Cardápios dos restaurantes

California Grill

Última modificação: 16/04/2018

Avaliação VPD:

Endereço: 4600 World Drive, Orlando, FL 32831
Telefone: +1 407-939-3463
Referência: Dentro do Contemporary Resort, ao lado do Magic Kingdom
Preço: $$$ (de $35 a $59.99/adulto)
Disney Dining Plan: Sim, dois créditos de table service
Avaliado pelo VPD: Sim, clique aqui para ler a nossa
opinião

Cardápio

Preços e itens deste cardápio, podem ter sido alterados pelo restaurante, sem aviso prévio. Se você encontrou algum erro ou inconsistência neste cardápio, nos avise clicando aqui.

Brunch

For the Table/Para a Mesa

Assortment de Patisserie
Croissant, Pecan Sticky Bun, Country Cheddar Biscuit, Huckleberry Muffin

House-made Jam and Orange Blossom Honey Butter

California Grill Signature Brunch Cocktail

Children’s “Sparkling Mimosa”

Custom Roast California Grill Blend French Press Coffee

Seleção de Patisserie
Croissant, Rosca de Nozes-pecã, Pão Biscuit com Queijo Cheddar, Muffin de Huckleberry (tipo de fruta vermelha)

Geleia da Casa e Manteiga de Mel de Flor de Laranjeira

Coquetel California Grill Signature 

Coquetel sem Álcool “Sparkling Mimosa” para Crianças

Café na Prensa Francesa California Grill Blend

Self-serve Selections/Seleções Self-service

House-made Charcuterie
Orange-Honey Ham, Bison and Sweetbread Terrine, Pork Belly Rillettes, Whole-grain Mustard, Zellwood Pickles, Pickled Pero Farm Peppers, Sweet Onion Jam

Deviled Lake Meadow Farm Eggs
crispy Lardons, Spiced Aioli

Greek Yogurt
with Vanilla-scented Granola, Mixed Berries, Honeycomb

Apple Salad
Tiny Reds and Greens, Apples, Young Goat’s Milk Cheese, Candied Pecans, Vanilla-Golden Raisin Vinaigrette

Bacon and Egg Salad
Greens, Frisée, Quinoa, Avocado, Cherrywood Bacon Lardon, Pecorino Romano, Sherry Vinaigrette, Egg

Soba Noodle Salad
Amazu-Ginger Vinaigrette

Hardwood-smoked Salmon
with Capers, Egg, and Red Onion

California Rolls with Jumbo Lump Crabmeat

Salmon, Tuna, and Himachi Nigiri Selections

Spicy Tuna Tekka Maki Rolls

Shrimp Tempura
with Orange Drizzle and Mango

Carnes Frias
Presunto com Mel e Laranja, Terrine de Bisão e Pão Doce, Rillettes (tipo de patê) de Barriga de Porco, Mostarda em Grãos, Picles Zellwood, Pimentões em conserva, Geleia de Cebola Doce

Ovos Deviled 
Lardons (tipo de bacon) crocantes, Molho Aioli com Especiarias

Iogurte Grego
com Granola ao perfume de Baunilha, Frutas Vermelhas, Favo de Mel

Salada de maçã
Hortaliças baby, maçã, queijo de leite de cabra, noz-pecã caramelada, vinagrete de baunilha e passas brancas

Salada de bacon e ovo
Hortaliças, endívia, quinoa, abacate, lardon de bacon, pecorino romano, vinagre de xerez, ovo

Salada de macarrão sobá
Vinagrete de amazu e gengibre

Salmão defumado à lenha
com alcaparras, ovos e cebola roxa

California rolls com caranguejo gigante em pedaços

Seleções de nigiri de salmão, atum e peixe branco

Tekka Maki rolls com atum apimentado

Tempura de camarão
com gotas de laranja e manga

Entrées Selections/Seleção de Pratos Principais

Crispy-fried Chicken Thigh
Korean-style Sweet and Spicy Sauce, House-made KimChi, Cilantro

Blueberry Pancakes
Local Blueberries, Vanilla Custard, Blueberry Compote, Warm Canadian Maple Syrup

Vanilla Bean French Toast
Parker House Bread, Crème Brûlée Custard, Caramelized Bananas, Walnuts

Carrot Cake Pancakes
Cream Cheese Cream, Maple-Bourbon Syrup, Pecans

Buttermilk Pancakes
with Maple Syrup

U-10 Shrimp
Gulf White Shrimp, Gruyère-Piquillo Pepper-Antebellum Grit Cake, Smoked Paprika Aïoli

Shakshuka
Organic Egg and House Pita

Eggs Benedict
Two Soft-poached Eggs, Toasted English Muffin, Honey Ham, Classic Hollandaise. Additionally available with Butter-poached Main Lobster or Smoked Salmon

