Cardápios dos restaurantes

Jungle Navigation Co. Ltd. Skipper Canteen

Última modificação: 27/02/2018

Avaliação VPD:

Endereço: 1180 Seven Seas Dr, Orlando, FL 32830
Telefone: +1 407 9394357
Referência: Magic Kingdom – Adventureland
Preço: $$ (de $15 a $34.99/adulto)
Disney Dining Plan: Sim, um crédito de table service
Avaliado pelo VPD: Sim, clique aqui para ler a nossa
opinião

Cardápio

Preços e itens deste cardápio, podem ter sido alterados pelo restaurante, sem aviso prévio. Se você encontrou algum erro ou inconsistência neste cardápio, nos avise clicando aqui.

Almoço 

Appetizers/Aperitivos

Shiriki Noodle Salad – US$11.00
Noodles, Edamame Beans, Mushrooms, Green Mango, and Cucumber tossed with a Sweet Chili Sauce. Famously served at Hotel Hightower on December 31, 1899

S.E.A. Shu Mai – US$11.00
A legendary blend of Pork, Shrimp, Edamame Beans, and Spices wrapped in Gyoza Skin then steamed

Jungle Green Salad – US$9.00
From the depths of the Jungle…Skipper Bill’s Hearty Mixed Greens, Seasonal Squash, Green Apples, Preserved Lemons, and Spiced Walnuts tossed with an Apple Cider Vinaigrette

Falls Family Falafel – US$9.00
A secret recipe of Chickpeas, Garlic, Onions, Lemon Juice, and Herbs served with White Bean Dip and Tomato-Cucumber Salad

Ginger’s “Croc” of Hot-and-Sour Soup – US$9.00
Flavored with Ginger “not the crocodile,” Garlic, Soy Sauce, and Rice Wine Vinegar finished with fresh Egg, Tofu, and Wood Ear Mushrooms

Orinoco Ida’s Cachapas – US$10.00
And you thought our jokes were corny! House-made Corn Pancakes, Mojo-braised Pork, Black Bean Salad, and Avocado Cream

Salada de macarrão do Shiriki – US$11.00
Macarrão, edamame, cogumelos, manga verde e pepino preparados com molho chili adocicado. Famoso no Hotel Hightower em 31 de dezembro de 1899

Shu Mai do S.E.A. – US$11.00
Uma lendária combinação de carne suína, camarão, edamame e especiarias, envolvidos por uma massa de guioza e cozidos no vapor

Salada Jungle Green – US$9.00
Das profundezas da selva… A farta salada com mix de folhas verdes do Skipper Bill, abóbora da estação, maçã verde, limão siciliano em conserva e nozes condimentadas, servida com vinagrete de sidra de maçã

Falafel da família Falls – US$9.00
Uma receita secreta com Grão-de-Bico, Alho, Cebola, Suco de Limão e Ervas, servida com Molho de Feijão-Branco de Acompanhamento e Salada de Tomate e Pepino

Sopa quente e azeda do “Crocodilo” – US$9.00
Temperada com gengibre, alho, molho shoyu e vinagre de vinho de arroz, finalizada com ovo, tofu e cogumelo orelha-de-judas

Cachapas Orinoco Ida – US$10.00
Prepare-se para um milhão de trocadilhos com milho! Panquecas de milho da casa, carne suína assada com molho mojo, salada de feijão-preto e creme de abacate

Entrées/Pratos Principais

Dr. Falls’ Signature Grilled Steak – US$35.00
Marinated New York Strip, Pico de Gallo Butter, Jasmine Rice, and Braised Black Beans with Applewood-smoked Bacon

“Tastes like Chicken” – Because it is! – US$24.00
Crispy-fried Chicken with Citrus and Ginger-scented Rice, Chili Glaze, and Seasonal Vegetables

Curried Vegetable Crew Stew – US$18.00
a favorite of the Crew Stew Crew (especially Stu). Seasonal Vegetables in a House-made Curry Sauce served with Coconut Rice

“Hardy Har Char” Siu Pork – US$24.00
Char Siu-marinated Pork served with Seasonal Vegetables and Jasmine Rice

Whole Fried Fish – US$33.00
You’ll get hooked on Skipper Annette’s latest catch! Served with Jasmine Rice, Grilled Scallions, and Soy-Ginger Vinaigrette

Sustainable Fish – US$31.00
“Not Piranha,” served over Chinese Broccoli, Carrots, Shiitake Mushrooms, and Red Bell Peppers in a fragrant Lemon Grass Broth

Perkins Thai Noodles – US$22.00
Chicken, Tofu, Seasonal Vegetables, and Rice Noodles tossed in a Spicy Soy-Chili-Garlic Sauce. A favorite of our friend Pamelia Perkins, President of the Adventurers Club

