Cardápios dos restaurantes

Sanaa

Última modificação: 07/03/2018

Avaliação VPD:

Endereço: 3701 Osceola Parkway Sunset Blvd. Orlando, FL 32830
Telefone: +1 407-938-7400
Referência: No Animal Kingdom Lodge
Preço: $$ (de $15 a $34.99/adulto)
Disney Dining Plan: Sim, um crédito de table service
Avaliado pelo VPD: Sim, clique aqui para ler a nossa
opinião

Cardápio

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Café da Manhã

Kuamasha Breakfast/Café da Manhã Kuamasha

Yogurt Parfait – US$5.79

Fruit Plate – US$4.99

Boerewors Pie – US$3.79

Banana Bread with Spread – US$3.79

African Breakfast with Raisins – US$3.00

Assorted Pastries

Assorted Whole Fruit – US$1.99

Boere Breakfast – US$10.99
Two Cage-free Eggs served any style with Tomato Chutney, Tanzanian Hash Browns, Boerewors Sausage, Bacon, and a Coconut Johnny Cake

Savana Platter – US$8.99
Two Cage-free Eggs served any style with Tanzanian Hash Browns, Bacon, and a Coconut Johnny Cake

Safari Waffle – US$8.99
Two Cage-free Eggs served any style with Tanzanian Hash Browns, Bacon, and a Coconut Johnny Cake

Fruit Sosatie – US$1.99

Sunrise Sandwich – US$6.99
Cage-free Eggs served with Bacon and Cheddar on a Croissant

Parfait de iogurte – US$5.79 

Bandeja de frutas – US$4.99 

Torta boerewors – US$3.79 

Pão de banana com patê – US$3.79 

Café da manhã africano com uvas-passas – US$3.00 

Doces variados

Frutas inteiras variadas – US$1.99 

Café da manhã Boere – US$10.99
Dois ovos servidos como você preferir com chutney de tomate, batata hash browns à Tanzânia, linguiça boerewors, bacon e um bolo Johnny de coco

Travessa Savana – US$8.99
Dois ovos servidos como você preferir com batata hash browns à Tanzânia, bacon e um bolo Johnny de coco

Waffle Safári – US$8.99
Dois ovos servidos como você preferir com batata hash browns à Tanzânia, bacon e um bolo Johnny de coco

Sosatie de frutas – US$1.99 

Sanduíche Sunrise – US$6.99
Ovos servidos com bacon e queijo cheddar em um croissant

Almoço

Appetizers/Aperitivos

Indian-style Bread Service – US$13.00
Choice of Five Breads – Traditional Naan, Garlic-Ginger Naan, Spiced Naan, Onion Kucha, or Paneer Paratha. Choice of Three Accompaniments – Roasted Red Pepper Hummus, Mango Chutney, Tomato-Date Jam, Tamarind Chutney, Coriander Chuntey, Garlic Pickle, Red Chile Sambal, or Spicy Jalapeño-Lime Pickle

Indian-style Bread Service with all Nine Accompaniments – US$15.00
Bread – Traditional Naan, Garlic-Ginger Naan, Spiced Naan, Onion Kucha, or Paneer Paratha. Accompaniments – Roasted Red Pepper Hummus, Mango Chutney, Tomato-Date Jam, Tamarind Chutney, Coriander Chuntey, Garlic Pickle, Red Chile Sambal, or Spicy Jalapeño-Lime Pickle

Lamb Kefta Skewers – US$15.00
Lamb Skewers with Tunisian Couscous Salad and Peppadew-Goat Cheese

Seasonal Soup – US$9.00
with Chef’s Accompaniments

Boerewors and Spiced Eggs – US$10.00
Traditional South African Sausage, Curry-spiced Eggs, and Cape Malay Onion Salad

Salad Sampler – US$9.00
Berbere Black-eyed Peas, Jícama and Citrus, Tunisian Beet Chermula

Shrimp Tinashe – US$13.00
Sauté Sambal Shrimp, Season Pap, and Nhopi

Couvert de pães indianos – US$13.00
Cinco opções de pães – naan tradicional, naan de alho e gengibre, naan temperado, kucha de cebola ou paratha de paneer. Três opções de acompanhamento – homus de pimentão vermelho assado, chutney de manga, geleia de tomate e tâmara, chutney de tamarindo, chutney de coentro, picles de alho, sambal de pimenta vermelha ou picles picante de jalapeño e limão

