Cardápios dos restaurantes

Shutters at Old Port Royale

Última modificação: 11/05/2017

Avaliação VPD:

Endereço: 900 Cayman Way, Orlando, FL 32830
Telefone: +1 407-939-3463
Referência: No Disney’s Caribbean Beach Resort
Preço:$$ (de $15 a $34.99/adulto)
Disney Dining Plan: Sim, um crédito de table service

Cardápio

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Jantar

Appetizers/Aperitivos

Kingstown Crab Cakes – US$14.00
Lump Crabmeat, Grilled Corn and Avocado Salsa, Island Aioli

Calabaza Squash Soup – US$8.00
Hearty Winter Squash Varieties and Chickpeas served in a rich Island-spiced Coconut Broth

Conquistador’s Salad – US$9.00
Romaine hearts, Aged Parmesan, Jerk Croutons, house-made Caesar Dressing

Shutters Market Salad – US$8.00
Mixed Field Greens, Season’s Peak Vegetables, Marcona Almonds, Goat Cheese, and White Balsamic Dressing

West Indies Wings – US$13.00
crispy Boneless Chicken Wings tossed in Habanero-Brown Sugar Glaze served with a House-made Ranch

Bolinhos de Caranguejo Kingstown – US$14.00
Carne de Caranguejo, Milho assado, Salsa de Abacate, Molho Aioli Island

Sopa de Abóbora Calabaza – US$8.00
Abóbora Calabaza e Grão-de-bico servidos em Caldo de Coco com Especiarias

Salada Conquistador’s – US$9.00
Miolo de Alface Romaine, Parmesão Envelhecido, Croutons com Mix de Tempero Jerk, Molho Caesar

Salada Shutters – US$8.00
Folhas Verdes, Vegetais, Amêndoas Marcona, Queijo de Cabra e Molho de Vinagre Balsâmico Branco

Asinhas de Frango West Indies – US$13.00
Asinhas de Frango desossado crocantes temperadas com Molho de Açúcar Mascavo e Pimenta Habanero, servidas com Molho Ranch

Entrées/Pratos Principais

Trinidad and Tobago – US$29.00
Pork Tenderloin and Pulled Pork Shoulder with Root Vegetable Mofongo

Taste of the Caribbean – US$36.00
Petite Filet of Beef Tenderloin, Warm Water Lobster, Sweet Potato-Plantain Mash and Guavaberry Demi

Royale Rib-Eye – US$36.00
Smokey Potatoes, Onion Rings and Chimichurri Butter

Fisherman’s Bounty (Market Price)
Pan-seared Ginger-scented Mahi Mahi, Citrus braised Fennel, Grape Tomatoes and Mimosa Beurre Blanc

Borinquen Island Pasta with Shrimp – US$24.00
Chorizo Sausage, Piquillo Pepper Cream Sauce, Spinach, and Goat Cheese

Borinquen Island Pasta with Chicken – US$22.00
Chorizo Sausage, Piquillo Pepper Cream Sauce, Spinach, and Goat Cheese

Borinquen Vegetarian Island Pasta – US$18.00
Piquillo Pepper Cream Sauce, Spinach, and Goat Cheese

Tamarind-braised Beef Short Ribs – US$32.00
Two-Potato Casserole and Seasonal Vegetables

Roasted Cilantro-lime Chicken – US$26.00
with Marble Potatos and Rainbow Chard

Saint Martin Shrimp – US$28.00
Fragrant Coconut Rice,Jardiniere Vegetables and Chili-lime Sauce

Trinidad and Tobago – US$29.00
Lombo Suíno e Ombro Suíno desfiado com Mofongo (prato típico porto-riquenho) com Vegetais de Raiz

Prato Degustação Taste of the Caribbean – US$36.00
Contrafilé Petite Bovino, Lagosta de Águas Quentes, Purê de Batata-doce e Banana-da-terra e Molho Demi de Goiaba e Frutas Vermelhas