Sankuru Sadie’s Seafood Stew – US$27.00
Shrimp, Sustainable Fish, Mussels, and Octopus simmered in a fragrant Coconut Sauce. Served with Jasmine Rice

Baa Baa Berber Lamb Chops – US$28.00
Berber-spiced Lamb Chops, Roasted Carrot Purée, and Arugula-Cauliflower Salad tossed in a Citrus Vinaigrette

“A Lot at Steak” Salad – US$19.00
We’re betting it all on this one! Grilled Steak, Romaine Lettuce, Spring Mix, Pickled Jalapeños, Red Onion, Queso Fresco, and Pumpkin Seeds tossed with Chimichurri Vinaigrette

Carne bovina grelhada exclusiva do Dr. Falls – US$35.00
Contrafilé marinado, manteiga de pico de gallo, arroz de jasmim e feijão-preto cozido com bacon defumado

“Tastes like Chicken” – com frango de verdade! – US$24.00
Frango frito crocante com um toque cítrico e arroz com aroma de gengibre, glacê de chili e legumes da estação

Legumes cozidos com curry da equipe – US$18.00
um favorito da Crew Stew Crew (especialmente do Stu). Legumes da estação em molho curry da casa servido com arroz de coco

Carne suína “Hardy Har Char” Siu – US$24.00
Carne suína marinada char siu servida com legumes da estação e arroz de jasmim

Peixe inteiro frito – US$33.00
Você vai ser fisgado pela última leva de peixes pescados pela Skipper Annette! Servido com arroz de jasmim, vieiras grelhadas e vinagrete de soja e gengibre

Peixe sustentável – US$31.00
“Não é piranha”, servido com brócolis chinês, cenoura, shitake e pimentão vermelho, em um caldo aromático de capim-limão

Macarrão tailandês Perkins – US$22.00
Frango, tofu, legumes da estação e macarrão de arroz em molho apimentado de shoyu, pimenta-malagueta e alho. Favorito da nossa amiga Pamelia Perkins, presidente do Adventurers Club

Cozido de frutos do mar Sankuru Sadie’s – US$27.00
Camarão, peixe sustentável, mexilhões e polvo cozidos em um molho de coco aromático. Servido com arroz de jasmim

Costeletas de Cordeiro Baa Baa Berbere – US$28.00
Costeletas de cordeiro temperadas à bérbere, purê de cenoura assada e salada de rúcula e couve-flor com vinagrete cítrica

Salada “A Lot at Steak” – US$19.00
Esta é a nossa grande aposta! Filé grelhado, alface romana, folhas verdes da primavera, jalapeños em conserva, cebola roxa, queijo fresco e sementes de abóbora com vinagrete de chimichurri

Desserts/Sobremesas

Coconut Bar with Pineapple-Basil Compote and Vanilla Cream – US$8.00
Vanilla Chiffon Cake with Coconut and Lime-White Chocolate Ganache

Bertha’s Banh Bong Lan Cake with Mango-Lime Sorbet – US$8.00
Vanilla Chiffon Cake soaked with Lemon Grass-Ginger Syrup

Kungaloosh! – US$8.00
An African-inspired Chocolate Cake with Caramelized Bananas and Cashew-Caramel Ice Cream topped with Coffee Dust

Quick Sand!!! – US$8.00
Jasmine Rice Pudding, Mango Sauce, Lemon Curd, Hibiscus Meringue, and Pineapple

Barra de coco com compota de abacaxi com manjericão e creme de baunilha – US$8.00
Bolo chiffon de baunilha, com coco, e ganache de limão taiti, com chocolate branco

Bolo Banh Bong Lan com sorbet de manga e limão da Bertha – US$8.00
Bolo chiffon de baunilha com calda de capim-limão e gengibre

Kungaloosh! – US$8.00
Um bolo de chocolate inspirado na África com banana caramelada e sorvete de castanhas e caramelo com cobertura de pó de café

Areia movediça!!! – US$8.00
Arroz-doce com arroz de jasmin, calda de manga, creme de limão, merengue de hibisco e abacaxi

Non-Alcoholic Beverages/Bebidas Não Alcoólicas

Punch Line Punch – US$4.50
Tropical Fruit Juices and Mango Purée. Also available with a savory spiced-rim for an extra zinger!

Punch Line Punch in a Jungle Skipper Canteen Souvenir Mug – US$13.50
Tropical Fruit Juices and Mango Purée. Also available with a savory spiced-rim for an extra zinger!