Couvert de pães à indiana com todos os nove acompanhamentos – US$15.00
Pão – naan tradicional, naan de alho e gengibre, naan com especiarias, kucha de cebola ou paratha de paneer. Acompanhamentos – homus de pimentão vermelho assado, chutney de manga, geleia de tomate e tâmara, chutney de tamarindo, chutney de coentro, picles de alho, sambal de pimenta vermelha ou picles apimentado de jalapeño e limão

Espetinhos de kafta de cordeiro – US$15.00
Espetinhos de cordeiro com salada de cuscuz da Tunísia e queijo de cabra com pimenta peppadew

Sopa da estação – US$9.00
Com os acompanhamentos do chef

Boerewors e ovos com especiarias – US$10.00
Linguiça tradicional sul-africana, ovos ao curry picante e salada de cebola Cape Malay

Degustação de saladas – US$9.00
Feijão-fradinho à berbere, jicama e frutas cítricas, molho chermoula com beterraba ao estilo da Tunísia

Camarão à Tinashe – US$13.00
Camarão sambal salteado, mingau da estação e purê de abóbora

Entrées/Pratos Principais

Potjie Inspired – US$26.00
Choose one from the Journey – Goan Seafood Curry, Butter Chicken, Braised Beef, or Spicy Durban Shrimp. Choose one from the Harvest – Aloo Masala, Chickpea Wit, Lentil Dhal, Paneer Tikka, or Cilantro-Coconut Vegetables served with scented Basmati Rice

Tandoori Shrimp – US$19.00
served Open-faced on Naan Bread with Minted Greens, Tomato, Onion, and Cucumber Raita

Tandoori Chicken – US$17.00
served Open-faced on Naan Bread with Roasted Chicken, Rocket, Pickled Onion, Tomato, and Sambal Mayonnaise

Sanaa Burger – US$18.00
Spiced Mustard and Peppadew-Goat Cheese served on Naan Bun with Sanaa Chips and Pickle Spear

Boerewores Sausage Sandwich – US$15.00
Traditional South African Sausage with Balsamic Glaze, Red Onions, and Confit Cherry Tomatoes served on Naan Bun with Sanaa Chips and Pickle Spear

Kenya Coffee Barbeque Sandwich – US$16.00
Pulled Pork with Warm Root Vegetable Slaw served on Naan Bun with Sanaa Chips and Pickle Spear

Seasonal Sustainable Fish (Market Price)
Pan-roasted over Nebbe Salad of Black-Eyed Peas, Chili, and Lime

Mishkaki – US$22.00
Gingered Braai Beef Kabab with Kenyan Mukimo and Braised Greens

Quinoa Vegetable Tabbouleh Salad – US$14.00
Quinoa, Black Rice, Vegetables, Herbs, Paneer, Citrus Dressing, and Papadum

Inspiração Potjie – US$26.00
Escolha um item da jornada – entre frutos do mar ao curry de Goa, frango na manteiga, carne bovina assada ou camarão apimentado. Escolha um item da colheita – Aloo masala, wit de grão-de-bico, dhal de lentilhas, paneer tikka ou legumes ao coentro e coco, servido com arroz basmati aromático

Camarão tandoori – US$19.00
Servido aberto no pão naan com folhas verdes com menta, tomate, cebola e raita de pepino

Frango tandoori – US$17.00
servido aberto em pão naan com frango assado, rúcula, cebola em conserva, tomate e maionese de sambal

Hambúrguer Sanaa – US$18.00
Mostarda apimentada, queijo de cabra com pimenta peppadew servidos em pão naan com salgadinho chips de Sanaa e picles

Sanduíche de linguiça Boerewores – US$15.00
Linguiça tradicional da África do Sul com glacê de vinagre balsâmico, cebola roxa e confit de tomates-cereja, servido em pão naan com salgadinho chips do Sanaa e picles

Sanduíche de churrasco e café queniano – US$16.00
Carne suína desfiada com salada morna de leguminosa, servidos em pão Naan com salgadinho chips Sanaa e picles

Peixe sustentável da estação (preço de mercado)
Grelhado com salada nebbe de feijão-fradinho, chili e limão

