Cardápios dos restaurantes

Bongos Cuban Café

Última modificação: 11/05/2017

Avaliação VPD:

Endereço: Disney Springs, 1498 Buena Vista Dr, Lake Buena Vista, FL 32830
Telefone: +1 407-828-0999
Referência: Em Disney Springs
Preço: $$ (de $15 a $34.99/adulto)
Disney Dining Plan: Sim, um crédito de table service

Cardápio

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Almoço e Jantar

Soup & Salads/ Sopas & Saladas

Chicken Soup (Sopa de Pollo) – US$7.00
Traditional Home-made recipe

House Salad (Ensalada de la Casa) – US$8.00
Fresh greens, sliced tomatoes, onions, cucumbers, and carrots

House Salad (Ensalada de la Casa) with Shrimp – US$17.00
Fresh greens, sliced tomatoes, onions, cucumbers, and carrots

House Salad (Ensalada de la Casa) with Chicken – US$14.00
Fresh greens, sliced tomatoes, onions, cucumbers, and carrots

House Salad (Ensalada de la Casa) with Grilled Skirt Steak – US$16.00
Fresh greens, sliced tomatoes, onions, cucumbers, and carrots

Caesar Salad (Ensalada Cesar) – US$8.00
Chopped romaine tossed in roasted garlic Caesar dressing, topped with Parmesan cheese and Cuban bread croutons

Caesar Salad (Ensalada Cesar) with Shrimp – US$17.00
Chopped romaine tossed in roasted garlic Caesar dressing, topped with Parmesan cheese and Cuban bread croutons

Caesar Salad (Ensalada Cesar) with Chicken – US$14.00
Chopped romaine tossed in roasted garlic Caesar dressing, topped with Parmesan cheese and Cuban bread croutons

Caesar Salad (Ensalada Cesar) with Grilled Skirt Steak – US$16.00
Chopped romaine tossed in roasted garlic Caesar dressing, topped with Parmesan cheese and Cuban bread croutons

Avocado Salad (Ensalada de Aguacate) – US$12.00
Fresh avocado served with tomato, red onion and diced cucumber, tossed in a cilantro lime vinaigrette (gluten-free)

Sopa de Frango – US$7.00

Salada da Casa – US$8.00
Folhas verdes, tomates fatiados, cebolas, pepinos e cenouras

Salada da Casa com Camarão – US$17.00
Folhas verdes, tomates fatiados, cebolas, pepinos e cenouras

Salada da Casa com Frango – US$14.00
Folhas verdes, tomates fatiados, cebolas, pepinos e cenouras

Salada da Casa com Filé de Fraldinha grelhado – US$16.00
Folhas verdes, tomates fatiados, cebolas, pepinos e cenouras

Salada Caesar – US$8.00
Alface romana picada temperada com molho Caesar com alho e coberta com queijo Parmesão e croutons cubanos

Salada Caesar com Camarão – US$17.00
Alface romana picada temperada com molho Caesar com alho e coberta com queijo Parmesão e croutons cubanos

Salada Caesar com Frango – US$14.00
Alface romana picada temperada com molho Caesar com alho e coberta com queijo Parmesão e croutons cubanos

Salada Caesar com Filé de Fraldinha Grelhado – US$16.00
Alface romana picada temperada com molho Caesar com alho e coberta com queijo Parmesão e croutons cubanos

Salada de Abacate – US$12.00
Abacate fresco servido com tomate, cebola roxa e pepino em cubos, temperado com molho vinagrete de coentro e limão (sem glúten)

Appetizers/ Aperitivos

Estefan Cuban Combo (Serves 2 people) – US$24.00
Breaded stuffed potatoes, crispy pork bites, bacon wrapped maduros, ham croquettes and black bean hummus with plantain chips

Traditional Ham Croquettes (Croquetas de Jamón Tradicionales) – US$9.00
Abuela’s classic recipe made with a creamy Bechamel sauce

Tuna Tartare – US$ 15.00
Marinated Tuna in a gluten free Lime Soy Sauce, Avocado and Mango, served with crispy Malanga Chips and Aioli