Schweitzer Slush – US$5.50
Frozen Apple Juice and Passion Fruit topped with Bursting Green Apple Boba Balls, first concocted by the noted explorer and humanitarian, Dr. Albert Slush

Schweitzer Slush in a Jungle Skipper Canteen Souvenir Mug – US$14.50
Frozen Apple Juice and Passion Fruit topped with Bursting Green Apple Boba Balls, first concocted by the noted explorer and humanitarian, Dr. Albert Slush

Exotic Coca-Cola® – Guarana Kuat (Brazil)

Exotic Coca-Cola® – Fanta Melon Frosty (Thailand)

Fountain Sodas
Coca-Cola®, Coca-Cola Zero®, Diet Coke®, Sprite®, Fanta® Orange, Barq’s® Root Beer, Minute Maid® Pomegranate Light Lemonade, and Powerade® Mountain Berry Blast

Alto Mayo Protected Forest Coffee Roasted by Joffrey’s Coffee® – US$8.00
Disney supports Conservation International’s Alto Mayo Protected Forest project in Peru, which promotes sustainable coffee growing and economic growth (Serves Two)

Twinings of London® Large Leaf Discovery Tea Collection

Freshly Brewed Joffrey’s Coffee®

Espresso, Cappuccino, and Latte

Ponche Punch Line – US$4.50
Suco de frutas tropicais e creme de manga. Também disponível com borda apimentada para um sabor especial!

Ponche Punch Line em uma Caneca de Souvenir da Jungle Skipper Canteen – US$13.50
Suco de frutas tropicais e creme de manga. Também disponível com borda apimentada para um sabor especial!

Raspadinha de Schweitzer – US$5.50
Suco congelado de maçã e maracujá coberto com bolhas de maçã verde que estouram, descoberto pelo famoso explorador e humanitário, o Dr. Albert Slush

Raspadinha Schweitzer em uma Caneca de Souvenir da Jungle Skipper Canteen – US$14.50
Suco congelado de maçã e maracujá coberto com bolhas de maçã verde que estouram, descoberto pelo famoso explorador e humanitário, o Dr. Albert Slush

Refrigerante Coca-Cola® exótico – Guaraná Kuat (Brasil)

Refrigerante Coca-Cola® exótico – Fanta de melão gelada (Tailândia)

Refrigerantes de máquina
Coca-Cola®, Coca-Cola Zero®, Diet Coke®, Sprite®, Fanta® Laranja, Barq’s® Root Beer, limonada de romã light Minute Maid® e Powerade® Mountain Berry Blast

Café da Reserva Florestal Alto Mayo torrado pela Joffrey’s Coffee® – US$8.00
A Disney apoia os esforços da Conservation International no projeto da Reserva Florestal Alto Mayo do Peru, que promove o cultivo sustentável do café e o desenvolvimento econômico (serve duas pessoas)

Coleção de chás – Twinings of London® Large Leaf Discovery

Café Joffrey’s Coffee® feito na hora

Espresso, cappuccino e latte

Kids’ Appetizers/Aperitivos para Crianças

Serengeti Salad – US$3.00
Romaine with Tomato, Carrots, Broccoli, and Cucumber with a Fat-free Italian Dressing

Safari Snack – US$3.00
Yucca Fries and Cucumber Planks with Dipping Sauce

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Salada Serengeti – US$3.00
Alface romana com tomate, cenoura, brócolis e pepino com molho de salada italiano sem gordura

Lanche do safári – US$3.00
Mandioca frita e tiras de pepino com molho

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Mickey Check Meals/Refeições do Mickey para Crianças

Tiki Tiki Fishy Fishy Grilled Sustainable Fish – US$12.00
served with Multigrain Rice and fresh Seasonal Fruit with choice of Small Low-fat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals with out substitutions

Sizzling Savanna Grilled Flank Steak – US$13.00
served with Steamed Broccoli, Fingerling Potatoes, and fresh Seasonal Fruit with choice of Small Low-fat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals with out substitutions

Smiley’s Little “Croc” – US$11.00
of Chicken Noodle Soup with fresh Seasonal Fruit and served with choice of Small Low-fat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals with out substitutions

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Peixe sustentável grelhado Tiki Tiki Fishy Fishy – US$12.00
servido com arroz multigrãos e fruta da estação fresca, com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Fraldinha grelhada Sizzling Savanna – US$13.00
servido com brócolis no vapor, batatas pequenas e fruta da estação fresca, com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Smiley’s Little “Croc” – US$11.00
de caldo de galinha com macarrão e fruta da estação fresca, servido com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Meals/Refeições para Crianças

Junior Skip’s Mac & Cheese – US$10.00
Classic Macaroni and Cheese served with Broccoli. Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Chef Tandaji’s Crispy Chicken – US$11.00
served with Jasmine Rice, Seasonal Vegetables, and Sweet-and-Sour Sauce. Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Macarrão com queijo do Junior Skip – US$10.00
Macarrão com queijo clássico servido com brócolis. Escolha de 1 (uma) bebida e 1 (uma) sobremesa

Frango crocante do Chef Tandaji – US$11.00
servido com arroz de jasmim, legumes da estação e molho agridoce. Escolha de 1 (uma) bebida e 1 (uma) sobremesa

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Desserts/Sobremesas para Crianças

Volcano!
Gooey Chocolate Cake with Caramel Lava and exploding Chocolate Rocks will make you shout “UH OA!”