Mishkaki – US$22.00
Braai de kebab de carne bovina com gengibre servido com mukimo do Quênia e folhas verdes refogadas

Salada tabule com legumes e quinoa – US$14.00
Quinoa, arroz negro, legumes, ervas, paneer, molho cítrico e papadum

Desserts/Sobremesas

Serradura – US$7.00
Butterscotch Pudding, Almond Coffee Streusel, Pineapple, Mango, and Breton Shortbread

Letite Creme – US$7.00
Madagascar Vanilla Bean Custard with compressed Strawberries, Lemon Confit, and Caramel Tuile

African Triple Chocolate Mousse – US$8.00
Manjari 64% Dark Chocolate of Madagascar, Jivara Milk Chocolate, Ivoire White Chocolate, Chocolate Biscuit, and Strawberries

Chocolate-Orange Tart – US$6.00
Blood Orange Crémeux, Chocolate Mousse, Candied Blueberries, and Orange Gel

Spice Trade Candy Bar – US$8.00
Coconut, Apricot, Caramel, Pistachio, Cashew Bar coated with Milk Chocolate, topped with Chai Cream, Pistachio Crumb, and Apricot Gelee

Serradura – US$7.00
Pudim de caramelo, farofa doce de amêndoas e café, abacaxi, manga e bolo bretão

Letite creme – US$7.00
Creme de fava de baunilha de Madagascar com morangos prensados, confit de limão siciliano e tuile de caramelo

Mousse de chocolate triplo africano – US$8.00
Chocolate Manjari meio amargo 64% de Madagascar, chocolate ao leite Jivara, chocolate branco Ivoire, pão biscuit de chocolate e morangos

Torta de chocolate e laranja – US$6.00
Creme de laranja sanguínea, mousse de chocolate, mirtilos cristalizados e geleia de laranja

Barra de chocolate Spice Trade – US$8.00
Barrinha de coco, damasco, caramelo, pistache e castanha de caju coberta com chocolate ao leite e com creme de chai, crocante de pistache e geleia de damasco

Kids’ Appetizers/Aperitivos para Crianças

Mixed Fruit – US$3.00

Romaine Lettuce Salad – US$3.00
with Ranch Dressing

Chicken and Five-Grain Soup – US$3.00

Celery and Carrot Sticks – US$3.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Frutas mistas – US$3.00 

Salada de alface romana – US$3.00
Com molho ranch

Sopa de frango e cinco grãos – US$3.00 

Palitos de cenoura e aipo – US$3.00 

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Mickey Check Meals/Refeições do Mickey para Crianças

Fish of the Day – US$12.00
with Pearl Pasta, Seasonal Vegetables, and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitutions

Chicken Breast Sosatie – US$11.00
with Basmati Rice, Seasonal Vegetables, and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitutions

Shrimp Sosatie – US$12.00
with Quinoa Pilaf, Seasonal Vegetables, and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Peixe do dia – US$12.00
com massa pérola, legumes da estação e fatias de maçã, servido com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Sosatie de peito de frango – US$11.00
com arroz basmati, legumes da estação e fatias de maçã, servido com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Sosatie de camarão – US$12.00
com pilaf de quinoa, legumes da estação e fatias de maçã, servido com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas sem substituições.

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Meals/Refeições para Crianças

Cheese Pizza – US$10.00
Naan Bread Crust, Tomato Sauce, and Cheese with choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Cheeseburger – US$11.00
Beef Burger, American Cheese, Sanaa Chips, and Seasonal Vegetables served with choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Kids Butter Chicken – US$11.00
with Basmati Rice and Green Beans served with choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Pizza de queijo – US$10.00
Pão naan crocante, molho de tomate e queijo com opção de 1 (uma) bebida e 1 (uma) sobremesa.

Cheesebúrguer – US$11.00
Hambúrguer de carne bovina, queijo americano, chips do Sanaa e legumes da estação, servido com opção de uma (1) bebida e uma (1) sobremesa.