Filé de Costela Bovina Rib-Eye Royale – US$36.00
Batatas Smokey, Anéis de Cebola empanados e fritos, Manteiga de Chimichurri (molho tradicional argentino)

Peixe Fisherman’s Bounty (Preço de Mercado)
Peixe Dourado-do-mar selado ao Perfume de Gengibre, Funcho cozido com Sucos Cítricos, Tomates-uva e Molho de Manteiga Beurre Blanc de Mimosa (coquetel de vinho espumante com suco de laranja)

Macarrão Borinquen com Camarão – US$24.00
Chouriço, Molho de Creme de Pimenta Piquillo, Espinafre e Queijo de Cabra

Macarrão Borinquen com Frango – US$22.00
Chouriço, Molho de Creme de Pimenta Piquillo, Espinafre e Queijo de Cabra

Macarrão Borinquen Vegetariano – US$18.00
Molho de Creme de Pimenta Piquillo, Espinafre e Queijo de Cabra

Costela Bovina cozida com Tamarindo – US$32.00
Caçarola de Duas Batatas e Vegetais Sazonais

Frango Assado com Coentro e Limão – US$26.00
com Batatas Marble e Acelga Rainbow

Camarão Saint Martin – US$28.00
Arroz de Coco Aromático, Jardiniere de Vegetais e Molho de Pimenta e Limão

Desserts/Sobremesas

Jolly Roger Key Lime Cheesecake – US$8.00
with Raspberry Sauce

The Golden Fleece – US$9.00
Pineapple Creme Brulee

Captain Morgan’s Satisfaction – US$10.00
Flourless Chocolate Cake with Peanut Butter Mousse. Also available as a No Sugar Added Dessert

Hispaniola Tres Leches Cake – US$7.00
Golden Sponge Cake soaked in a Pro-Pirate blend of Three-Sweet Milks

Bonny Bread Pudding – US$8.00
Warm Banana Bread Pudding with Rum-Caramel Sauce

Cheesecake de Limão Key Lime – US$8.00
com Calda de Framboesa

The Golden Fleece – US$9.00
Creme Brulee de Abacaxi

Captain Morgan’s Satisfaction – US$10.00
Bolo de Chocolate preparado sem farinha com Mousse de Manteiga de Amendoim. Também disponível na versão Sobremesa Preparada Sem Adição de Açúcar

Bolo Tres Leches Hispaniola – US$7.00
Pão-de-ló regado com três tipos de leite

Pudim quente de Pão – US$8.00
Pudim de Pão de Banana com Calda de Caramelo e Rum

Kids’ Appetizers/Aperitivos para Crianças

Garden Salad – US$3.00

Chicken Noodle Soup – US$3.00

Celery and Carrot Sticks – US$3.00

Sliced Apples – US$3.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Salada Garden – US$3.00

Sopa de Frango e Macarrão – US$3.00

Palitos de Aipo e Cenoura – US$3.00

Fatias de Maçã – US$3.00

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Mickey Check Meals/Refeições Checadas pelo Mickey

Kids’ Mickey Check Meal – Chicken Breast – US$10.00
with Whole-Grain Rice Pilaf, Seasonal Vegetables and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meet Disney Nutrition Guidelines for Complete Meals without substitutions

Kids’ Mickey Check Meal – Fish of the Day – US$11.00
with Whole-Grain Rice Pilaf, Seasonal Vegetables and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutritional Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ Mickey Check Meal – Pasta – US$10.00
with Turkey Marinara, Seasonal Vegetables and Sliced Apples served with choice of Small Lowfat Milk or Small Dasani® Water. Meets Disney Nutritional Guidelines for Complete Meals without substitution

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Peito de Frango – US$10.00
com Arroz Integral cozido com Especiarias, Vegetais Sazonais e Fatias de Maçã, servidos com Leite Semi desnatado Pequeno, ou Garrafa de Água Dasani Pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições

Peixe do Dia – US$11.00
com Arroz Integral cozido com Especiarias, Vegetais Sazonais e Fatias de Maçã, servidos com Leite Semi desnatado Pequeno, ou Garrafa de Água Dasani Pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições

Macarrão – US$10.00
ao Molho Marinara com Peru e Vegetais Sazonais, servido com Fatias de Maçã e com Leite Semi desnatado Pequeno, ou Garrafa de Água Dasani Pequena. Refeição Completa Adequada segundo as Orientações Nutricionais da Disney, sem Substituições

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Meals/Refeições para Crianças

Grilled Steak – US$12.00
with Whole-Grain Pilaf and Seasonal Vegetables served with choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Macaroni & Cheese – US$9.00
served with choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Chicken Nuggets – US$10.00
with French Fries and choice of one (1) Beverage and one (1) Dessert

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Bife bovino grelhado – US$12.00
com Arroz Integral cozido com Especiarias e Vegetais Sazonais, servido com (1) Bebida e (1) Sobremesa

Macarrão com Queijo – US$9.00
servida com (1) Bebida e (1) Sobremesa

Nuggets de Frango – US$10.00
com Batatas Fritas e (1) Bebida e (1) Sobremesa

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Desserts/Sobremesas para Crianças

Fresh Fruit

Ice Cream Sundae

Yogurt Parfait

Sliced Apples

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Frutas frescas

Sundae de Sorvete

Pavê de Iogurte

Fatias de Maçã

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kids’ Beverages/Bebidas para Crianças

Small Lowfat Milk

Small Dasani® Water

Small Minute Maid® Apple Juice

Tinker Bell and Friends or Buzz Lightyear Punch – US$7.00
Minute Maid® Light Lemonade Punch served in a souvenir Fairies or Toy Story 3 Cup with a glowing Tinker Bell or Buzz Lightyear Clip-on Light

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Leite Semi desnatado Pequeno

Garrafa d’Água Dasani pequena

Suco de Maçã Minute Maid pequeno

Ponche da Sininho ou do Buzz Lightyear – US$7.00
Ponche de Limonada Light Minute Maid servido no Copo Souvenir da Sininho ou Toy Story 3. A Sininho brilha e o copo do Buzz vem com um Clip que acende

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Non-Alcoholic Beverages/Bebidas Não Alcoólicas

Tinker Bell and Friends or Buzz Lightyear Punch – US$7.00
Minute Maid® Light Lemonade Punch served in a souvenir Fairies or Toy Story 3 Cup with a glowing Tinker Bell or Buzz Lightyear Clip-on Light

Milk Shakes – US$5.50
Chocolate, Vanilla or Strawberry.

Lava Smoothie – US$6.00
Raspberry Purée blended with Piña Colada Mix

Mega-Berry Smoothie – US$5.50
Raspberry Purée and Nonfat Yogurt blended with Odwalla Berries GoMega (an excellent source of Omega-3).

Odwalla® All-Natural Lemonade – US$4.50
topped with a Wildberry Foam

Assorted Coca-Cola® Fountain Beverages 

Freshly Brewed Joffrey’s Coffee® 

Ponche da Sininho ou do Buzz Lightyear – US$7.00
Ponche de Limonada Light Minute Maid servido no Copo Souvenir da Sininho ou Toy Story 3. A Sininho brilha e o copo do Buzz vem com um Clip que acende

Milkshakes – US$5.50
Chocolate, Baunilha ou Morango

Lava Smoothie – US$6.00
Purê de Framboesa batido com Mix de Piña Colada

Smoothie Mega-Berry – US$5.50
Purê de Framboesa e Iogurte com baixo teor de gordura batidos com Bebida de Frutas Vermelhas Odwalla Berries GoMega, uma excelente fonte de Omega-3

