tudo fresquinho porque já estou ficando repetitiva. Mas que é, é! rs
Outra coisa boa é que no Whole Foods você encontra um monte de comidas pré prontas saudáveis e feitas naturalmente. Exemplo? Salada de quinoa que é só jogar água e esquentar no micro. Outro exemplo? Sopas frescas.
Não pense que comida saudável é só aquele natureba típico. Lá tem comida de todo o tipo em sua versão mais natural e mais saudável. Você encontra refrigerantes, pipoca, tortas, doces, queijos, vinhos, pães. A idéia ali não é te impedir de comer o que você quer, mas oferecer uma opção feita de maneira natural, o que em geral significa também ter mais sabor.
Para facilitar a vida de quem está viajando, quer comer bem e não está afim de passar muito tempo na comida, existe também um buffet de comidas quentes feitas lá no Whole Foods que você pode embalar para levar para casa. As opções passam por sopas, legumes, vegetais, carnes, acompanhamentos diversos, e até mesmo um bom e velho arroz e feijão. E também tem pães, bolos, tortas, muffins, queijos, doces finos e muitas outras opções de comidinhas deliciosas em versões embaladas para você levar pra casa. Tem até pão de queijo!
Dietas especiais no Whole Foods
Dentro dessa linha de oferecer opções naturais, o Whole Foods entende as tendências saudáveis de hoje em dia e oferece uma infinidade de alternativas bem legais para quem tem qualquer restrição alimentar, seja por dieta voluntária ou questões de saúde mesmo.
É só andar um pouquinho pelo Whole Foods para ver diversas etiquetas roxas indicando os alimentos sem glúten, por exemplo. Além disso, ali você encontra alternativas de leite, queijos e outros produtos em suas versões sem lactose. Também vendem muitos produtos sem açúcar.
Para quem é celíaco ou segue uma dieta sem gluten, pode querer até trazer pro Brasil algumas das muitas opções de guloseimas que se encontram por lá que vão desde misturas para fazer bolo até pasta de amendoim, tudo “gluten free”.
Outra dica boa: eles vendem algumas misturas protéicas (desculpa, gente, eu não sei os nomes técnicos) como o da foto abaixo para quem quer ter uma alimentação especial para ficar mais forte.
Ingredientes do Whole Foods para quem gosta de cozinhar
Este é o perfil que mais me encaixo dos citados anteriormente. Apesar de gostar de alimentos naturais, eu adoro comer de tudo, sou fã de gastronomia do mais simples e “podreira” até o mais elaborado.
Já falei aqui no VPD sobre a minha paixão por cozinhar (e por itens de cozinha) e quando estou em Orlando hospedada em algum lugar com cozinha, adoro passar no Whole Foods para comprar um monte de coisa fresca e voltar para o hotel para preparar um prato legal.
Mesmo quando eu não me hospedo em locais com cozinha, gosto de dar uma passadinha no Whole Foods para ver os temperos e os alimentos industrializados (fechadinhos) que posso trazer pro Brasil. As vezes nem levo nada (bem as vezes mesmo), mas gosto de saber o que estão oferecendo de novidade.
Conclusão sobre o Whole Foods
O Whole Foods não é um supermercado para qualquer tipo de compras, mas é de longe o melhor em oferecer aquilo que se propõe: alimentos saudáveis, frescos e da melhor qualidade possível. Ele não é o seu ponto onde você vai comprar qualquer coisinha, já que tudo lá é sim um pouco mais caro (e também um pouco melhor), mas é atualmente a minha principal referência para comprar ingredientes frescos que vão impactar o sabor final do meu prato. Também é uma ótima opção para comprar comida de verdade pronta para consumir nos parques ou até no hotel.
Nome: Whole Foods Market
Endereço: 8003 Turkey Lake Road Orlando, FL 32819 (clique aqui para ver no Google Maps).
Telefone: +1 407-827-1060
Horário de Funcionamento: Todos os dias da semana, das 8h00 às 22h00.
Site: clique aqui para ver o site