Frango na manteiga para crianças – US$11.00
com arroz basmati e vagem, servido com opção de uma (1) bebida e uma (1) sobremesa

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Sides/Acompanhamentos para Crianças

Cheddar Marcaroni & Cheese – US$3.00

Roasted Potatoes – US$3.00

Fresh Fruit – US$3.00

Seasonal Vegetables – US$3.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Macarrão com queijo cheddar – US$3.00 

Batatas tostadas – US$3.00 

Frutas – US$3.00 

Legumes da estação – US$3.00

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Desserts/Sobremesas para Crianças

African Shield Brownie
Paint-your-own White Chocolate-covered Brownie Shield. Accompanied by Vanilla Bean Ice Cream

Pumbaa’s Dessert Grub
Chocolate Pudding, Oreo Crumble, and Gummi Worms

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Brownie African Shield
Pinte o seu próprio escudo de brownie coberto com chocolate branco. Acompanhado de sorvete de fava de baunilha

Sobremesa Grub do Pumbaa
Pudim de chocolate, pedaços de biscoito Oreo e gominha em formato de minhoca

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Non-Alcoholic Beverages/Bebidas Não-Alcoólicas

Tinker Bell and Friends or Buzz Lightyear Punch – US$8.00
Minute Maid® Light Lemonade Punch served in a souvenir Fairies or Toy Story 3 Cup with a glowing Tinker Bell or Buzz Lightyear Clip-on Light

Odwalla® All-Natural Lemonade – US$4.50
topped with a Wildberry Foam

Mega-Berry Smoothie – US$6.00
Raspberry Purée and Nonfat Yogurt blended with Odwalla Berries GoMega (an excellent source of Omega-3).

Mango Lassi Smoothie – US$6.00
A traditional frozen blend of Mango Purée with Nonfat Yogurt

Freshly Brewed Joffrey’s Coffee® Press Pot Coffee (Kenya AA) – US$8.00

Loose Leaf Teapot – US$8.00

Ponche Tinker Bell e seus amigos ou Ponche Buzz Lightyear – US$8.00
Ponche de limonada light Minute Maid® servido em copo souvenir das Fadas ou do Toy Story 3, com um clipe luminoso da Tinker Bell ou do Buzz Lightyear.

Limonada natural Odwalla® – US$4.50
Com cobertura de espuma de frutas silvestres

Mega-Berry Smoothie – US$6.00
Polpa de framboesa e iogurte desnatado, misturados com Odwalla Berries GoMega (excelente fonte de ômega 3).

Smoothie de lassi de manga – US$6.00
Mistura gelada tradicional de polpa de manga e iogurte desnatado

Café em prensa francesa fresquinho Joffrey’s Coffee® (Quênia AA) – US$8.00 

Chá de ervas – US$8.00 

Alcoholic Beverages/Bebidas Alcoólicas

Malawi Mango Margarita
A frozen blend of Tequila, Van der Hum Tangerine Liqueur, Mango Purée, and Freshly Squeezed Lime Juice

Serving – US$11.75

African Starr Mojito
Starr African Rum, Van der Hum Tangerine Liqueur from South Africa, fresh Lime Juice, and Mint

Serving – US$11.25

Kande Coconut Cooler
A refreshing combination of Starr African Rum, Coconut, Vanilla Ice Cream, and Orange Juice

Serving – US$10.00

Painted Lemur
Amarula Fruit Cream Liqueur and Van der Hum Tangerine Liqueur from South Africa combined in a Chocolate-striped glass inspired by the distinctive striped tail of the Madagascar Lemur

Serving – US$10.50

Godiva Chocolate Martini
Godiva Chocolate Liqueur, Stoli Vanil Vodka, White Crème de Cacao, and Frangelico

Serving – US$11.25

Cold Brew XO
Patrón XO Cafe Coffee Liqueur, Heavy Cream, and Cold Brew Joffrey’s Coffee®

Serving – US$9.75

Bud Light Draft – Serving – US$6.50

Kona Longboard Island Lager Draft – Serving – US$8.50

Safari Amber Drafts – Serving – US$8.50

Samuel Adams Seasonal Drafts – Serving – US$8.50

Tusker Premium Lager – Kenya – Bottle – US$8.25

Kingfisher Premium Lager – India – Serving – US$8.75

Margarita Malawi Mango
Mistura gelada de tequila, licor de tangerina Van der Hum, polpa de manga e suco de limão feito na hora

Porção – US$11.75 

Mojito African Starr
Rum africano Starr, licor de tangerina Van der Hum da África do Sul, suco de limão fresco e hortelã

Porção – US$11.25 

Kande Coconut Cooler
Uma combinação refrescante de rum Starr African, coco, sorvete de baunilha e suco de laranja

Porção – US$10.00 

Painted Lemur
Licor Amarula Fruit Cream e licor sabor tangerina Van der Hum, da África do Sul, misturados em um copo com fios de chocolate, inspirado na característica cauda listrada do lêmure de Madagascar

Porção – US$10.50 

Martíni de chocolate Godiva
Licor de chocolate Godiva, vodca Stoli Vanil, creme de cacau branco e Frangelico

Porção – US$11.25 

Café gelado XO
Licor de café Patrón XO Cafe, nata e café gelado Joffrey’s Coffee®

Porção – US$9.75 

Chope Bud Light – Porção – US$6.50 

Chope Lager Kona Longboard Island – Porção – US$8.50 

Chopes Safari Amber – Porção – US$8.50 

Chopes Samuel Adams Seasonal – Porção – US$8.50 

Cerveja Tusker Premium Lager – Quênia – Garrafa – US$8.25 

Cerveja Kingfisher Premium Lager – Índia – Porção – US$8.75 

Allergy-friendly Offerings/Opções sem Alérgenos

Allergy-friendly menus available upon request

Cardápios com opções sem alérgenos disponíveis mediante solicitação

Jantar

Appetizers/Aperitivos

Indian-style Bread Service – US$13.00
Choice of Five Breads – Traditional Naan, Garlic-Ginger Naan, Spiced Naan, Onion Kucha, or Paneer Paratha. Choice of Three Accompaniments – Roasted Red Pepper Hummus, Mango Chutney, Tomato-Date Jam, Tamarind Chutney, Coriander Chuntey, Garlic Pickle, Red Chile Sambal, or Spicy Jalapeño-Lime Pickle

Indian-style Bread Service with all Nine Accompaniments – US$15.00
Bread – Traditional Naan, Garlic-Ginger Naan, Spiced Naan, Onion Kucha, or Paneer Paratha. Accompaniments – Roasted Red Pepper Hummus, Mango Chutney, Tomato-Date Jam, Tamarind Chutney, Coriander Chuntey, Garlic Pickle, Red Chile Sambal, or Spicy Jalapeño-Lime Pickle

Spice Route Charcuterie – US$16.00
African-inspired Cured Meats with Chef’s Accompaniments

Salad Sampler – US$9.00
Berbere Black-eyed Peas, Jícama and Citrus, Tunisian Beet Chermula

Seasonal Soup – US$9.00
with Chef’s Accompaniments

Scallop Chana – US$12.00
Seared Scallops, Chana Dhal, Greens, and Citrus Gastrique

Oxtail Umngqusho – US$9.00
Cracked Hominy and Beans with Braised Oxtail

Couvert de pães indianos – US$13.00
Cinco opções de pães – naan tradicional, naan de alho e gengibre, naan temperado, kucha de cebola ou paratha de paneer. Três opções de acompanhamento – homus de pimentão vermelho assado, chutney de manga, geleia de tomate e tâmara, chutney de tamarindo, chutney de coentro, picles de alho, sambal de pimenta vermelha ou picles picante de jalapeño e limão

Couvert de pães à indiana com todos os nove acompanhamentos – US$15.00
Pão – naan tradicional, naan de alho e gengibre, naan com especiarias, kucha de cebola ou paratha de paneer. Acompanhamentos – homus de pimentão vermelho assado, chutney de manga, geleia de tomate e tâmara, chutney de tamarindo, chutney de coentro, picles de alho, sambal de pimenta vermelha ou picles apimentado de jalapeño e limão

Charcuterie da rota das especiarias – US$16.00
Carnes curadas com inspiração africana e acompanhamentos do Chef

Degustação de saladas – US$9.00
Feijão-fradinho à berbere, jicama e frutas cítricas, molho chermoula com beterraba ao estilo da Tunísia

Sopa da estação – US$9.00
Com os acompanhamentos do chef

Chana com vieira – US$12.00
Vieiras grelhadas, chana dhal, folhas verdes e gastrique cítrica

Umngqusho de rabada bovina – US$9.00
Hominy e feijão com rabada assada

Entrées/Pratos Principais

Potjie Inspired – US$26.00
Choose one from the Journey – Goan Seafood Curry, Butter Chicken, Braised Beef, or Spicy Durban Shrimp. Choose one from the Harvest – Aloo Masala, Chickpea Wit, Lentil Dhal, Paneer Tikka, or Cilantro-Coconut Vegetables served with scented Basmati Rice

Grilled New York Strip – US$34.00
Roasted Root Mash, Spice-glazed Carrots, and Bain’s Butter

Lamb Shank – US$29.00
Berbere-glazed Lamb Shank, Chickpea Wat, and Sweet Potato

Today’s Sustainable Fish (Market Price)
Pan-roasted over Geelrys Rice, Sukama Wiki, and Citrus Butter

Traditional Sosatie – US$25.00
Braai Lamb with Apricots, Pap, Spinach, Cashews, and Goat Cheese

Fragrant Duck – US$26.00
Garam Masala-brushed Duck Breast with spiced Confit, Baby Root Vegetables, and Five-Grain Pilaf

African-inspired Biryani – US$19.00
Fragrant Rice with Seasonal Vegetables influenced from the Cape of Good Hope. Add choice of Chicken or Shrimp

African-inspired Biryani with Chicken – US$25.00
Fragrant Rice with Seasonal Vegetables influenced from the Cape of Good Hope

African-inspired Biryani with Shrimp – US$25.00
Fragrant Rice with Seasonal Vegetables influenced from the Cape of Good Hope

Braaivleis – South African Braai Sample Plate – US$33.00
Trio of Grilled Meats with Seasonal Accompaniments

Inspiração Potjie – US$26.00
Escolha um item da jornada – entre frutos do mar ao curry de Goa, frango na manteiga, carne bovina assada ou camarão apimentado. Escolha um item da colheita – Wat de grão-de-bico, aloo masala, paneer tikka, dhal de lentilhas ou legumes com coentro e coco. Servido com arroz basmati aromático

Contrafilé grelhado – US$34.00
Purê de leguminosa assada, cenouras glaceadas com especiarias e manteiga

Pernil de cordeiro – US$29.00
Pernil de cordeiro glaceado à Berbere, wat de grão-de-bico e batata-doce

Pescado sustentável do dia (preço de mercado)
Grelhado sobre arroz amarelo, couve africana e manteiga cítrica

Sosatie tradicional – US$25.00
Braai de cordeiro com damascos, mingau, espinafre, castanhas de caju e queijo de cabra

Pato aromático – US$26.00
Peito de pato com garam masala com confit com especiarias, leguminosas baby e arroz pilaf de cinco grãos

Biryani à moda africana – US$19.00
Arroz aromático com legumes da estação à moda do Cabo da Boa Esperança. Acrescente opção de frango ou camarão

Biryani inspirado na África com frango – US$25.00
Arroz aromático com vegetais da estação à moda do Cabo da Boa Esperança

Biryani inspirado na África com camarão – US$25.00
Arroz aromático com vegetais da estação à moda do Cabo da Boa Esperança

Braaivleis – Prato de degustação de braai sul-africano – US$33.00
Trio de carnes grelhadas com acompanhamentos da estação

Desserts/Sobremesas

Kheer – US$7.00
Coconut-Rice Pudding with Cashew Streusel and Saffron-poached Fruit

Caramel Ndizi – US$7.00
Banana Financier with Caramelized Milk Chocolate Crémeux, Hazelnut Crunch, Banana-White Chocolate Chantilly, and Ginger Raspberries

Kenyan Coffee Petit Entremet – US$9.00
Kenyan Coffee-Chocolate Mousse, Espresso Financier, Vanilla Crémeux, Caramel, and Kenyan Coffee Crumble

African Triple Chocolate Mousse – US$8.00
Manjari 64% Dark Chocolate of Madagascar, Jivara Milk Chocolate, Ivoire White Chocolate, Chocolate Biscuit, and Strawberries

Spice Trade Candy Bar – US$8.00
Coconut, Apricot, Caramel, Pistachio, Cashew Bar coated with Milk Chocolate, topped with Chai Cream, Pistachio Crumb, and Apricot Gelee

Kheer – US$7.00
Arroz-doce com coco e farofa doce de castanha de caju com frutas cozidas em açafrão

Ndizi de caramelo – US$7.00
Financier de banana com creme de chocolate ao leite caramelado, crocante de avelã, chantili de chocolate branco com banana e framboesa com gengibre

Entremet petit de café queniano – US$9.00
Mousse de chocolate e café do Quênia, financier de espresso, creme de baunilha, caramelo e crocante de café do Quênia

Mousse de chocolate triplo africano – US$8.00
Chocolate Manjari meio amargo 64% de Madagascar, chocolate ao leite Jivara, chocolate branco Ivoire, pão biscuit de chocolate e morangos

Barra de chocolate Spice Trade – US$8.00
Barrinha de coco, damasco, caramelo, pistache e castanha de caju coberta com chocolate ao leite e com creme de chai, crocante de pistache e geleia de damasco

Kids’ Appetizers/Aperitivos para Crianças

Mixed Fruit – US$3.00

Romaine Lettuce Salad – US$3.00
with Ranch Dressing

Chicken and Five-Grain Soup – US$3.00

Celery and Carrot Sticks – US$3.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Frutas mistas – US$3.00 

Salada de alface romana – US$3.00
Com molho ranch

Sopa de frango e cinco grãos – US$3.00 

Palitos de cenoura e aipo – US$3.00 

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Mickey Check Meals/Refeições do Mickey para Crianças

Fish of the Day – US$12.00
with Pearl Pasta, Seasonal Vegetables, and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitutions

Chicken Breast Sosatie – US$11.00
with Basmati Rice, Seasonal Vegetables, and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitutions

Shrimp Sosatie – US$12.00
with Quinoa Pilaf, Seasonal Vegetables, and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Peixe do dia – US$12.00
com massa pérola, legumes da estação e fatias de maçã, servido com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Sosatie de peito de frango – US$11.00
com arroz basmati, legumes da estação e fatias de maçã, servido com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas, sem substituições.

Sosatie de camarão – US$12.00
com pilaf de quinoa, legumes da estação e fatias de maçã, servido com opção de leite semidesnatado pequeno ou água Dasani® pequena. Atende às diretrizes nutricionais da Disney para refeições completas sem substituições.

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Meals/Refeições para Crianças

Cheese Pizza – US$10.00
Naan Bread Crust, Tomato Sauce, and Cheese with choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Cheeseburger – US$11.00
Beef Burger, American Cheese, Sanaa Chips, and Seasonal Vegetables served with choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Kids Butter Chicken – US$11.00
with Basmati Rice and Green Beans served with choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Pizza de queijo – US$10.00
Pão naan crocante, molho de tomate e queijo com opção de 1 (uma) bebida e 1 (uma) sobremesa.

Cheesebúrguer – US$11.00
Hambúrguer de carne bovina, queijo americano, chips do Sanaa e legumes da estação, servido com opção de uma (1) bebida e uma (1) sobremesa.

Frango na manteiga para crianças – US$11.00
com arroz basmati e vagem, servido com opção de uma (1) bebida e uma (1) sobremesa

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Sides/Acompanhamentos para Crianças

Cheddar Marcaroni & Cheese – US$3.00

Roasted Potatoes – US$3.00

Fresh Fruit – US$3.00

Seasonal Vegetables – US$3.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Macarrão com queijo cheddar – US$3.00 

Batatas tostadas – US$3.00 

Frutas – US$3.00 

Legumes da estação – US$3.00

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Kids’ Desserts/Sobremesas para Crianças

African Shield Brownie
Paint-your-own White Chocolate-covered Brownie Shield. Accompanied by Vanilla Bean Ice Cream

Pumbaa’s Dessert Grub
Chocolate Pudding, Oreo Crumble, and Gummi Worms

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Brownie African Shield
Pinte o seu próprio escudo de brownie coberto com chocolate branco. Acompanhado de sorvete de fava de baunilha

Sobremesa Grub do Pumbaa
Pudim de chocolate, pedaços de biscoito Oreo e gominha em formato de minhoca

Itens do cardápio para crianças com até 9 anos.

Non-Alcoholic Beverages/Bebidas Não-Alcoólicas

Tinker Bell and Friends or Buzz Lightyear Punch – US$8.00
Minute Maid® Light Lemonade Punch served in a souvenir Fairies or Toy Story 3 Cup with a glowing Tinker Bell or Buzz Lightyear Clip-on Light

Odwalla® All-Natural Lemonade – US$4.50
topped with a Wildberry Foam

Mega-Berry Smoothie – US$6.00
Raspberry Purée and Nonfat Yogurt blended with Odwalla Berries GoMega (an excellent source of Omega-3).

Mango Lassi Smoothie – US$6.00
A traditional frozen blend of Mango Purée with Nonfat Yogurt

Freshly Brewed Joffrey’s Coffee® Press Pot Coffee (Kenya AA) – US$8.00

Loose Leaf Teapot – US$8.00

Ponche Tinker Bell e seus amigos ou Ponche Buzz Lightyear – US$8.00
Ponche de limonada light Minute Maid® servido em copo souvenir das Fadas ou do Toy Story 3, com um clipe luminoso da Tinker Bell ou do Buzz Lightyear.

Limonada natural Odwalla® – US$4.50
Com cobertura de espuma de frutas silvestres

Mega-Berry Smoothie – US$6.00
Polpa de framboesa e iogurte desnatado, misturados com Odwalla Berries GoMega (excelente fonte de ômega 3).

Smoothie de lassi de manga – US$6.00
Mistura gelada tradicional de polpa de manga e iogurte desnatado

Café em prensa francesa fresquinho Joffrey’s Coffee® (Quênia AA) – US$8.00 

Chá de ervas – US$8.00 

Alcoholic Beverages/Bebidas Alcoólicas

Malawi Mango Margarita
A frozen blend of Tequila, Van der Hum Tangerine Liqueur, Mango Purée, and Freshly Squeezed Lime Juice

Serving – US$11.75

African Starr Mojito
Starr African Rum, Van der Hum Tangerine Liqueur from South Africa, fresh Lime Juice, and Mint

Serving – US$11.25

Kande Coconut Cooler
A refreshing combination of Starr African Rum, Coconut, Vanilla Ice Cream, and Orange Juice

Serving – US$10.00

Painted Lemur
Amarula Fruit Cream Liqueur and Van der Hum Tangerine Liqueur from South Africa combined in a Chocolate-striped glass inspired by the distinctive striped tail of the Madagascar Lemur

Serving – US$10.50

Godiva Chocolate Martini
Godiva Chocolate Liqueur, Stoli Vanil Vodka, White Crème de Cacao, and Frangelico

Serving – US$11.25

Cold Brew XO
Patrón XO Cafe Coffee Liqueur, Heavy Cream, and Cold Brew Joffrey’s Coffee®

Serving – US$9.75

Bud Light Draft – Serving – US$6.50

Kona Longboard Island Lager Draft – Serving – US$8.50

Safari Amber Drafts – Serving – US$8.50

Samuel Adams Seasonal Drafts – Serving – US$8.50

Tusker Premium Lager – Kenya – Bottle – US$8.25

Kingfisher Premium Lager – India – Serving – US$8.75

Margarita Malawi Mango
Mistura gelada de tequila, licor de tangerina Van der Hum, polpa de manga e suco de limão feito na hora

Porção – US$11.75 

Mojito African Starr
Rum africano Starr, licor de tangerina Van der Hum da África do Sul, suco de limão fresco e hortelã

Porção – US$11.25 

Kande Coconut Cooler
Uma combinação refrescante de rum Starr African, coco, sorvete de baunilha e suco de laranja

Porção – US$10.00 

Painted Lemur
Licor Amarula Fruit Cream e licor sabor tangerina Van der Hum, da África do Sul, misturados em um copo com fios de chocolate, inspirado na característica cauda listrada do lêmure de Madagascar

Porção – US$10.50 

Martíni de chocolate Godiva
Licor de chocolate Godiva, vodca Stoli Vanil, creme de cacau branco e Frangelico

Porção – US$11.25 

Café gelado XO
Licor de café Patrón XO Cafe, nata e café gelado Joffrey’s Coffee®

Porção – US$9.75 

Chope Bud Light – Porção – US$6.50 

Chope Lager Kona Longboard Island – Porção – US$8.50 

Chopes Safari Amber – Porção – US$8.50 

Chopes Samuel Adams Seasonal – Porção – US$8.50 

Cerveja Tusker Premium Lager – Quênia – Garrafa – US$8.25 

Cerveja Kingfisher Premium Lager – Índia – Porção – US$8.75 

Allergy-friendly Offerings/Opções sem Alérgenos

Allergy-friendly menus available upon request

Cardápios com opções sem alérgenos disponíveis mediante solicitação

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