Limonada Natural Odwalla – US$4.50
coberta com Espuma de Frutas Vermelhas

Bebidas Coca-Cola da Máquina de Refrigerante 

Café da marca Joffrey’s 

Specialty Hot Beverages/Bebidas Quentes

Jamaican Blue Press Port (Serves Two) – US$8.00

Espresso

Cappuccino 

Latte 

Cafe Mocha 

Frozen Cappuccino 

Freshly Brewed Joffrey’s Coffee® 

Bule de Café Jamaican Blue (Serve Duas Pessoas) – US$8.00

Café Espresso 

Cappuccino

Café Latte 

Café Mocha 

Cappuccino batido com Gelo 

Café da marca Joffrey’s 

Alcoholic Beverages/Bebidas Alcoólicas

Magical Star Cocktail – US$12.00
X-Fusion Organic Mango and Passion Fruit Liqueur, Parrot Bay Coconut Rum, Pineapple Juice, and a souvenir Multicolored Glow Cube

Tamarind Margarita – US$10.75
Tres Generaciones Plata Tequila, Lime Juice, Tamarind Syrup with a Sugared Rim

Shutters Swirl – US$10.25
Bacardi Superior Rum and a frozen blend of Pineapple and Coconut Juices with a Strawberry Swirl topped with Melon Liqueur

Southern Hurricane – US$9.75
Southern Comfort, Orange Juice, Pineapple Juice, and Grenadine

Caribbean Smuggler – US$8.75
Captain Morgan Original Spiced Rum, Parrot Bay Coconut Rum, Cranberry Juice, and Pineapple Juice

Captain Banana – US$9.75
Captain Morgan Original Spiced Rum and Créme de Banana with Coconut and Pineapple Juice, served frozen

Red Stripe – US$6.75

Orange Blossom Brewing Co. – US$8.00
Toasted Coconut Porter

Coquetel Magical Star – US$12.00
Licor X-Fusion Orgânico de Manga e Maracujá, Rum de Coco Parrot Bay, Suco de Abacaxi e um Copo Multicolorido que Brilha

Margarita de Tamarindo – US$10.75
Tequila Tres Generaciones Plata, Suco de Limão, Xarope de Tamarindo com Açúcar na Borda do Copo

Shutters Swirl – US$10.25
Rum Bacardi Superior e Sucos de Abacaxi e Coco batidos com Calda de Morango e cobertos com Licor de Melão

Southern Hurricane – US$9.75
Licor Southern Comfort, Suco de Laranja, Suco de Abacaxi e Groselha

Caribbean Smuggler – US$8.75
Rum com Especiarias Captain Morgan, Rum de Coco Parrot Bay, Suco de Cranberry e Suco de Abacaxi

Captain Banana – US$9.75
Rum com Especiarias Captain Morgan e Licor de Banana com Sucos de Coco e Abacaxi, servido batido com Gelo

Cerveja Red Stripe – US$6.75

Cerveja da Cervejaria Orange Blossom Brewing Co. – US$8.00
Cerveja tipo Porter Toasted Coconut

Tour of the Islands Rum Flights/Degustação de Rum Tour of the Islands

Mount Gay Eclipse, Barbados
Subtle smokiness, fruity notes of apricot and banana with hints of vanilla and a bright finish

Appleton Estate Reserve, Jamaica
A full-bodied blend with notes of spice and subtle vanilla with a hint of hazelnut and dried orange peel – reminiscent of a spicy fruit cake

Barbancourt Pango Rhum, Haiti
A dark aged rum from pure cane sugar blended with natural mango and pineapple for a refreshing smooth flavor

Rum Mount Gay Eclipse, Barbados
Notas sutis de fumaça, sabores frutados de damasco e banana com um toque de baunilha e um final fresco

Rum Appleton Estate Reserve, Jamaica
Um blend encorpado com notas de especiarias e notas sutis de baunilha com toques de avelã e casca de laranja, lembrando um bolo de frutas e especiarias

Rum Barbancourt Pango Rhum, Haiti
Um rum escuro envelhecido feito de cana-de-açúcar com sucos de manga e abacaxi, o que conferem a este rum um sabor suave e refrescante

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