Monkey Bites
with Candied Chocolate-Sunflower Seeds and Chocolate-dipped Banana Bites

Skip’s Fresh Fruit
Assorted Seasonal Fruit

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Vulcão!
Bolo de chocolate suculento com lava de caramelo e rochas de chocolate explosivas que farão você dizer “UAU”!

Mordidinhas de macacos
com sementes de girassol doces com chocolate e pedaços de banana com calda de chocolate

Fruta fresca Skip’s
Frutas da estação sortidas

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Beverages/Bebidas para Crianças

Pirates or Little Mermaid Punch – US$8.00
Minute Maid® Light Lemonade Punch served in a souvenir Pirates or Ariel cup with a glowing Pirate Skull or Ariel Clip-on Light

Small Low-fat Milk

Small Dasani® Water

Small Minute Maid® Apple

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Ponche dos Piratas ou da Pequena Sereia – US$8.00
Ponche de limonada light Minute Maid® servido em um copo souvenir com o tema Piratas ou Ariel com lanterna de caveira de Pirata ou da Ariel

Leite semidesnatado pequeno

Água Dasani® pequena

Suco de maçã Minute Maid® pequeno

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Beer/Cervejas

Stella Artois Pale Lager, Belgium – US$9.25
Stella Artois is an authentic, imported, blonde Belgian lager beer with a floral hop aroma. Well-balanced fruity malt sweetness, crisp hop bitterness, and a soft dry finish (14.9-oz Can)

Blue Moon Belgian White Ale, United States – US$9.00
Blue Moon has a zesty orange fruitiness with a spicy wheat aroma. The Valencia orange peel gives a subtle sweetness to the beer (16-oz Can)

Stella Artois Pale Lager, Bélgica – US$9.25
Stella Artois é uma autêntica cerveja lager clara belga importada com aroma de acentuação floral. Malte equilibrado entre frutado doce, acentuação amarga e finalização suave seca (lata de 14,9 onças)

Cerveja Blue Moon Belgian White Ale, Estados Unidos – US$9.00
Blue Moon apresenta tons frutados provocantes de laranja com aroma de especiarias e trigo. A casca de laranja Valência incorpora uma sutil doçura à cerveja (lata de 16 onças)

Wines/Vinhos

Iron Horse ‘Fairy Tale Celebration Cuvée’ Brut, Green Valley, Sonoma
Ripe apples, pears, and citrus with a toasty finish

Glass – US$16.00

Bottle – US$69.00

Dr. Loosen ‘Dr. L’ Rielsing, Mosel
Slightly sweet with peach and citrus characteristics

Glass – US$10.00

Bottle – US$45.00

Infamous Goose Sauvginon Blanc, Marlborough
Dry and crisp with tart apple and grapefruit tastes

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Franciscan Chardonnay, Napa Valley
Dry, rich, and luscious with apple and pineapple flavors

Glass – US$11.00

Bottle – US$49.00

King Estate Pinot Noir, Willamette Valley
Strawberry and cherry flavors with a silky texture

Glass – US$14.00

Bottle – US$59.00

Don Miguel Gascón Malbec, Mendoza
Juicy flavors of cherry, blackberry, and mocha

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Beso Del Sol Red Sangria
Made from a 100% natural marriage of Spanish Tempranillo Grapes, Orange, Blood Orange, and Lemon Juices with a touch of natural Cinnamon

Serving – US$9.50

Iron Horse “Fairy Tale Celebration Cuvée” Brut, Green Valley, Sonoma
Maçãs maduras, peras e frutas cítricas com finalização afável

Taça – US$16.00 

Garrafa – US$69.00 

Dr. Loosen ‘Dr. L’ Rielsing, Mosel
Levemente doce, com características de pêssego e frutas cítricas

Taça – US$10.00 

Garrafa – US$45.00 

Infamous Goose Sauvginon Blanc, Marlborough
Seca e acentuada, com sabores rascantes de maçã e toranja

Taça – US$9.00 

Garrafa – US$39.00 

Franciscan Chardonnay, Napa Valley
Seca, encorpada e sofisticada, com sabores de maçã e abacaxi

Taça – US$11.00 

Garrafa – US$49.00 

King Estate Pinot Noir, Willamette Valley
Sabores de morango e cereja com textura acetinada

Taça – US$14.00 

Garrafa – US$59.00 

Don Miguel Gascón Malbec, Mendoza
Sabores suculentos de cereja, amora-preta e moca