Lechon Flatbread – US$12.00
Flatbread topped with our award-winning roasted Pork, Mozzarella cheese and Sweet Plantains, drizzled with organic Honey

Classic Cuban Garlic Toast – US$ 5.00

Breaded Stuffed Potatoes with Beef (Papas Rellenas) – US$9.00
Breaded mashed potato stuffed with Cuban criolla minced beef

Bacon Wrapped Maduros (Maduros con Tocino) – US$9.00
Sweet plantain wrapped in applewood smoked bacon

Stuffed Plantation Cups (Tostones Rellenos) – US$12.00
Three crispy plantain cups filled with – Shrimp Criollo (Camarones Enchilados), Shredded Beef (Ropa Vieja), and Cuban Criolla Minced Beef (Picadillo)

Baked Cuban Empanadas (Empanadas Horneadas) – US$12.00
Three traditional baked Cuban empanadas served with Guava BBQ sauce – Roasted Chicken (Pollo asado), Roasted Pork (Lechon asado), and Cuban Criollo minced Beef (Picadillo)

Plantain Chips with Estefan Kitchen Cuban Mojo – US$5.00
Crispy Plaintain Chips served with Estefan Kitchen Cuban Mojo sauce

Famous Black Bean Hummus (Dip de Frijoles Negros) – US$9.00
Served chilled with cilantro lime aioli and crispy plantain chips

Traditonal Ceviche (Ceviche Tradicional) – US$15.00
Corvina fish marinated in lime juice, red onions, cilantro and mild jalapeño peppers served with crispy plantain chips (gluten-free)

Combo Estefan Cuban (Serve 2 Pessoas) – US$24.00
Batatas recheadas empanadas, aperitivos crocantes de carne de porco, banana-da-terra frita envolta em bacon, croquetes de presunto e homus de feijão preto com chips de banana-da-terra

Croquetes de Presunto Tradicionais – US$9.00
Receita clássica da Vó preparada com Molho branco Bechamel cremoso

Tartare de Atum – US$ 15.00
Atum marinado em Molho sem glúten de Limão e Soja, Abacate e Manga, servido com Chips de Malanga e Molho Aioli

Pão Assado com Leitão – US$12.00
Pão assado coberto com nosso premiado Leitão assado, Queijo Muçarela e Banana-da-terra, finalizado com Mel orgânico

Torradas de Alho Cubanas – US$ 5.00

Batatas recheadas com Carne Bovina e empanadas – US$9.00
Purê de batatas recheado com carne bovina moída temperada à moda Criolla, empanado e frito

Banana-da-terra frita com Bacon – US$9.00
Banana-da-terra frita envolta em Bacon Applewood (tipo de madeira usada na defumação da carne)

Copos de Banana-da-terra recheados – US$12.00
Três copos de banana-da-terra recheados com Camarão à moda Criolla, Carne bovina desfiada e Carne bovina moída à moda Criolla

Empanadas Cubanas – US$12.00
Três empanadas tradicionais assadas, servidas com Molho Barbecue de Goiaba – recheios de Frango assado, Leitão assado e Picadinho de Carne Bovina à Cubana

Chips de banana-da-terra com Molho Mojo Estefan Kitchen – US$5.00
Chips de banana-da-terra servidos com Molho Mojo (molhos cítricos com temperos)

Famoso Homus de Feijão Preto – US$9.00
Servido frio com aioli de coentro e limão (molho provençal à base de alho, azeite e gemas de ovo) e chips de banana-da-terra crocantes

Ceviche Tradicional – US$15.00
Peixe Corvina marinado em suco de limão, cebola roxa, coentro e pimentas jalapeños suaves, servido com chips de banana-da-terra crocantes (sem glúten)

Brunch

Cuban style French Toast – US$ 13.00
Brioche French Toast topped with Botran Rum, Guava Reduction Sauce and fresh Mixed Berries

Criollo Baked Eggs – US$14.00
Eggs baked in our Cuban criollo sauce with Chorizo and topped with Serrano Ham

Rabanada ao estilo Cubano – US$ 13.00
Rabanada de Pão Brioche coberta com Rum Botran, Redução de Calda de Goiaba e Frutas Vermelhas frescas

Ovos assados Criollo – US$14.00
Ovos assados em Caldo Criollo cubano com Chouriço e cobertos com Presunto Serrano

Meats (Carnes)/ Carnes

Cuban Style New York Strip Steak – U$35.00
Grilled N.Y. Strip Steak served with white rice, black beans and Chimichurri Sauce

Skirt Steak Bruschetta – US$ 10.00
Grilled Cuban Bread topped with thin slices of Skirt Steak, diced Tomatoes and Olive Oil

Cuban Style Meatloaf – US$ 25.00
Cuban-style Meatloaf served with white rice and black beans

Cuban Style 11 oz. Skirt Steak – US$30.00
Fire grilled skirt steak served with white rice, green plantains and Cuban chimichurri sauce (gluten-free)

Cuban Style 11 oz. Steak – US$20.00
Our signature Cuban steak seasoned then seared “a la plancha” topped with raw diced onions and parsley.  Served with white rice and black beans (gluten-free)

Seared Shredded Beef  – US$23.00
Cuban mojo marinated crispy shredded flank steak topped with Cuban Chimichurri sauce. Served with white rice and black beans (gluten-free)

Shredded Beef  – US$20.00
Shredded beef slowly cooked in our homemade Estefan Kitchen criolla sauce with onions and peppers. Served with white rice and black beans

Cuban Criolla Minced Beef (Picadillo) – US$16.00
Cuban criolla minced beef with onions, peppers and olives.  Served with white rice and black beans

Breaded Palomilla 11 oz. Steak – US$22.00
Our famous Cuban breaded palomilla steak. Served with white rice and black beans

Breaded Palomilla Steak A la Milanesa – US$24.00
Our famous Cuban breaded palomilla steak topped with marinara sauce and mozzarella cheese.

Cuban Slow Roasted Pork (Lechon Asado Premiado) – US$20.00
Traditional Cuban style marinated roasted pork topped with grilled onions and garlic lime mojo. Served with white rice and black beans

Crispy Pork Bites (Masitas de Puerco) – US$18.00
Cuban mojo marinated crispy pork bites topped with grilled onions and mojo. Served with white rice and black beans

BBQ Guava Ribs (Costillas BBQ de Guava) – US$22.00
Oven-roasted pork ribs served with homemade BBQ Guava sauce. Served with white rice and black beans

Classic Cuban Garlic Toast – US$ 4.00

Pan-seared Swordfish – US$29.00
Swordfish filet drizzled with Cilantro Lime Vinaigrette served with Black Beans and whole grain Brown Rice (gluten free)

Contrafilé ao Estilo Cubano – U$35.00
Contrafilé grelhado servido com arroz branco, feijão preto e molho Chimichurri (molho à base de salsinha, orégano, alho, azeite de oliva, vinagre)

Bruschetta de Fraldinha Bovina – US$ 10.00
Pão Cubano grelhado coberto com fatias finas de Fraldinha bovina, Tomates em cubos e Azeite de Oliva

Rolo de Carne ao Estilo Cubano – US$ 25.00
Rolo de Carne ao estilo cubano servido com Arroz e Feijão Preto

Filé de Fraldinha de 311 g ao Estilo Cubano – US$30.00
Filé de fraldinha grelhado servido com arroz branco, banana-da-terra verde e molho chimichurri (molho à base de salsinha, orégano, alho, azeite de oliva, vinagre) cubano

Bife de 311 g ao Estilo Cubano – US$20.00
Nossa especialidade: bife temperado e selado “a la plancha” coberto com cebola em cubinhos crua e salsinha. Servido com arroz branco e feijão preto (sem glúten)

Carne Bovina Selada e Desfiada – US$23.00
Filé de fraldinha marinado no molho Mojo cubano (molhos cítricos com temperos), desfiado e coberto com cebolinha. Servido com arroz branco e feijão preto (sem glúten)

Carne Bovina desfiada – US$20.00
Carne bovina desfiada cozida lentamente em molho cubano criolla Estefan Kitchen com cebolas e pimentões. Servida com arroz branco e feijão preto

Carne bovina moída à Cubana Criolla – US$16.00
Carne bovina moída à Cubana Criolla com cebolas, pimentões e azeitonas. Servida com arroz branco e feijão preto

Filé de Fraldinha de 311 g Empanado – US$23.00
Nosso famoso prato de filé de fraldinha empanado. Servido com arroz branco e feijão preto

Filé de Fraldinha de 311 g Empanado à Milanesa – US$24.00
Nosso famoso prato de filé de fraldinha empanado com molho marinara e queijo muçarela. Servido com arroz moros (arroz cozido no caldo do feijão) e banana-da-terra

Leitão Assado à Cubana – US$20.00
Leitão marinado e assado tradicionalmente à Cubana e coberto com cebolas grelhadas e molho mojo (molho cítrico com temperos) de limão e alho. Servido com arroz e feijão preto (sem glúten)

Aperitivos crocantes de Carne de Porco – US$18.00
Carne de porco marinada em Mojo (molhos cítricos e temperos) coberta com cebola grelhada e molho mojo. Servidos com arroz branco e feijão preto

Costelinha de Porco ao Molho Barbecue de Goiaba – US$22.00
Costelinhas de carne de porco servidas com molho Barbecue de goiaba, arroz branco e feijão preto

Torradas de Alho Cubanas – US$ 4.00

Peixe-espada – US$29.00
Filé de Peixe-espada selado na frigideira com Molho Vinagrete de Coentro e Limão, servido com Feijão Preto e Arroz Integral (Sem glúten)

Chicken (Pollo)/ Frango

Roasted Chicken – US$22.00
Seasoned roasted half chicken marinated in Estefan Kitchen Cuban Mojo.  Served with white rice and black beans

Miriam’s Special Chicken and Rice – US$23.00
Quarter chicken cooked and served on a bed of yellow rice with sweet plantains

Seared Shredded Chicken – US$20.00
Estefan Kitchen Cuban Mojo marinated crispy shredded chicken breast topped with grilled onions.  Served with white rice and black beans

Chicken Bites – US$17.00
Breaded chicken bites marinated in Estefan Kitchen Cuban mojo.  Served with white rice and black beans

Breaded Chicken Breast – US$22.00
Breaded chicken breast served with white rice and black beans

Breaded Chicken Breast a la Milanesa – US$23.00
Breaded chicken breast topped with marinara sauce and mozzarella cheese served with white rice and sweet plantains

Frango Assado – US$22.00
Meio frango marinado em Molho Mojo Estefan Kitchen (molho cítrico com temperos), coberto com nosso Molho Criollo e servido com arroz branco e feijão preto

Arroz com Frango Especial da Miriam – US$23.00
Um quarto de frango assado servido sobre arroz amarelo com banana-da-terra

Frango Selado e desfiado – US$20.00
Peito de frango marinado em Molho Mojo Estefan Kitchen (molho cítrico com temperos), selado e desfiado ao estilo cubano, coberto com cebolas grelhadas. Servido com arroz branco e feijão preto

Aperitivos de Frango – US$17.00
Aperitivos de frango marinados em molho Mojo Estefan Kitchen (molho cítrico com temperos), empanados e fritos. Servidos com arroz branco e feijão preto

Peito de Frango Empanado – US$22.00
Peito de frango empanado servido com arroz branco e feijão preto

Peito de Frango Empanado à Milanesa – US$23.00
Peito de frango empanado coberto com molho marinara e queijo muçarela servido com arroz branco e banana-da-terra

Seafood (Mariscos)/ Frutos do Mar

Grilled Seafood Platter – US$45.00
A sampling of seafood served with lobster, shrimp, scallops, mussels, clams, calamari and fish grilled with olive oil, lemon and garlic. Served with white rice and black beans (gluten-free)

Cuban Criollo Seafood Combo – US$45.00
Lobster, shrimp, scallops, mussels, clams, calamari and fish in our homemade Estefan Kitchen Criollo sauce.  Served with white rice and black beans (gluten-free)

Shrimp with Garlic Sauce – US$26.00
Jumbo shrimp sautéed in our homemade Cuban garlic sauce,  Served with white rice and black beans

Shrimp Criollo – US$26.00
Shrimp sautéed in our homemade Estefan Kitchen criollo sauce. Served with white rice and black beans

Paella Valencia (Serves 2) – US$75.00
Saffron rice with lobster, shrimp, scallops, mussels, clams, chorizo, sausage and chicken. Garnished with sweet peas and roasted pepper

Prato de Frutos do Mar Grelhados – US$45.00
Prato de frutos do mar servido com lagosta, camarão, vieiras, mexilhões, mariscos, lula e peixe grelhados com azeite de oliva, limão e alho. Servido com arroz branco e feijão preto (sem glúten)

Combo Cubano de Frutos do Mar à Criolla – US$45.00
Lagosta, camarão, vieiras, mexilhões, mariscos, lula e peixe em nosso molho Estefan Kitchen cubano criollo. Servido com arroz branco e feijão preto (sem glúten)

Camarão ao Molho de Alho – US$26.00
Camarão jumbo salteado em nosso molho de alho cubano. Servido com arroz branco e feijão preto

Camarão à Criolla – US$26.00
Camarão salteado em nosso molho Estefan Kitchen cubano criollo. Servido com arroz branco e feijão preto

Paella Valenciana (Serve 2 Pessoas) – US$76.00
Arroz de açafrão com lagosta, camarão, vieiras, mexilhões, mariscos, chouriço e frango. Decorado com ervilhas e pimentões

Triple C “Calorie Conscious Cuban”/Pratos Light

Vegetarian Platter (Plato Vegetariano) – US$19.00
Broccoli, carrots, green beans, red peppers and sweet plantains sautéed with Estefan Kitchen Criollo Sauce served with our famous black beans and whole grain brown rice (gluten-free)

Pan-seared Chicken Breast – US$18.00
Pan-seared Mojo marinated chicken breast served with our famous black beans and whole grain brown rice (gluten-free)

Fresh Catch of the Day – US$20.00
Pan-seared, Cuban seasoned fish fillet served with our famous black beans and whole grain brown rice (gluten-free)

Prato Vegetariano – US$19.00
Brócolis, cenouras, vagem, pimentão vermelho e banana-da-terra salteados com Molho Estefan Kitchen criollo, servidos com nosso famoso feijão preto e arroz integral (sem glúten)

Peito de Frango preparado na Frigideira – US$18.00
Peito de frango marinado em Molho Mojo (molho cítrico com temperos) e servido com nosso famoso feijão preto e arroz integral (sem glúten)

Peixe do Dia – US$20.00
Filé de peixe temperado à cubana, preparado na frigideira e servido com nosso famoso feijão preto e arroz integral (sem glúten)

Side Orders/ Acompanhamentos

Black Beans (Frijoles Negros) – US$5.00

Black Beans & Rice Mixed (Moros) – US$6.00

White Rice (Arroz Blanco) – US$5.00

Whole Grain Brown Rice (Arroz Integral) – US$5.00

Mixed Vegetables (Vegetales Mixtos) – US$5.00

French Fries (Papas Fritas) – US$5.00

Sweet Plantains (Maduros) – US$6.00

Green Plantains (Tostones) – US$6.00

Feijão Preto – US$5.00

Feijão Preto & Arroz Moro (arroz cozido no caldo do feijão) – US$6.00

Arroz Branco – US$5.00

Arroz Integral – US$5.00

Mix de Vegetais – US$5.00

Batatas Fritas – US$5.00

Banana-da-terra frita – US$6.00

Banana-da-terra verde – US$6.00

Desserts/ Sobremesas

Traditional Flan – US$8.00
Traditional Cuban style custard made with condensed milk and topped with caramel

Chocolate Mousse – US$ 8.00
Creamy Chocolate dessert made with whipped Egg Whites and heavy Cream

Key Lime Guava Parfait – US$8.00
Layers of Key Lime Mousse, Guava and Gluten Free Graham Crackers

Churros – US$12.00
Six pieces of Churros served with condensed milk, chocolate and strawberry sauce

Guava Cheesecake – US$ 8.00
NY Style Cheesecake served with our guava marmalade sauce on the side

Vanilla Pudding – US$ 7.00
Cuban-style sweetened Vanilla Pudding

Three Milk Cake – US$8.00
Homemade cake soaked in a sweet blend of three milks topped with whipped cream

Chocolate Three Milk Cake – US$8.00
Homemade chocolate cake soaked in a sweet blend of three milks topped with whipped cream

Rice Pudding (Arroz con Leche) – US$7.00
Traditional Cuban style pudding topped with cinnamon

Ice Cream  – US$7.00
Vanilla, Chocolate or Mango Sorbet

Flan Tradicional – US$8.00
Pudim tradicional cubano feito com leite condensado e coberto com caramelo

Mousse de Chocolate – US$ 8.00
Sobremesa de Chocolate cremosa preparada com Claras em Neve e Creme de Leite

Pavê de Limão Key Lime e Goiaba – US$8.00
Camadas de Mousse de Limão Key Lime, Goiaba e bolachas sem glúten Graham Cracker

Churros – US$12.00
Seis unidades de Churros servidas com Caldas de Leite Condensado, Chocolate e Morango

Cheesecake de Goiaba – US$ 8.00
Cheesecake ao estilo nova-iórquino servido com nossa Calda de Marmelada de Goiaba

Pudim de Baunilha – US$ 7.00
Pudim de Baunilha ao estilo Cubano

Bolo Tres Leches – US$8.00
Bolo caseiro embebido em uma mistura de leite integral, leite evaporado e leite condensado coberto com chantilly

Bolo Tres Leches de Chocolate – US$8.00
Bolo de chocolate caseiro embebido em uma mistura de leite integral, leite evaporado e leite condensado coberto com chantilly

Arroz com Leite – US$7.00
Tradicional arroz com leite cubano polvilhado com canela

Sorvete – US$ 6.00
Baunilha, Chocolate ou Sorbet de Manga

Kids’ Appetizers/Aperitivos para Crianças

Ham Croquettes – US$4.00

Mariquita Chips – US$4.00

Chicken Soup – US$4.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Croquetes de Presunto – US$4.00

Chips de Banana-da-terra – US$4.00

Sopa de Frango – US$4.00

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Entrées/ Refeições para Crianças

Hamburger – US$6.00
served with White Rice, Brown Rice or Carrot Sticks

Cheeseburger – US$7.00
served with White Rice, Brown Rice or Carrot Sticks

Grilled Chicken Breast – US$8.00
served with White Rice, Brown Rice or Carrot Sticks

Chicken Nuggets – US$7.00
served with White Rice, Brown Rice or Carrot Sticks

Palomilla Steak – US$9.00
served with White Rice, Brown Rice or Carrot Sticks

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Hambúrguer – US$6.00
servido com Arroz branco, Arroz integral ou Palitos de Cenoura

Cheeseburguer – US$7.00
servido com Arroz branco, Arroz integral ou Palitos de Cenoura

Peito de Frango grelhado – US$8.00
servido com Arroz branco, Arroz integral ou Palitos de Cenoura

Nuggets de Frango – US$7.00
servido com Arroz branco, Arroz integral ou Palitos de Cenoura

Filé de fraldinha – US$9.00
servido com Arroz branco, Arroz integral ou Palitos de Cenoura

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Wines/ Vinhos

Estefan Kitchen Chardonnay, California

Glass – US$8.00

Bottle – US$30.00

Estefan Kitchen Merlot, California

Glass – US$8.00

Bottle – US$30.00

Rex Goliath Moscato, California

Glass – US$8.00

Bottle – US$33.00

Hogue Riesling, Washington

Glass – US$7.00

Bottle – US$29.00

Belle Ambiance Pinot Grigio, Argentina

Glass – US$7.00

Bottle – US$29.00

Torres Coronas Tempranillo, Spain

Glass – US$9.00

Bottle – US$37.00

Haras Pirque Reserve Chardonnay, Chile

Glass – US$8.00

Bottle – US$33.00

Cono Sur Chardonnay, Chile

Glass – US$8.00

Bottle – US$33.00

Las Mulas Reserva, Sauvignon Blanc, Chile

Glass – US$9.00

Bottle – US$37.00

Las Mulas Reserva, Cabernet Sauvignon, Chile

Glass – US$9.00

Bottle – US$37.00

Cono Sur Pinot Noir, Chile

Glass – US$9.00

Bottle – US$37.00

Drumheller Merlot, Washington

Glass – US$8.00

Bottle – US$33.00

Clos du Bois Merlot, California

Glass – US$9.00

Bottle – US$37.00

Diseño Malbec, Argentina

Glass – US$8.00

Bottle – US$37.00

Rufino Prosecco, Italy

Glass – US$10.00

Bottle – US$40.00

Woodbridge White Zinfandel, California

Glass – US$8.00

Bottle – US$28.00

Sangria – Red or White

Glass – US$10.00

Carafe – US$35.00

Vinho branco Estefan Kitchen Chardonnay, EUA

Taça – US$8.00

Garrafa – US$30.00

Vinho tinto Estefan Kitchen Merlot, EUA

Taça – US$8.00

Garrafa – US$30.00

Vinho frisante Rex Goliath Moscato, EUA

Taça – US$8.00

Garrafa – US$33.00

Vinho branco Hogue Riesling, EUA

Taça – US$7.00

Garrafa – US$29.00

Vinho branco Belle Ambiance Pinot Grigio, Argentina

Taça – US$7.00

Garrafa – US$29.00

Vinho tinto Torres Coronas Tempranillo, Espanha

Taça – US$9.00

Garrafa – US$37.00

Vinho branco Haras Pirque Reserve Chardonnay, Chile

Taça- US$8.00

Garrafa – US$33.00

Vinho branco Cono Sur Chardonnay, Chile

Taça – US$8.00

Garrafa – US$33.00

Vinho branco Las Mulas Reserva Sauvignon Blanc, Chile

Taça – US$9.00

Garrafa – US$37.00

Vinho tinto Las Mulas Reserva Cabernet Sauvignon, Chile

Taça – US$9.00

Garrafa – US$37.00

Vinho tinto Cono Sur Pinot Noir, Chile

Taça – US$9.00

Garrafa – US$37.00

Vinho tinto Drumheller Merlot, EUA

Taça – US$8.00

Garrafa – US$33.00

Vinho tinto Clos du Bois Merlot, EUA

Taça – US$9.00

Garrafa – US$37.00

Vinho tinto Diseño Malbec, Argentina

Taça – US$8.00

Garrafa – US$37.00

Vinho espumante Rufino Prosecco, Itália

Taça – US$10.00

Garrafa – US$40.00

Vinho branco Woodbridge White Zinfandel, EUA

Taça – US$8.00

Garrafa – US$28.00

Sangria – Vermelha ou Branca

Taça – US$10.00

Jarra – US$35.00

Specialty Cocktails/ Coquetéis Especiais

Traditional Mojito
Fresh mint leaves, fresh squeezed lime juice and Botran Reserva Blanca Rum with a dash of club soda and sugar cane (Pitcher serves 4)

Pitcher – US$50.00
Glass – US$14.00

Glorious Cosmopolitan
Gloria’s signature cosmo done just the way she likes it.  Grey Goose L’Orange Vodka, Cointreau, orange, cranberry and lime juices with a splash of Sprite

Serving – US$14.00

Cuban Daiquri
Hemingway’s favorite drink made with Botran Reserva Blanca Rum, fresh lime juice and a sugar cane

Serving – US$13.00

Havana Punch
Botran Reserva Blanca Rum, orange, pineapple and cranberry juice

Serving – US$13.00

Guantanamero
Made with Botran Reserva Blanca Rum, Cointreau, pineapple, orange and passion fruit juices

Serving – US$13.00

Havana Iced Tea
Botran Solera Rum, Southern Comfort, Grand Marnier, fresh lemon juice and fresh brewed iced tea

Serving – US$15.00

Luxury Mojito
Mojito made with Botran Solera Rum aged for up to 18 years in oak casks previously used for sherry

Pitcher – US$55.00
Serving – US$15.00

Mojito Tradicional
Folhas de hortelã, suco de limão e Rum Botran Reserva Blanca com um toque de água com gás e cana de açúcar (Jarra serve 4 pessoas)

Jarra – US$50.00
Copo – US$14.00

Cosmopolitan Glorious
Cosmo especialidade da Gloria feito como ela gosta. Vodka Grey Goose L’Orange, Licor de Laranja Cointreau, sucos de laranja, cranberry e limão com um toque de Sprite

Unidade – US$14.00

Daiquiri Cubano
O coquetel favorito de Hemingway feito com Rum Botran Reserva Blanca, suco de limão e cana de açúcar

Unidade – US$13.00

Ponche de Havana
Rum Botran Reserva Blanca, laranja, abacaxi e suco de cranberry

Unidade – US$13.00

Guantanamero
Feito com Rum Botran Reserva Blanca, Licor de laranja Cointreau, abacaxi e sucos de laranja e maracujá

Unidade -US$13.00

Iced Tea Havana
Rum Botran Solera, Licor Southern Comfort, Licor de laranja Grand Marnier, suco de limão e chá gelado fresco

Unidade – US$15.00

Luxury Mojito
Mojito preparado com Rum Botran Solera envelhecido até 18 anos em barril de carvalho usado anteriormente para Sherry

Jarra – US$55.00
Copo – US$15.00

Beers/ Cervejas

Corona or Corona Light – US$7.00

Michelob Ultra – US$6.00

Blue Moon – US$ 6.00

Jai Alai IPA – Cigar City Brewing – US$ 7.00

Daytona Dirty Blonde Ale – Persimmon Hollow Brewing – US$ 7.00

Beach Hippie IPA – Persimmon Hollow Brewing – US$ 7.00

Cerveja Corona ou Corona Light – US$7.00

Cerveja Michelob Ultra – US$6.00

Cerveja Blue Moon – US$ 6.00

Cerveja tipo IPA Jai Alai – Cigar City Brewing – US$ 7.00

Cerveja tipo Ale Daytona Dirty Blonde Ale – Persimmon Hollow Brewing – US$ 7.00

Cerveja tipo IPA Beach Hippie – Persimmon Hollow Brewing – US$ 7.00

New Year’s Eve

Homemade Seafood Bisque
Traditional Cuban Criollo Seafood Soup with Calamari, Scallop, Mussel and Potatoes topped with Cuachua Pepper and Cilantro Cream

Bacon-wrapped Maduros 
Sweet Plantain wrapped in Applewood-smoked Bacon served with Estefan Kitchen Guava Barbecue Sauce

Surf & Turf
Grilled Filet Mignon topped with a Bourbon Reduction Mushroom Sauce served with a baked Lobster Tail, Mashed Potatoes and Seasonal Vegetables

Tres Leches
Cake soaked in a sweet blend os Three Milks finished with Torched Meringue

Bisque (tipo de sopa francesa) de Frutos do Mar 
Sopa tradicional Cubana de Frutos do Mar com Lula, Vieiras, Mexilhões e Batatas coberta com Pimenta Cuachua e Creme de Coentro

Banana-da-terra envolta em Bacon 
Banana-da-terra envolta em Bacon defumado, servida com Molho Barbecue de Goiaba Estefan Kitchen

Surf & Turf
Filé Mignon grelhado coberto com Redução de Whisky Bourbon e Cogumelos servidos com Cauda de Lagosta assada, Purê de Batatas e Vegetais da Estação

Bolo Tres Leches
Bolo embebido em três Leites, finalizado com Merengue torrado

Kids’ New Year’s Eve

Classic Cuban Chicken Soup

Petite Filet Mignon
5 oz. grilled Filet served with Mashed Potatoes

Ice Cream
A Scoop of Chocolate or Vanilla

Canja Cubana 

Filé Mignon Petite
141 g de Filé Mignon grelhado servido com Purê de Batatas

Sorvete
Uma bola nos sabores: Chocolate ou Baunilha

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