Chef’s Omelette Selection
Three Eggs, Marble Potato Hash, Toscano Vinaigrette. Choice of Garden, Spanish, Alsace, or Lobster Omelette

Grilled Hanger Steak
Two Eggs Any-style, Chimichurri, Marble Potato Hash, Charred Red Onion

Coxa de frango frita crocante
Molho coreano agridoce, kimchi da casa, coentro

Panquecas de mirtilo
Mirtilo da região, manjar de baunilha, mirtilo em conserva, xarope de bordo canadense morno

Rabanada de fava de baunilha
Pão Parker House, creme de crème brûlée, banana caramelada, nozes

Panquecas de bolo de cenoura
creme de cream cheese, xarope de bordo e bourbon, nozes-pecã

Panquecas de leitelho
Com xarope de bordo

Camarão U-10
Camarão-branco do golfo, bolinho de canjica de milho tradicional com pimentão piquillo e queijo gruyère, aïoli de páprica defumada

Shakshuka
Ovo orgânico e pão árabe da casa

Ovos Benedict
Dois ovos poché, muffin inglês torrado, presunto com mel, molho holandês clássico. Também disponível com lagosta do Maine cozida na manteiga ou salmão defumado

Seleção de omeletes do chef
Três ovos, picadinho de batata, vinagrete toscana. Opção de omelete garden, espanhol, da Alsácia ou de lagosta

Hanger steak grelhado
Dois ovos como você preferir, chimichurri, picadinho de batata, cebola roxa na brasa

Sweet Endings/Sobremesas

Sweet Minis

Macaroons

Chocolate Truffles

Sweet Minis

Macaroons

Trufas de Chocolate 

Featured Wines by the Glass/Vinhos por Taça

Roederer Sparkling Brut, Anderson Valley NV – US$18.00

Roederer Sparkling Brut Rosé, Anderson Valley NV – US$18.00

Eberle Winery Canelli Muscat, California – US$10.00

Lieu Dit Rosé, Santa Ynez Valley – US$14.00

Merry Edwards Sauvignon Blanc, Russian River Valley – US$19.00

Barnett Vineyards Sangiacomo Chardonnay, Napa Valley – US$16.00

Chappellet Chardonnay, Napa Valley – US$15.00

Lafond SHR Pinot Noir, Santa Rita Hills – US$13.00

Textbook Cabernet Sauvignon, Napa Valley – US$14.00

Paul Hobbs Crossbarn Cabernet Sauvignon, Sonoma Coast – US$15.00

Acre Zinfandel, California – US$14.00

Vinho espumante Roederer Sparkling Brut, EUA – US$18.00

Vinho espumante Roederer Sparkling Brut Rosé, EUA – US$18.00

Vinho Eberle Winery Canelli Muscat, Califórnia, EUA – US$10.00

Vinho rosé Lieu Dit Rosé, EUA – US$14.00

Vinho branco Merry Edwards Sauvignon Blanc, EUA- US$19.00

Vinho branco Barnett Vineyards Sangiacomo Chardonnay, EUA – US$16.00

Vinho branco Chappellet Chardonnay, EUA – US$15.00

Vinho tinto Lafond SHR Pinot Noir, EUA – US$13.00

Vinho tinto Textbook Cabernet Sauvignon, EUA – US$14.00

Vinho tinto Paul Hobbs Crossbarn Cabernet Sauvignon, EUA – US$15.00

Vinho tinto Acre Zinfandel, EUA – US$14.00

Cocktails/Coquetéis

Seasonal Yuzu Bellini – US$11.00
Prosecco Sparkling Wine, Seasonal Liqueur, Yuzu

 

Bittersweet Harvest – US$11.00
Selbach Riesling, Campari, Orange Juice

Elderflower Gin & Tonic – US$11.00
Hendrick’s Gin, St~Germaine Liqueur, Fever-Tree Tonic

Rosemary Lemontini – US$11.00
Belvedere Vodka, Lemon Juice, Rosemary Syrup, Fever-Tree Bitter Lemon

Bellini de Yuzu Sazonal – US$11.00
Vinho espumante Prosecco, Licor Sazonal, Yuzu (fruta cítrica asiática)

Colheita agridoce – US$11.00
Selbach Riesling, Campari, suco de laranja

Gim-tônica de flor de sabugueiro – US$11.00
Hendrick’s Gin, licor St. Germaine, tônica Fever-Tree

Lemontini de alecrim – US$11.00
Vodca Belvedere, suco de limão, xarope de alecrim, Fever-Tree bitter de limão

Jantar

Artisanal Hand-formed Pizzas from the Wood Burning Oven/Pizzas artesanais abertas a mão e assadas em forno a lenha

 

Pepperoni – US$16.00
House-made Pepperoni, Tomato Conserva, Fontina, Asiago, Parmesan, Mozzarella, Basil-Oregano Pistou

Spring Squash – US$17.00
Squash Blossom, Sunburst Squash, Soubise and Lemon-Garlic Ricotta

Poached Pear – US$17.00
Red Wine-poached Asian Pear, Olli Prosciutto, Red Onion Jam, Fontina, Asiago, Parmesan, Meyer Lemon, Arugula, fresh Cracked Pepper

 

Pepperoni – US$16.00
Pepperoni da casa, tomate em conserva, queijos fontina, asiago, parmesão e muçarela, molho pistou com manjericão e orégano

Spring Squash – US$17.00
Squash Blossom, Sunburst Squash, Soubise and Lemon-Garlic Ricotta

Pera cozida – US$17.00
Pera asiática cozida ao vinho tinto, presunto cru Olli, geleia de cebola roxa, queijos fontina, asiago, parmesão, limão meyer, rúcula, pimenta moída fresca

Charcuterie Selection/ Seleção de Charcuterie

Winter Sausage
Pork Sausage with Pink Pigeon Rum-Macerated Golden Raisins and Dried Cherries

Pork Belly Rillettes
Slow-braised Pork Belly shredded and whipped with Duck Fat. Served with Jalapeño Jelly

Bison-spiced Sausage
Bison and Pork Sausage accented with Fenugreek, Coriander, and Peppercorns

Napoli-style Salame
Made Hormone-free with Italian Spices

Pork and Bacon Terrine
Terrine made with Pork Shoulder and Bacon then accentuated with Quatre épices, Pistachio, and Dried Subarashii Kudamono Asian Pears

Linguiça Winter
Linguiça suína com rum Pink Pigeon, passas brancas maceradas e cerejas desidratadas

Patê de panceta suína
Barriga suína moída e batida com gordura de pato, assada em fogo baixo. Servido com geleia de jalapeño

Linguiça de bisão com especiarias
Linguiça de bisão e carne suína temperada com feno-grego, coentro e grãos de pimenta-do-reino

Salame à napolitana
Preparado sem hormônios, com especiarias italianas

Terrine de carne suína e bacon
Terrine preparado com paleta de carne suína e bacon, temperada com quatre épices, pistache e pera asiática Subarashii Kudamono desidratada

Hand-rolled Sushi/ Sushi artesanal

New Moon Roll – US$26.00
Maine Lobster, Avocado, Barbecue Eel, Rice Pearls, Gochujang Dragon Sauce

Tuna Three Way – US$26.00
Kaku-Zukuri, Miso, Toasted Hazelnut,Shishito, Tataki, Aji Amarillo, Onion-Soy Vinaigrette, Tuna Roll

Crudo – US$24.00
Yellowfin Tuna, Purple Radish, Truffle-Soy | Salmon, Apple Curry, Fennel | Hamachi, Popcorn, Shishito Vinaigrette | Fresh Blue Crab “Ravioli”, Jícama, Ginger Syrup

Spicy Kazan Roll – US$26.00
Crab, Shrimp, Scallops, Tuna, Fireball Sauce

California Combination Roll – US$24.00
Jumbo Lump Crab, Avocado, Cucumber, Shrimp Tempura

Medusa Roll – US$26.00
Crispy Soft Shell Crab, Delta Asparagus, Spicy Mayonnaise, Yuzu Pepper Sauce

Sashimi – US$23.00
Tuna, Salmon, Hamachi, Octopus, Citrus Ponzu, Ají Amarillo, Furikake Rice

Rolinho New Moon – US$26.00
Lagosta do Maine, abacate, churrasco de enguia, pérolas de arroz, molho Gochujang Dragon

Atum preparado de três formas – US$26.00
Kaku-zukuri, missô, avelã tostada, pimenta-shishito, tataki, pimenta aji, vinagrete de cebola e shoyu, rolinho de atum

Crudo – US$24.00
Atum-amarelo, rabanete roxo, shoyu trufado | Salmão, curry com maçã, funcho | Hamachi, pipoca, vinagrete de pimenta-shishito | “Ravióli” de caranguejo-azul fresco, jicama, xarope de gengibre

Rolinho apimentado Kazan – US$26.00
Caranguejo, camarão, vieiras, atum, molho Fireball

Combinado rolinho Califórnia – US$24.00
Pedaços grandes de carne de caranguejo, abacate, pepino, tempura de camarão

Rolinho Medusa – US$26.00
Caranguejo crocante, aspargos, maionese apimentada, molho yuzu com pimentão

Sashimi – US$23.00
Atum, salmão, hamachi, polvo, ponzu cítrico, pimenta aji, arroz com furikake

Soup, Salads & Appetizers/ Sopas, Saladas & Aperitivos

Chef’s Selection Cheese Board – US$21.00
Selection of Five Unique Cheeses with Accompaniments

California Grill Caesar Salad – US$16.00
Caesar Dressing, Coppa Secca, Roasted Tomatoes, Black Pepper Puppodum

Brown Butter Parsnip Soup – US$14.00
Alto Mayo Coffee Gastrique, Nueske’s Bacon Gremolata, Espelette Pepper Oil

Handcrafted Charcuterie – US$20.00
Butcher’s Variety of Artisanal Charcuterie with Seasonal Accompaniments

Plant City Strawberry Salad – US$16.00
Mizuna, Frisée, Burrata, Puffed Black Rice Granola, Pistachio Financier, Berry Vinaigrette

Sonoma Goat Cheese Ravioli – US$15.00
Tomato-Fennel Broth, crispy Mushrooms, Tiny Basil, Arbequina Organic Olive Oil

Mussels and Frites’ – US$17.00
Salsa Verde Butter, Cipollini Onion, Tomato Confit, Cilantro Pesto, Chili-Honey Aïoli

The Chef’s Garden Baby Beets – US$15.00
Kombucha-Hibiscus Gel, Quark Cheese, Almond-Cocoa Soil, Tangerine-Honey Vinaigrette

Rotisserie-smoked Beef Short Ribs – US$17.00
Cracked Hominy Grits, Green Mango Kimchi, Blood Orange Oil, Citrus-Chili Barbecue

Tábua de queijos selecionados pelo chef – US$21.00
Seleção de cinco queijos exclusivos com acompanhamentos

Salada Caesar do California Grill – US$16.00
Molho Caesar, copa, tomate assado, paparis com pimenta-do-reino

Sopa de pastinaca e manteiga dourada – US$14.00
Gastrique de café de Alto Mayo, gremolata de bacon Nueske’s, azeite com pimenta-espelette

Embutidos caseiros – US$20.00
Variedade de carnes de charcuterie com acompanhamentos da época

Salada de morango de Plant City – US$16.00
Mizuna, endívia, burrata, granola com pipoca de arroz negro, financier de pistache, vinagrete de frutas silvestres

Ravióli de queijo de cabra de Sonoma – US$15.00
Caldo de tomate com funcho, cogumelos crocantes, manjericão baby, azeite de oliva orgânico Arbequina

Mexilhões e fritas – US$17.00
Manteiga de salsa verde, cebola cipollini, confit de tomate, pesto de coentro, aïoli de pimenta-malagueta e mel

Beterrabas baby da horta do Chef – US$15.00
Gel de kombucha e hibisco, queijo quark, solo de amêndoas e cacau, vinagrete de mel e tangerina

Costelinha bovina defumada – US$17.00
Canjica de milho com hominy, kimchi de manga verde, azeite de laranja, molho de churrasco com fruta cítrica e pimenta-malagueta

Entrées/Pratos Principais

Black Grouper – US$46.00
Herb Basmati Rice, Cashew Chutney, Bok Choy, Baby Shiitake, Rock Shrimp, Kaffir Lime Coconut-Nage

Lobster and Pork Ramen – US$49.00
Miso Broth, Ajitsuke Egg, Pickled Shiitakes, Bamboo Shoots, Sesame, Scallions

Swordfish – US$48.00
Sunchoke-Black Truffle Purée, Lacinato Kale, Meyer Lemon Confit, Subarashii Pear-Brown Butter

Oak-fired Filet of Beef – US$49.00
Potato-Rutabaga Gratin, Leek-Brussels Sprouts-Manchego Cheese Fondue, Tamarind-Barbecue Sauce

Colorado Bison Loin – US$49.00
Truffle-Herb Potato Gnocchi, Roasted Cipollini Onions, Celery Root Purée, Salsa Verde

Atlantic Yellowfin Tuna – US$47.00
Mixed Power Grains, Salt and Pepper Aubergine, Florida Citrus-Poppy Seed Vinaigrette

Seared Green Circle Chicken – US$37.00
Aji Amarillo, crispy Potato, Black Trumpet Mushrooms, Pickled Garlic, Pecans, Cilantro

19-oz Cowboy-cut Rib-Eye Steak – US$75.00
Honey Saffron-glazed Carrots, Aged Gouda Mac and Cheese, Triple Garlic Butter

Braised Pork Shank – US$47.00
Goat Cheese Polenta, Button Mushrooms, Lacquered Belly, Zinfandel Sauce

Pork Tenderloin – US$42.00
Goat Cheese Polenta, Button Mushrooms, Lacquered Belly, Zinfandel Sauce

Badejo negro – US$46.00
Arroz basmati com ervas, chutney de castanhas de caju, acelga chinesa, shitake baby, camarão, molho de combava e coco

Lámen de lagosta e carne suína – US$49.00
Caldo de missô, ovo ajitsuke, shitakes em conserva, broto de bambu, gergelim, cebolinhas

Peixe-espada – US$48.00
Purê de alcachofra-girassol com trufa negra, couve toscana, confit de limão meyer, manteiga dourada com pera asiática

Filé assado no forno a lenha – US$49.00
Batata e rutabaga gratinadas, queijo manchego fundido com alho-poró e couve-de-bruxelas, molho de churrasco com tamarindo

Lombo de bisão do Colorado – US$49.00
Nhoque de batata trufado com ervas, cebola cipollini assada, purê de raiz de aipo e salsa verde

Atum-amarelo do Atlântico – US$47.00
Mix de grãos, berinjela ao sal e pimenta-do-reino, vinagrete cítrica com semente de papoula

Frango Green Circle grelhado – US$37.00
Pimenta aji, batata crocante, cogumelos-trompete-da-morte, alho em conserva, noz-pecã, coentro

Porção de 19 onças de contrafilé Cowboy – US$75.00
Cenoura glaceada em mel e açafrão, macarrão com queijo gouda envelhecido, manteiga com alho tripla

Pernil suíno refogado – US$47.00
Polenta com queijo de cabra, cogumelos, barriga suína laqueada, molho zinfandel

Filé suíno – US$42.00
Polenta com queijo de cabra, cogumelos, barriga suína laqueada, molho zinfandel

Desserts/Sobremesas

Chef’s Selection Cheese Board – US$21.00
Selection of Five Unique Cheeses with Accompaniments

Warm Valrhona Chocolate Cake – US$14.00
Vanilla Bean Ice Cream, Milk Chocolate-whipped Panna Cotta, Cashew Clusters

White Chocolate Crème Brûlée – US$13.00
Cornflake Crunch, Sponge Cake, Coconut-whipped Ganache, Plant City Strawberry Textures

House-made Churros – US$13.00
Spiced Chocolate Ganache, Caramelized Puffed Rice Clusters, Horchata Ice Cream

Banana Cake, a No Sugar Added Dessert – US$13.00
Brûléed Bananas, Chocolate-Cherry Ice Cream

Yuzu Matcha Cake – US$13.00
Graham Crumble, fresh Raspberries

Pear Frangipane Tart – US$14.00
Pear Butter, Crème Fraîche Ice Cream, Vanilla Bean Shortbread, Brown Butter Crumble, Brandy-poached Pear Spheres

Blackberry-Lime Sorbet – US$10.00
Lemon Manjari Soil, Pear-Poppy Seed Glass

Tábua de queijos selecionados pelo chef – US$21.00
Seleção de cinco queijos exclusivos com acompanhamentos

Bolo de chocolate Valrhona morno – US$14.00
Sorvete de fava de baunilha, panna cotta batida com chocolate ao leite, castanhas de caju

Crème brûlée de chocolate branco – US$13.00
Crocante de flocos de milho, pão de ló, ganache batido com coco, texturas de morango da Plant City

Churros da casa – US$13.00
Ganache de chocolate com especiarias, bolinhas de pipoca de arroz carameladas, sorvete de orchata

Bolo de banana, sobremesa sem adição de açúcar – US$13.00
Banana brûlée, sorvete de chocolate e cereja

Bolo Matcha com yuzu – US$13.00
Farofa de biscoito graham, framboesas frescas

Torta de frangipane de pera – US$14.00
Manteiga de pera, sorvete de crème fraîche, shortbread de fava de baunilha, crocante de manteiga dourada, esferas de pera cozidas em conhaque

Sorbet de amora-preta e limão – US$10.00
Base de manjari de limão siciliano, vidro de pera e semente de papoula

 

Kids’ Appetizers/ Aperitivos para Crianças

Baby Iceberg Wedge Salad – US$5.00
with Curled Carrots, Baby Tomatoes, and Fat-free Ranch Dressing

Grilled Seasonal Vegetable Lettuce Wraps – US$5.00
with Hummus Dip

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Salada de Alface Iceberg – US$5.00
com Cenoura ralada, Tomates Baby e Molho Ranch com 0% de Gordura

Wrap de Vegetais Sazonais Grelhados e Alface – US$5.00
com Homus

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Mickey Check Meals/ Refeições Checadas pelo Mickey

Chicken Breast – US$15.00
Citrus-glazed Grilled Chicken Breast with Steamed Green Beans, Crushed Sweet Potatoes, and Seasonal Fruit Kabobs with Freshly Made Yogurt Dip. Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guildelines for Complete Meals without substitution

Wild Salmon – US$16.00
Seared Wild Salmon with Steamed Green Beans, Brown Basmati Rice, and Seasonal Fruit Kabobs with Freshly Made Yogurt Dip. Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guildelines for Complete Meals without substitution

Grilled Beef Tenderloin – US$18.00
Grilled Beef Tenderloin with Steamed Green Beans, Crushed Sweet Potatoes, Ketchup Sauce, and Seasonal Fruit Kabobs with Freshly Made Yogurt Dip. Choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Peito de Frango – US$15.00
Peito de Frango grelhado servido com Molho Cítrico, Vagem cozida no vapor, Batatas doces amassadas e Espetinhos de Frutas com molho de Iogurte. Como opções de Bebida: Leite Semi desnatado Pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani Pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Salmão Selvagem – US$16.00
Salmão selvagem grelhado com Vagem cozida no vapor, Arroz Basmati Integral e Espetinhos de Frutas com molho de Iogurte. Como opções de Bebida: Leite Semi desnatado Pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani Pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Contrafilé Grelhado – US$18.00
Contrafilé Bovino grelhado servido com Vagem cozida no vapor, Batatas doces amassadas, Molho de Ketchup e Espetinhos de Frutas com molho de Iogurte. Como opções de Bebida: Leite Semi desnatado Pequeno, ou Garrafa d’Água Dasani Pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições.

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Entrées/ Refeições para Crianças

Hand-formed Provolone Cheese Pizza – US$10.00
served with choice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid® Apple Juice

House-made Macaroni & Cheese – US$9.00
served with choice of Small Lowfat Milk, Small Dasani® Water, or Small Minute Maid® Apple Juice

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Pizza de Queijo Provolone – US$10.00
servida com Leite Semi desnatado Pequeno, Garrafa d’Água Dasani Pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Macarrão com Queijo caseiro – US$9.00
servido com Leite Semi desnatado Pequeno, Garrafa d’Água Dasani Pequena, ou Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Desserts/ Sobremesas para Crianças

California Grill Signature Puffed Rice Sushi – US$7.00

Seasonal Fruit Kabobs – US$6.00
with Freshly Made Yogurt Dip

Cookies n’ Cream – US$6.00
Fresh-baked Petite Chocolate Chip Cookies with Vanilla and Chocolate Pop Rocks Ice Cream

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Sushi de Arroz Inflado California Grill – US$7.00

Espetinho de Frutas da Estação – US$6.00
com Molho fresco de Iogurte

Cookies & Creme – US$6.00
Cookies de Gotas de Chocolate com Sorvete de Baunilha e Chocolate

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Featured Wines by the Glass/Seleção de Vinhos por Taça

Frog’s Leap Zinfandel, Napa – US$16.00

Heitz Wine Cellars Chardonnay, Napa – US$16.00

Honig Cabernet Sauvignon, Napa – US$19.00

Roederer Sparkling Brut, Anderson Valley NV – US$18.00

Vinho tinto Frog’s Leap Zinfandel, Napa, EUA – US$16.00

Vinho branco Heitz Wine Cellars Chardonnay, Napa, EUA – US$16.00

Vinho tinto Honig Cabernet Sauvignon, Napa, EUA – US$19.00

Vinho espumante Roederer Sparkling Brut, EUA – US$18.00

Signature Cocktails/Coquetéis Especiais

Anaheim Mule – US$11.25
Hagar 1 Mandarin Blossom Vodka and Fever Tree Premium Ginger Beer with a splash of Orange Juice

Sake Martini – US$11.00
Karen “Coy” Sake, Licor 43, and Cruzan Mango Rum with a splash of Orange and Pineapple Juices

Twisted Mai Tai – US$9.75
Mount Gay Rum, Crème de Noyaux, Orange Juice, and Pineapple Juice with a splash of Lime

Napa Blue Martini – US$11.00
Charbay Vodka and Olive Juice with Blue Cheese-stuffed Olives

Cucumber Fizz – US$11.00
Chopin Vodka, Limoncello, and Cucumber Water with a splash of Sprite®

Passion Fruit Margarita – US$11.00
Patrón Silver Tequila and Cointreau Noir with Passion Fruit Purée

Monte Ray – US$9.50
Mount Gay Rum, Pineapple Juice, and Licor 43 with a splash of Sweet-and-Sour

Classic Side Car – US$11.50
Rémy Martin VSOP and Cointreau with a splash of Sweet-and-Sour

Santa Monica Cider – US$11.50
Rekorderlig Strawberry-Lime Cider, Hendrick’s Gin with Agave Nectar, Lime Juice, and Micro Basil

Anaheim Mule – US$11.25
Vodka Hagar 1 Mandarin Blossom e Refrigerante de Gengibre Fever-Tree Premium com um toque de Suco de Laranja

Martini de Saquê – US$11.00
Saquê Karen “Coy”, Licor 43 e Rum de Manga Cruzan com um toque de sucos de Laranja e Abacaxi

Twisted Mai Tai – US$9.75
Rum Mount Gay, Licor de Amêndoas Crème de Noyaux, Suco de Laranja e suco de Abacaxi com um toque de Limão

Napa Blue Martini – US$11.00
Vodka Charbay e Suco de Azeitona com Azeitonas recheadas de queijo Blue

Cucumber Fizz – US$11.00
Vodka Chopin, Licor de Limão Limoncello e Água com Pepino com um toque de Sprite

Margarita de Maracujá – US$11.00
Tequila Patrón Silver e Licor de Laranja e Conhaque Cointreau Noir com Purê de Maracujá

Monte Ray – US$9.50
Rum Mount Gay, Suco de Abacaxi e Licor 43 com um toque de concentrado de sucos doce e azedo

Classic Side Car – US$11.50
Conhaque Rémy Martin VSOP e Licor de Laranja Cointreau com um toque de concentrado de sucos doce e azedo

Santa Monica Cider – US$11.50
Cidra de Morango e Limão Rekorderlig, Gin Hendrick’s com Néctar de Agave, suco de Limão e Manjericão Micro

Classic Beers/Cervejas Clássicas

Bud Light – US$5.25

Heineken – US$6.50

Michelob Ultra – US$6.50

Amber O’Doul’s (non-alcoholic) – US$4.75

Cerveja Bud Light – US$5.25

Cerveja Heineken – US$6.50

Cerveja Michelob Ultra – US$6.50

Cerveja Sem Álcool Amber O’Doul’s – US$4.75

Beers and Ciders/Cervejas e Cidras

Harp Lager, Ireland – US$9.00
This Irish style pale lager features pleasant, aromatic hops and light malt. Its flavor has a balance of sweet, light malts with mellow, leafy, and floral hops

Coronado Orange Avenue Wit, California – US$8.50
This craft beer is bolstered by orange zest, coriander, and orange blossom honey. Expect a refreshing, light-bodied brew with a citrus zing and a hint of earthy spice

Innis & Gunn Original, Scotland – US$8.50
Made with roasted barley, Styrian malts and matured in oak to produce a smooth Scottish beer with hints of toffee, vanilla, and oak

Bell’s Oberon, Michigan – US$9.00
A wheat ale fermented with Bell’s signature house ale yeast, mixing a spicy hop character with mildly fruity aromas. The addition of wheat malt lends a smooth mouthfeel, making it a classic seasonal beer

Cigar City “Maduro”, Florida – US$8.00
A Northern English-style brown ale with some American affectations. Maduro features flaked oats in the malt bill which imparts a silky body featuring notes of caramel, toffee, chocolate and espresso

Cigar City “Jai Alai” IPA, Florida – US$8.00
Tampa was once home to a bustling Jai Alai fronton but sadly all that remains of Jai Alai in the Tampa Bay area is this India Pale Ale that we brew in tribute to the merry game

Napa Smith Cool Brew, California – US$9.00
This seasonal beer is highly dry-hopped for intense aromas, but does not have a high bitterness level. It is full of floral and herbal notes and is eminently refreshing

Napa Smith Hopageddon, California – US$9.00
At 144 IBUs, Hopageddon glows with a gorgeous, fiery orange color and showcases a distinct, full white head. Unique flavors and a pleasant bitterness are created from the process of dry-hopping and linger on the palate

Napa Smith Crush, California – US$9.00
This seasonal beer draws upon a classic European malt profile and noble hops; it is a distinctly Napa Valley expression by brewing it with Sauvignon Blanc grapes. Well balanced and complex

Corsendonk Abbey Brown Ale, Blegium – US$11.00
Corsendonk Abbey Brown Ale is fermented twice, making it a lively, bubbly beer with a rich head. The flavor is yeasty, fruity, and slightly smoky, with a dry finish

Ommegang “Three Philosophers”, New York – US$11.00
Flavors and aromas of roasted malt, molasses, brown sugar, dark fruits, brandied raisins, and chocolate. Three Philosophers has notable sweetness with low hop bitterness

Left Hand Milk Stout, Colorado – US$10.00
This English style of beer, also known as Sweet Stout or Cream Stout showcases a well-rounded sweetness in this dark beer

Ace Joke Cider, California – US$7.00
A dry, champagne-like cider from Sonoma, CA. It has the aroma of white wine, pear, muted green apple, and a taste reminiscent of champagne and tart apples

Rekordeling Strawberry-Lime Cider, Sweden – US$9.75
A refreshing cider that perfectly embodies a Swedish summer with the authentic flavor of freshly picked strawberries with a hint of lime

Cerveja tipo Lager Harp, Irlanda – US$9.00
Esta cerveja tipo Pale Ale ao estilo irlandês contém lúpulos aromáticos e agradáveis e um malte leve. Seu sabor consegue equilibrar maltes doces e leves com lúpulos brandos, folhosos e florais

Cerveja de Trigo Coronado Orange Avenue Wit, Califórnia, EUA – US$8.50
Esta cerveja artesanal é reforçada por casca de laranja, semente de coentro e mel de flor de laranjeira. Espere uma cerveja refrescante, de corpo leve, com toques cítrico e de especiaria terrosa

Cerveja Innis & Gunn Original, Escócia – US$8.00
Feita com cevada torrada e maltes Styrian , a Innis & Gunn Original é maturada em barril de carvalho, resultando em uma cerveja escocesa suave com notas de caramelo, baunilha e carvalho

Cerveja Bell’s Oberon, Michigan, EUA – US$9.00
Uma cerveja de trigo tipo ale fermentada com a levedura característica da cervejaria Bell, combinando um perfil de lúpulo com especiarias e aromas levemente frutados. A adição do malte de trigo confere a cerveja suavidade, tornando-a uma cerveja sazonal clássica

Cerveja Cigar City “Maduro”, Flórida, EUA – US$8.00
Uma cerveja tipo Brown Ale ao estilo do Norte da Inglaterra com algumas características americanas. A cerveja Maduro contém flocos de aveia na lista de malte, o que lhe garante corpo sedoso com notas de caramelo, chocolate e café espresso

Cerveja tipo IPA Cigar City “Jai Alai”, Flórida, EUA – US$8.00
Tampa já foi um dia a casa de um frontão de Jai Alai, mas infelizmente tudo o que resta de Jai Alai na Baía de Tampa é esta cerveja tipo India Pale Ale, que produzimos em homenagem a este jogo tão divertido

Cerveja Napa Smith Cool Brew, Califórnia, EUA – US$9.00
Esta cerveja sazonal é produzida com adição de lúpulo não tratado em diferentes momentos de sua fermentação (método dry hopping) e, como resultado, tem-se aromas intensos, mas sem um nível de amargor muito alto. A cerveja é cheia de notas florais e de ervas, além de ser muito refrescante

Cerveja Napa Smith Hopageddon, Califórnia, EUA – US$9.00
Com uma nota de IBU (intensidade do amargor da cerveja) de 144, a Hopageddon brilha com uma cor laranja bela e ardente, apresentando um colarinho branco cheio e distinto. Sabores únicos e um agradável amargor são resultados do processo de dry hopping (adição de lúpulo não tratado em diferentes momentos de sua fermentação), demorando-se no paladar

Cerveja Napa Smith Crush, Califórnia, EUA – US$9.00
Esta cerveja sazonal baseia-se em um perfil de malte clássico europeu e lúpulos nobres; uma expressão distinta característica do Vale de Napa é o fato da cerveja ser preparada com uvas Sauvignon Blanc. Equilibrada e complexa

Cerveja tipo Brown Ale Corsendonk Abbey, Bélgica – US$11.00
A cerveja tipo Brown Ale Corsendonk Abbey é fermentada duas vezes, fazendo desta uma cerveja viva, espumante e com um colarinho rico. O sabor é de levedura, frutado e levemente defumado, com um final seco

Cerveja Ommegang “Three Philosophers”, New York, EUA – US$11.00
Sabores e aromas de malte torrado, melaço, açúcar mascavo, frutas negras, uvas passas ao brandy (bebida alcoólica destilada) e chocolate. A cerveja Three Philosophers tem uma doçura notável com pouco amargor de lúpulo

Cerveja tipo Milk Stout Left Hand, Colorado, EUA – US$10.00
Esta cerveja ao estilo inglês, também conhecida como Sweet Stout, ou Cream Stout, apresenta uma doçura bem equilibrada.

Cidra Acer Joke, Califórnia, EUA – US$7.00
Esta cidra seca, como um champagne, é produzida em Sonoma, Califórnia. Seu aroma é de vinho branco, pera, maçã verde e seu gosto lembra champagne e maçãs azedas

Cidra de Morango e Limão Rekordeling, Suécia – US$9.75
Uma cidra refrescante que encorpora perfeitamente o verão sueco com o sabor autêntico de morangos frescos com um toque de limão

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