Taça – US$9.00 

Garrafa – US$39.00 

Sangria vermelha Beso Del Sol
Feita de uma combinação 100% natural de uvas espanholas tempranillo, sucos de laranja e limão siciliano, com um toque de canela natural

Porção – US$9.50 

Jantar

Appetizers/Aperitivos

Shiriki Noodle Salad – US$11.00
Noodles, Edamame Beans, Mushrooms, Green Mango, and Cucumber tossed with a Sweet Chili Sauce. Famously served at Hotel Hightower on December 31, 1899

S.E.A. Shu Mai – US$11.00
A legendary blend of Pork, Shrimp, Edamame Beans, and Spices wrapped in Gyoza Skin then steamed

Jungle Green Salad – US$9.00
From the depths of the Jungle…Skipper Bill’s Hearty Mixed Greens, Seasonal Squash, Green Apples, Preserved Lemons, and Spiced Walnuts tossed with an Apple Cider Vinaigrette

Falls Family Falafel – US$9.00
A secret recipe of Chickpeas, Garlic, Onions, Lemon Juice, and Herbs served with White Bean Dip and Tomato-Cucumber Salad

Ginger’s “Croc” of Hot-and-Sour Soup – US$9.00
Flavored with Ginger “not the crocodile,” Garlic, Soy Sauce, and Rice Wine Vinegar finished with fresh Egg, Tofu, and Wood Ear Mushrooms

Orinoco Ida’s Cachapas – US$10.00
And you thought our jokes were corny! House-made Corn Pancakes, Mojo-braised Pork, Black Bean Salad, and Avocado Cream

Salada de macarrão do Shiriki – US$11.00
Macarrão, edamame, cogumelos, manga verde e pepino preparados com molho chili adocicado. Famoso no Hotel Hightower em 31 de dezembro de 1899

Shu Mai do S.E.A. – US$11.00
Uma lendária combinação de carne suína, camarão, edamame e especiarias, envolvidos por uma massa de guioza e cozidos no vapor

Salada Jungle Green – US$9.00
Das profundezas da selva… A farta salada com mix de folhas verdes do Skipper Bill, abóbora da estação, maçã verde, limão siciliano em conserva e nozes condimentadas, servida com vinagrete de sidra de maçã

Falafel da família Falls – US$9.00
Uma receita secreta com Grão-de-Bico, Alho, Cebola, Suco de Limão e Ervas, servida com Molho de Feijão-Branco de Acompanhamento e Salada de Tomate e Pepino

Sopa quente e azeda do “Crocodilo” – US$9.00
Temperada com gengibre, alho, molho shoyu e vinagre de vinho de arroz, finalizada com ovo, tofu e cogumelo orelha-de-judas

Cachapas Orinoco Ida – US$10.00
Prepare-se para um milhão de trocadilhos com milho! Panquecas de milho da casa, carne suína assada com molho mojo, salada de feijão-preto e creme de abacate

Entrées/Pratos Principais

Dr. Falls’ Signature Grilled Steak – US$35.00
Marinated New York Strip, Pico de Gallo Butter, Jasmine Rice, and Braised Black Beans with Applewood-smoked Bacon

“Tastes like Chicken” – Because it is! – US$24.00
Crispy-fried Chicken with Citrus and Ginger-scented Rice, Chili Glaze, and Seasonal Vegetables

Curried Vegetable Crew Stew – US$18.00
a favorite of the Crew Stew Crew (especially Stu). Seasonal Vegetables in a House-made Curry Sauce served with Coconut Rice

“Hardy Har Char” Siu Pork – US$24.00
Char Siu-marinated Pork served with Seasonal Vegetables and Jasmine Rice

Whole Fried Fish – US$33.00
You’ll get hooked on Skipper Annette’s latest catch! Served with Jasmine Rice, Grilled Scallions, and Soy-Ginger Vinaigrette

Sustainable Fish – US$31.00
“Not Piranha,” served over Chinese Broccoli, Carrots, Shiitake Mushrooms, and Red Bell Peppers in a fragrant Lemon Grass Broth

Perkins Thai Noodles – US$22.00
Chicken, Tofu, Seasonal Vegetables, and Rice Noodles tossed in a Spicy Soy-Chili-Garlic Sauce. A favorite of our friend Pamelia Perkins, President of the Adventurers Club

Sankuru Sadie’s Seafood Stew – US$27.00
Shrimp, Sustainable Fish, Mussels, and Octopus simmered in a fragrant Coconut Sauce. Served with Jasmine Rice

Baa Baa Berber Lamb Chops – US$28.00
Berber-spiced Lamb Chops, Roasted Carrot Purée, and Arugula-Cauliflower Salad tossed in a Citrus Vinaigrette

“A Lot at Steak” Salad – US$19.00
We’re betting it all on this one! Grilled Steak, Romaine Lettuce, Spring Mix, Pickled Jalapeños, Red Onion, Queso Fresco, and Pumpkin Seeds tossed with Chimichurri Vinaigrette

Carne bovina grelhada exclusiva do Dr. Falls – US$35.00
Contrafilé marinado, manteiga de pico de gallo, arroz de jasmim e feijão-preto cozido com bacon defumado

“Tastes like Chicken” – com frango de verdade! – US$24.00
Frango frito crocante com um toque cítrico e arroz com aroma de gengibre, glacê de chili e legumes da estação

Legumes cozidos com curry da equipe – US$18.00
um favorito da Crew Stew Crew (especialmente do Stu). Legumes da estação em molho curry da casa servido com arroz de coco

Carne suína “Hardy Har Char” Siu – US$24.00
Carne suína marinada char siu servida com legumes da estação e arroz de jasmim

Peixe inteiro frito – US$33.00
Você vai ser fisgado pela última leva de peixes pescados pela Skipper Annette! Servido com arroz de jasmim, vieiras grelhadas e vinagrete de soja e gengibre

Peixe sustentável – US$31.00
“Não é piranha”, servido com brócolis chinês, cenoura, shitake e pimentão vermelho, em um caldo aromático de capim-limão

Macarrão tailandês Perkins – US$22.00
Frango, tofu, legumes da estação e macarrão de arroz em molho apimentado de shoyu, pimenta-malagueta e alho. Favorito da nossa amiga Pamelia Perkins, presidente do Adventurers Club

Cozido de frutos do mar Sankuru Sadie’s – US$27.00
Camarão, peixe sustentável, mexilhões e polvo cozidos em um molho de coco aromático. Servido com arroz de jasmim

Costeletas de Cordeiro Baa Baa Berbere – US$28.00
Costeletas de cordeiro temperadas à bérbere, purê de cenoura assada e salada de rúcula e couve-flor com vinagrete cítrica

Salada “A Lot at Steak” – US$19.00
Esta é a nossa grande aposta! Filé grelhado, alface romana, folhas verdes da primavera, jalapeños em conserva, cebola roxa, queijo fresco e sementes de abóbora com vinagrete de chimichurri

Desserts/Sobremesas

Coconut Bar with Pineapple-Basil Compote and Vanilla Cream – US$8.00
Vanilla Chiffon Cake with Coconut and Lime-White Chocolate Ganache

Bertha’s Banh Bong Lan Cake with Mango-Lime Sorbet – US$8.00
Vanilla Chiffon Cake soaked with Lemon Grass-Ginger Syrup

Kungaloosh! – US$8.00
An African-inspired Chocolate Cake with Caramelized Bananas and Cashew-Caramel Ice Cream topped with Coffee Dust

Quick Sand!!! – US$8.00
Jasmine Rice Pudding, Mango Sauce, Lemon Curd, Hibiscus Meringue, and Pineapple

Barra de coco com compota de abacaxi com manjericão e creme de baunilha – US$8.00
Bolo chiffon de baunilha, com coco, e ganache de limão taiti, com chocolate branco

Bolo Banh Bong Lan com sorbet de manga e limão da Bertha – US$8.00
Bolo chiffon de baunilha com calda de capim-limão e gengibre

Kungaloosh! – US$8.00
Um bolo de chocolate inspirado na África com banana caramelada e sorvete de castanhas e caramelo com cobertura de pó de café

Areia movediça!!! – US$8.00
Arroz-doce com arroz de jasmin, calda de manga, creme de limão, merengue de hibisco e abacaxi

Non-Alcoholic Beverages/Bebidas Não Alcoólicas

Punch Line Punch – US$4.50
Tropical Fruit Juices and Mango Purée. Also available with a savory spiced-rim for an extra zinger!

Punch Line Punch in a Jungle Skipper Canteen Souvenir Mug – US$13.50
Tropical Fruit Juices and Mango Purée. Also available with a savory spiced-rim for an extra zinger!

Schweitzer Slush – US$5.50
Frozen Apple Juice and Passion Fruit topped with Bursting Green Apple Boba Balls, first concocted by the noted explorer and humanitarian, Dr. Albert Slush

Schweitzer Slush in a Jungle Skipper Canteen Souvenir Mug – US$14.50
Frozen Apple Juice and Passion Fruit topped with Bursting Green Apple Boba Balls, first concocted by the noted explorer and humanitarian, Dr. Albert Slush

Exotic Coca-Cola® – Guarana Kuat (Brazil)

Exotic Coca-Cola® – Fanta Melon Frosty (Thailand)

Fountain Sodas
Coca-Cola®, Coca-Cola Zero®, Diet Coke®, Sprite®, Fanta® Orange, Barq’s® Root Beer, Minute Maid® Pomegranate Light Lemonade, and Powerade® Mountain Berry Blast

Alto Mayo Protected Forest Coffee Roasted by Joffrey’s Coffee® – US$8.00
Disney supports Conservation International’s Alto Mayo Protected Forest project in Peru, which promotes sustainable coffee growing and economic growth (Serves Two)

Twinings of London® Large Leaf Discovery Tea Collection

Freshly Brewed Joffrey’s Coffee®

Espresso, Cappuccino, and Latte

Ponche Punch Line – US$4.50
Suco de frutas tropicais e creme de manga. Também disponível com borda apimentada para um sabor especial!

Ponche Punch Line em uma Caneca de Souvenir da Jungle Skipper Canteen – US$13.50
Suco de frutas tropicais e creme de manga. Também disponível com borda apimentada para um sabor especial!

Raspadinha de Schweitzer – US$5.50
Suco congelado de maçã e maracujá coberto com bolhas de maçã verde que estouram, descoberto pelo famoso explorador e humanitário, o Dr. Albert Slush

Raspadinha Schweitzer em uma Caneca de Souvenir da Jungle Skipper Canteen – US$14.50
Suco congelado de maçã e maracujá coberto com bolhas de maçã verde que estouram, descoberto pelo famoso explorador e humanitário, o Dr. Albert Slush

Refrigerante Coca-Cola® exótico – Guaraná Kuat (Brasil)

Refrigerante Coca-Cola® exótico – Fanta de melão gelada (Tailândia)

Refrigerantes de máquina
Coca-Cola®, Coca-Cola Zero®, Diet Coke®, Sprite®, Fanta® Laranja, Barq’s® Root Beer, limonada de romã light Minute Maid® e Powerade® Mountain Berry Blast

Café da Reserva Florestal Alto Mayo torrado pela Joffrey’s Coffee® – US$8.00
A Disney apoia os esforços da Conservation International no projeto da Reserva Florestal Alto Mayo do Peru, que promove o cultivo sustentável do café e o desenvolvimento econômico (serve duas pessoas)

Coleção de chás – Twinings of London® Large Leaf Discovery

Café Joffrey’s Coffee® feito na hora

Espresso, cappuccino e latte

Kids’ Appetizers/Aperitivos para Crianças

Serengeti Salad – US$3.00
Romaine with Tomato, Carrots, Broccoli, and Cucumber with a Fat-free Italian Dressing

Safari Snack – US$3.00
Yucca Fries and Cucumber Planks with Dipping Sauce

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Salada Serengeti – US$3.00
Alface romana com tomate, cenoura, brócolis e pepino com molho de salada italiano sem gordura

Lanche do safári – US$3.00
Mandioca frita e tiras de pepino com molho

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Mickey Check Meals/Refeições do Mickey para Crianças

Tiki Tiki Fishy Fishy Grilled Sustainable Fish – US$12.00
served with Multigrain Rice and fresh Seasonal Fruit with choice of Small Low-fat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals with out substitutions

Sizzling Savanna Grilled Flank Steak – US$13.00
served with Steamed Broccoli, Fingerling Potatoes, and fresh Seasonal Fruit with choice of Small Low-fat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals with out substitutions

Smiley’s Little “Croc” – US$11.00
of Chicken Noodle Soup with fresh Seasonal Fruit and served with choice of Small Low-fat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals with out substitutions

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Peixe sustentável grelhado Tiki Tiki Fishy Fishy – US$12.00
servido com arroz multigrãos e fruta da estação fresca, com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Fraldinha grelhada Sizzling Savanna – US$13.00
servido com brócolis no vapor, batatas pequenas e fruta da estação fresca, com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Smiley’s Little “Croc” – US$11.00
de caldo de galinha com macarrão e fruta da estação fresca, servido com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Meals/Refeições para Crianças

Junior Skip’s Mac & Cheese – US$10.00
Classic Macaroni and Cheese served with Broccoli. Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Chef Tandaji’s Crispy Chicken – US$11.00
served with Jasmine Rice, Seasonal Vegetables, and Sweet-and-Sour Sauce. Choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Macarrão com queijo do Junior Skip – US$10.00
Macarrão com queijo clássico servido com brócolis. Escolha de 1 (uma) bebida e 1 (uma) sobremesa

Frango crocante do Chef Tandaji – US$11.00
servido com arroz de jasmim, legumes da estação e molho agridoce. Escolha de 1 (uma) bebida e 1 (uma) sobremesa

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Desserts/Sobremesas para Crianças

Volcano!
Gooey Chocolate Cake with Caramel Lava and exploding Chocolate Rocks will make you shout “UH OA!”

Monkey Bites
with Candied Chocolate-Sunflower Seeds and Chocolate-dipped Banana Bites

Skip’s Fresh Fruit
Assorted Seasonal Fruit

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Vulcão!
Bolo de chocolate suculento com lava de caramelo e rochas de chocolate explosivas que farão você dizer “UAU”!

Mordidinhas de macacos
com sementes de girassol doces com chocolate e pedaços de banana com calda de chocolate

Fruta fresca Skip’s
Frutas da estação sortidas

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Beverages/Bebidas para Crianças

Pirates or Little Mermaid Punch – US$8.00
Minute Maid® Light Lemonade Punch served in a souvenir Pirates or Ariel cup with a glowing Pirate Skull or Ariel Clip-on Light

Small Low-fat Milk

Small Dasani® Water

Small Minute Maid® Apple

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Ponche dos Piratas ou da Pequena Sereia – US$8.00
Ponche de limonada light Minute Maid® servido em um copo souvenir com o tema Piratas ou Ariel com lanterna de caveira de Pirata ou da Ariel

Leite semidesnatado pequeno

Água Dasani® pequena

Suco de maçã Minute Maid® pequeno

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Beer/Cervejas

Stella Artois Pale Lager, Belgium – US$9.25
Stella Artois is an authentic, imported, blonde Belgian lager beer with a floral hop aroma. Well-balanced fruity malt sweetness, crisp hop bitterness, and a soft dry finish (14.9-oz Can)

Blue Moon Belgian White Ale, United States – US$9.00
Blue Moon has a zesty orange fruitiness with a spicy wheat aroma. The Valencia orange peel gives a subtle sweetness to the beer (16-oz Can)

Stella Artois Pale Lager, Bélgica – US$9.25
Stella Artois é uma autêntica cerveja lager clara belga importada com aroma de acentuação floral. Malte equilibrado entre frutado doce, acentuação amarga e finalização suave seca (lata de 14,9 onças)

Cerveja Blue Moon Belgian White Ale, Estados Unidos – US$9.00
Blue Moon apresenta tons frutados provocantes de laranja com aroma de especiarias e trigo. A casca de laranja Valência incorpora uma sutil doçura à cerveja (lata de 16 onças)

Wines/Vinhos

Iron Horse ‘Fairy Tale Celebration Cuvée’ Brut, Green Valley, Sonoma
Ripe apples, pears, and citrus with a toasty finish

Glass – US$16.00

Bottle – US$69.00

Dr. Loosen ‘Dr. L’ Rielsing, Mosel
Slightly sweet with peach and citrus characteristics

Glass – US$10.00

Bottle – US$45.00

Infamous Goose Sauvginon Blanc, Marlborough
Dry and crisp with tart apple and grapefruit tastes

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Franciscan Chardonnay, Napa Valley
Dry, rich, and luscious with apple and pineapple flavors

Glass – US$11.00

Bottle – US$49.00

King Estate Pinot Noir, Willamette Valley
Strawberry and cherry flavors with a silky texture

Glass – US$14.00

Bottle – US$59.00

Don Miguel Gascón Malbec, Mendoza
Juicy flavors of cherry, blackberry, and mocha

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Beso Del Sol Red Sangria
Made from a 100% natural marriage of Spanish Tempranillo Grapes, Orange, Blood Orange, and Lemon Juices with a touch of natural Cinnamon

Serving – US$9.50

Iron Horse “Fairy Tale Celebration Cuvée” Brut, Green Valley, Sonoma
Maçãs maduras, peras e frutas cítricas com finalização afável

Taça – US$16.00 

Garrafa – US$69.00 

Dr. Loosen ‘Dr. L’ Rielsing, Mosel
Levemente doce, com características de pêssego e frutas cítricas

Taça – US$10.00 

Garrafa – US$45.00 

Infamous Goose Sauvginon Blanc, Marlborough
Seca e acentuada, com sabores rascantes de maçã e toranja

Taça – US$9.00 

Garrafa – US$39.00 

Franciscan Chardonnay, Napa Valley
Seca, encorpada e sofisticada, com sabores de maçã e abacaxi

Taça – US$11.00 

Garrafa – US$49.00 

King Estate Pinot Noir, Willamette Valley
Sabores de morango e cereja com textura acetinada

Taça – US$14.00 

Garrafa – US$59.00 

Don Miguel Gascón Malbec, Mendoza
Sabores suculentos de cereja, amora-preta e moca

Taça – US$9.00 

Garrafa – US$39.00 

Sangria vermelha Beso Del Sol
Feita de uma combinação 100% natural de uvas espanholas tempranillo, sucos de laranja e limão siciliano, com um toque de canela natural

Porção – US$9.50 

 

O Vai Pra Disney é um blog independente e não é um canal mantido pela The Walt Disney Company. As informações contidas nesses sites representam a opinião de seus autores, colaboradores e usuários. Walt Disney World Resort, nomes e logos são marcas registradas da The Walt Disney Company.

Traduzir para: