Cardápios dos restaurantes

The Boathouse

Última modificação: 11/05/2017

Avaliação VPD:

Endereço: 1486 East Buena Vista Drive, FL 32830
Telefone: +1 407-939-5277
Referência: Em Disney Springs
Preço: $$ (de $15 a $34.99/adulto)
Disney Dining Plan: Sim, dois créditos de table service
Avaliado pelo VPD: Sim, clique aqui para ler a nossa
opinião

Cardápio

Preços e itens deste cardápio, podem ter sido alterados pelo restaurante, sem aviso prévio. Se você encontrou algum erro ou inconsistência neste cardápio, nos avise clicando aqui.

Almoço e Jantar

Raw Bar/ Bar Cru

Oysters on the Half Shell – US$4.00
Cocktail Sauce, Cucumber Mignonette

BOATHOUSE Lobster Cocktail – US$19.00
Half Chilled 1 1/4 lb. Lobster, Lady Rose Cocktail Sauce

Wild Pacific Shrimp – US$4.00
Gibsons Bombay Cocktail Sauce

Yellowfin Tuna Poke – US$16.50
Avocado, Mango, Soy Lime Vinaigrette

Jumbo Lump Crab and Avocado – US$17.00
Tarragon Remoulade

Ostras em meia Concha – US$4.00
Servidas com Molho Cocktail (molho preparado com raiz forte, suco de limão, molho inglês e molho de pimenta) e Molho de Pepino Mignonette (molho feito com pepino, vinagre, gengibre, pimenta do reino e cebola)

Coquetel de Lagosta BOATHOUSE – US$18.00
Meia Lagosta de 566g servida com Molho Cocktail Lady Rose (molho feito com maionese, ketchup, suco de limão e molho de pimenta)

Camarão do Pacífico – US$4.00
com Molho Cocktail Gibsons Bombay

Poke (tipo de tartar) de Atum-amarelo – US$16.50
Abacate, Manga e Molho Vinagrete de Limão e Soja

Carne de Caranguejo Jumbo e Abacate – US$17.00
servida com Molho Remoulade (molho feito à base de maionese com mostarda, picles e anchovas) com Estragão

Launch/ Aperitivos

Firecracker Shrimp – US$16.00
Sriracha Mayo, Serrano Chilis and Sweet Peppers

BOATHOUSE Pimento Cheese – US$12.00
Mixed Vegetable Pickles, White Corn Tortilla Chips

Maine Lobster Bisque 
Cup – US$ 8.00
Bowl – US$ 12.00

Hoison Chili Calamari – US$18.00
Bell Peppers, Jalapeno, Serrano Chili

Florida Style Smokehouse Fish Dip – US$13.00
Cherrywood-smoked, White Corn Tortilla Chips

Blue Star Angus Carpaccio – US$18.00
Arugula, Olive Oil, Shaved Grana Padano, Capers

Local Cedar Key Middleneck Clams – US$15.50
Garlic Butter, White Wine, Garlic Crostini

Camarão Firecracker – US$16.00
Maionese com Molho de Pimenta Sriracha, Pimentas Serrano e Pimentas doces

Queijo Pimento BOATHOUSE – US$12.00
Mix de Vegetais em conserva, Chips de Milho Branco

Bisque (tipo de sopa francesa) de Lagosta do estado de Maine  
Copo – US$ 8.00
Tigela – US$ 12.00

Lula ao Molho Hoisin com Pimenta – US$18.00
Pimentões, Pimenta Jalapeño e Pimenta Serrano

Creme de Peixe defumado ao estilo da Flórida – US$13.00
Peixe Defumado com madeira de cerejeira, Chips de Milho Branco

Carpaccio de Carne Bovina Angus – US$18.00
Rúcula, Azeite de Oliva e Lascas de Queijo Grana Padano, Alcaparras

Mariscos Middleneck – US$15.50
Manteiga de Alho, Vinho branco, Crostini de Alho

Field Day/ Saladas

The Wedge – US$13.00
Iceberg, Applewood smoked Bacon, Crumbled Blue Cheese, Heirloom Tomatoes, Red Onions

The Chopped Salad – US$ 13.00
Romaine and Iceberg, Poached Bay Shrimp, Peppered Salami, Red Onions

Buffalo Chicken – US$12.00
Point Reyes Blue Cheese, Spicy Pecans, Red onions, Ranch Dressing

Caesar – US$8.00
Traditional Dressing, Parmesan Cheese, House-made Croutons

Garden – US$8.00
Romaine and Iceberg, Grape Tomatoes, Cucumbers, Vinaigrette

Add-On Enhancements 
NY Strip Steak ($9.00); Salmon ($8.00); Grilled Pacific Shrimp ($4.00 each); or Grilled Chicken Breast ($4.00)

The Wedge – US$13.00
Alface Iceberg, Bacon defumado, pedaços de Queijo Blue, Tomates Heirloom e Cebola roxa

The Chopped Salad – US$ 13.00
Alfaces Romaine e Iceberg, Camarão, Salame apimentado, Cebola roxa

Frango ao Molho Buffalo – US$12.00
Queijo Blue Point Reyes, Nozes-pecã picantes, Cebola Roxa, Molho Ranch

Salada Caesar – US$8.00
com Molho Tradicional, Parmesão e Croutons

Salada Garden – US$8.00
Alfaces Romaine e Iceberg, Tomates-uva, Pepino e Molho Vinagrete

Adicional
Carne Bovina NY Strip Steak ($9.00); Salmão ($8.00); Camarão grelhado ($4.00 cada); ou Peito de Frango grelhado ($4.00)

Fish/ Peixes

Coriander Seared Ahi Tuna – US$33.00
Blistered Shihito Peppers, Soy Lime Vinaigrette, Wasabi Mayo, Sriracha

Cedar Planked Salmon – US$29.50
Frisee, Roasted Wild Mushrooms, Petite Green Beans, Grape Tomatoes

Broiled Atlantic Swordfish – US$31.00
Grilled Vegetables, Garlic Butter, smoked Tomato-White Balsamic Concassé

Grilled Ponce Inlet Amberjack Fish Tacos – US$22.00
Jerk Spiced, Crisp Vegetable Slaw, Avocado, Serrano-Chili Cream

Original Lobster Bake for Two – US$60.00
1 1/4 lb. Whole Maine Lobster, Clams, Andouille Sausage, Red Potatoes, Corn on the Cob, Boathouse Lobster Broth

Atum Ahi selado com Semente de Coentro – US$33.00
Pimentas Shishito salteadas, Molho  Vinagrete de Soja e Limão, Maionese de Wasabi (raiz forte), Molho de Pimenta Sriracha

Salmão preparado na Prancha de Cedro – US$29.50
Alface Frisee, Cogumelos selvagens assados, Vagem Petite e Tomates-uva

Peixe-espada do Atlântico – US$31.00
Vegetais grelhados, Manteiga de Alho, Abacate, Creme de Pimentas Serrano e Chili

Tacos de Peixe Grelhados – US$22.00
Temperado com Especiarias Jerk, Salada de Vegetais Abacate, Creme de Pimentas Serrano e Chili

Assado de Lagosta para Duas Pessoas – US$60.00
566 g de Lagosta do estado de Maine, Mariscos, Linguiça Andouille, Batatas Vermelhas, Espiga de Milho, Caldo de Lagosta Boathouse

Sea & Shore/ Frutos do Mar e Carnes

Jumbo Lump Crab Cake – US$2500
Coleslaw, Tartar Sauce

Grilled Wild Pacific Shrimp & Grits – US$29.00
White Cheddar Cheese Grits, Grilled Andouille Sausage, Creole Gravy

Full Rack Baby Back Ribs – US$29.50
Cherrywood-smoked, Roasted Corn on the Cob, Coleslaw, Smokey Barbeque Sauce

Cherrywood-smoked BBQ Chicken – US$24.00
Roasted Corn on the Cob, Coleslaw, Smokey Barbeque Sauce

Baked Crab Stuffed Lobster – US$48.00
1¼ lb. Split Maine Lobsters, Jumbo Lump Crab, Grilled Asparagus, Melted Butter

Vegetables and Papardelle Pasta – US$19.00
Mushrooms, Tomatoes, Aspargus, Spinach, Basil, White Wine-Garlic Butter

Maine Lobster and Papardella Pasta – US$36.50
English Peas, Royal Trumpet Mushrooms, Tomatoes, Spinach, Garlic-Dill Butter

Shrimp & Andouille Mac’n’Cheese – US$24.50

Bolinho de Carne de Caranguejo Jumbo – US$25.00
Salada de Repolho, Molho Tártaro

Camarão Grelhado & Mingau de Milho – US$29.00
Mingau de Milho com Queijo Cheddar Branco, Linguiça Andouille grelhada, Molho Gravy Creole (típico do Sul dos EUA)

Placa Inteira de Costelinha de Porco – US$29.50
Defumada com madeira de cerejeira, Espiga de Milho, Salada de Repolho, Molho Barbecue defumado

Frango Assado Defumado com Madeira de Cerejeira – US$24.00
Espiga de Milho, Salada de Repolho, Molho Barbecue defumado

Lagosta recheada de Caranguejo Assada – US$48.00
566g de Lagostas oriundas do Estado de Maine, Carne de Caranguejo Jumbo, Aspargos grelhados, Manteiga derretida

Macarrão Papardelle com Vegetais – US$19.00
Cogumelos, Tomates, Aspargos, Espinafre, Manjericão, Manteiga de Vinho Branco e Alho

Macarrão Papardelle com Lagosta – US$36.50
Ervilhas, Cogumelos Royal Trumpet, Tomates, Espinafre, Manteiga de Alho e Endro

Macarrão com Queijo, Camarão e Linguiça Andouille – US$24.50

Sandwiches/ Sanduíches

Classic Cheeseburger – US$ 18.00
BOATHOUSE Custom Grind, Beefsteak Tomato, Onion, Lettuce, Pickle, served with Fries

Gibsons “Sandwich King” Award Winning Burger – US$ 20.00
Crisp Cherry pepper, Jalapeno Havarti, Spiced Mayo served with Fries

Triple-Double Cheddar Burger – US$ 19.00
Two 4oz patties, Bread and Butter Pickles, Dijonnaise Sauce and Fries

BOATHOUSE Barbecue Bacon Burger – US$ 21.00
Creamy Coleslaw, Smokey BBQ Sauce, Pimento Cheese, House BBQ Spice Rub

“Yatch Club” Club – US$ 17.50
Roasted Turkey Breast, Cucumber, Bacon, Lettuce, Tomato, Avocado, Chipotle Honey Mayo, Swiss Cheese, Multigrain Bread, served with Fries

New England Lobster Roll – US$ 29.00
Fresh Whole Maine Lobster, toasted Split Top Bun, served with Fries

Steak Sandwich – US$ 25.50
Arugula, Grilled Beefsteak Tomato, BOATHOUSE Steak Sauce, Toasted Ciabatta, Fries

Filet Mignon Sliders (Two) – US$ 14.00
Maitre d’ Butter served with Fries

Cheeseburguer Clássico – US$ 18.00
Hambúrguer BOATHOUSE, Tomate Beefsteak, Cebola, Alface, Picles, servido com Batatas Fritas

Hambúrguer Premiado Gibsons “Sandwich King” – US$ 20.00
Pimentas Cherry, Queijo Havarti com Pimenta Jalapeño Havarti e Maionese com Especiarias servido com Batatas Fritas

Hambúrguer Triple-Double Cheddar – US$ 19.00
Dois Hambúrgueres de 110 g cada, Picles Bread and Butter, Molho Dijonnaise e Batatas Fritas

Hambúrguer Barbecue Bacon BOATHOUSE – US$ 21.00
Salada de Repolho cremosa, Molho Barbecue defumado, Queijo Pimento, Tempero BBQ Spice

Sanduíche “Yatch Club” – US$ 17.50
Peito de Peru assado, Pepino, Bacon, Alface, Tomate, Abacate, Maionese com Mel e Pimenta Chipotle, Queijo Suíço, Pão Multigrãos, servido com Batatas Fritas

Sanduíche de Lagosta New England – US$ 29.00
Lagosta do estado de Maine inteira, Pão torrado, servido com Batatas Fritas

Sanduíche de Carne Bovina – US$ 25.50
Rúcula, Tomates grelhados, Molho para Carnes BOATHOUSE, Pão Ciabatta torrado, Batatas Fritas

Dois Mini-hambúrgueres de Filé Mignon – US$ 14.00
Manteiga Maitre d’ Butter, servidos com Batatas Fritas

Steaks, Chops & Provisions/ Bifes, Costelas & Provisões

New York Steak & Fries (8 ounce) – US$29.50
Maitre d’ Butter, Pearl Onions, Roasted Garlic

Filet Mignon (8 ounce) – US$39.50
proudly serving Certified USDA Gibsons Blue Star Heritage Angus with choice of sauce

Filet Mignon (12 ounce) – US$48.50
proudly serving Certified USDA Gibsons Blue Star Heritage Angus with choice of sauce

New York Strip (14 ounce) – US$48.50
proudly serving Certified USDA Gibsons Blue Star Heritage Angus with choice of sauce

Porterhouse (28 ounce) for Two – US$62.00
proudly serving Certified USDA Gibsons Blue Star Heritage Angus with choice of sauce

W.R. Chicago Cut Ribeye (22 ounce) for Two – US$59.00

Filet Mignon Oscar Style (8 ounce) – US$54.50
Jumbo Lump Crab, Grilled Asparagus, Béarnaise

Filet Mignon Oscar Style (12 ounce) – US$64.50
Jumbo Lump Crab, Grilled Asparagus, Béarnaise

Add Steamed Whole Maine Lobster – US$29.00
1 1/4 lb. Steamed Whole Maine Lobster

Contrafilé & Fritas (226 g) – US$29.50
Manteiga Maitre, Cebolas-pérola, Alho assado

Filé Mignon (226 g) – US$39.50
Carne Bovina Certificada USDA Gibsons Blue Star Heritage Angus com molho de sua preferência

Filé Mignon (340 g) – US$48.50
Carne Bovina Certificada USDA Gibsons Blue Star Heritage Angus com molho de sua preferência

Contrafilé (396 g) – US$48.50
Carne Bovina Certificada USDA Gibsons Blue Star Heritage Angus com molho de sua preferência

Porterhouse – Corte composto por uma parte do Contrafilé e uma parte do Filé Mignon (793g) Para Duas Pessoas – US$62.00
Carne Bovina Certificada USDA Gibsons Blue Star Heritage Angus com molho de sua preferência

Filé de Costela (Ribeye) para Duas Pessoas (623 g) – US$59.00

Filé Mignon Oscar Style (226g) – US$54.50
Carne de Caranguejo Jumbo, Aspargos grelhados, Molho Béarnaise (molho de textura aveludada e sabor levemente ácido)

Filé Mignon Oscar Style (340g) – US$64.50
Carne de Caranguejo Jumbo, Aspargos grelhados, Molho Béarnaise (molho de textura aveludada e sabor levemente ácido)

Adicione Lagosta Inteira – US$29.00
566 g de Lagosta do estado de Maine cozida

Dock Side Buckets/ Acompanhamentos para Dividir

Fried Clam Strips – US$16.00
served with Tartar Sauce, Lemon and Fries

Coconut-fried Wild Pacific White Shrimp – US$21.00
served with Orange-Chili Sauce and Fries

Panko-fried Gulf Red Grouper – US$18.00
served with Tartar Sauce, Lemon and Fries

Tirinhas de Mariscos fritos – US$16.00
servidas com Molho Tártaro, Limão e Batatas Fritas

Camarão frito com Coco – US$21.00
servido com Molho de Laranja e Pimenta e com Batatas Fritas

Peixe Garoupa Vermelha empanado e frito – US$18.00
servido com Molho Tártaro, Limão e Batatas Fritas

The Not So Bitter End/ Finais Doces

Key Lime Pie in a Mason Jar – US$10.00
Vanilla Bean Chantilly Cream

Whiskey Caramel Cornbread Cake – US$10.00
Mixed Berries, Whiskey Syrup, Whipped Buttermilk

Double Chocolate Bundt Cake – US$10.00
Ala Mode, Blueberries, Raspberry Coulis, Valrhona Fudge Sauce

NY-Style Blueberry Cake Cheesecake – US$10.00
Graham Cracker Crust, Cinnamon Crumb Topping

Mango Sorbet – US$9.00
Mixed Berry Compote

S’mores Baked Alaska (For 4) – US$40.00
Graham Cracker Crust, Rocky Road Ice Cream, toasted Marshmallows and Milk Chocolate

Florida Sunshine Cake (Served 4) – US$ 40.00
Yellow Cake, Orange Cream Cheese Icing, toasted Almonds

Rootbeer Float – US$8.00
BOATHOUSE Signature

Torta de Limão Key Lime servida no Pote Mason – US$10.00
com Creme de Fava de Baunilha e Frutas Vermelhas Sazonais

Bolo de farinha de Milho com Caramelo e Whisky – US$10.00
Frutas Vermelhas, Xarope de Whisky, Soro de Leite Coalhado batido

Bolo Furado Double Chocolate – US$10.00
servido com Sorvete, Blueberries (mirtilos), Calda de Framboesa e Calda de Chocolate Valrhona

Bolo de Cheesecake com Mirtilo ao estilo de NY – US$10.00
Massa de Bolacha Graham Cracker, Farofa doce de Canela

Sorbet de Manga – US$9.00
Compota de Frutas Vermelhas

Alaska sabor S’mores assado (Para 4 Pessoas) – US$40.00
Massa de Bolacha Graham Cracker, Sorvete Rocky Road (chocolate com marshamallow e castanhas), Marshmallows torrados e Chocolate ao leite

Bolo Florida Sunshine (Para 4 Pessoas) – US$ 40.00
Bolo amarelo, Cobertura de Cream Cheese, Amêndoas torradas

Float de Root Beer – US$8.00
Floats de Refrigerante (Root Beer – refrigerante típico americano) servido com sorvete

Kid’s Entrées/ Aperitivos para Crianças

Blue Star Angus Cheese Burger – US$10.00
served with Beverage and Choice of Side – Carrot Sticks, Seasonal Fruit Cup, or Fresh Cut Fries

Popcorn Shrimp – US$10.00
served with Beverage and Choice of Side – Carrot Sticks, Seasonal Fruit Cup, or Fresh Cut Fries

Macaroni & Cheese – US$10.00
served with Beverage and Choice of Side – Carrot Sticks, Seasonal Fruit Cup, or Fresh Cut Fries

Grilled Salmon – US$10.00
served with Beverage and Choice of Side – Carrot Sticks, Seasonal Fruit Cup, or Fresh Cut Fries

Grilled Chicken Breast Sandwich – US$10.00
served with Beverage and Choice of Side – Carrot Sticks, Seasonal Fruit Cup, or Fresh Cut Fries

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Cheeseburguer Blue Star Angus – US$10.00
servido com Bebida e Um Acompanhamento: Palitos de Cenoura, Copo de Frutas Sazonais ou Batatas Fritas

Camarão Popcorn (camarão empanado e frito) – US$10.00
servido com Bebida e Um Acompanhamento: Palitos de Cenoura, Copo de Frutas Sazonais ou Batatas Fritas

Macarrão com Queijo – US$10.00
servido com Bebida e Um Acompanhamento: Palitos de Cenoura, Copo de Frutas Sazonais ou Batatas Fritas

Salmão Grelhado – US$10.00
servido com Bebida e Um Acompanhamento: Palitos de Cenoura, Copo de Frutas Sazonais ou Batatas Fritas

Sanduíche de Peito de Frango grelhado – US$10.00
servido com Bebida e Um Acompanhamento: Palitos de Cenoura, Copo de Frutas Sazonais ou Batatas Fritas

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kid’s Desserts/ Sobremesas para Crianças

Oreo Chocolate Fudge Sundae – US$4.00

Strawberry Shortcake in a Bowl – US$4.00

Mango Sorbet with fresh Strawberries – US$4.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Sundae de Fudge (sobremesa feita com açúcar, leite e manteiga) de Chocolate e bolacha Oreo – US$4.00

Bolo simples de Morango servido na Tigela – US$4.00

Sorbet de Manga com Morangos – US$4.00

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Kid’s Beverage/ Bebidas para Crianças

Icee in a Lighthouse Cup – US$6.00

Kids’ menu items for children ages 9 and younger.

Bebida Icee no Copo Lighthouse – US$6.00

Os itens deste menu são para crianças de até 9 anos.

Wines/ Vinhos

Cakebread Sauvignon Blanc, Napa Valley

Glass – US$16.00

Bottle – US$68.00

Nickel & Nickel Chardonnay, Sonoma

Glass – US$16.00

Bottle – US$60.00

Stag’s Leap Hands of Time Blend, Napa Valley

Glass – US$14.00

Bottle – US$52.00

Justin Cabernet Sauvignon, Paso Robles

Glass – US$16.00

Bottle – US$60.00

Vinho branco Cakebread Sauvignon Blanc, EUA

Taça – US$16.00

Garrafa – US$68.00

Vinho branco Nickel & Nickel Chardonnay, EUA

Taça – US$16.00

Garrafa – US$60.00

Vinho tinto Stag’s Leap Hands of Time Blend,  EUA

Taça – US$14.00

Garrafa – US$52.00

Vinho tinto Justin Cabernet Sauvignon, EUA

Taça – US$16.00

Garrafa – US$60.00

 Boathouse Specialties/ Especialidades Boathouse

Blueberry Lemonade
Stoli Blueberry, Deep Eddy Lemon Vodka, Homemade Lemonade, fresh Blueberries

Lake Squall
Bacardi Rum, Bacardi Select, Sweet & Sour, Passion Fruit, Grenadine, Orange Juices

Margarita
Jose Cuervo Gold Tequila, Triple Sec and Sweet & Sour

Lemon Drop Martini
Stoli Citrus, Deep Eddy Vodka, Cointreau, Lemon, Sweet & Sour, Rock Candy, Swizzle Stick

Limonada com Mirtilo 
Vodka Stoli Blueberry, Vodka Deep Eddy Lemon, Limonada caseira, Mirtilos frescos

Lake Squall
Rum Bacardi, Bacardi Select, Suco Doce & Azedo, Maracujá, Groselha e Suco de Laranja

Margarita
Tequila Jose Cuervo Gold, Licor de Laranja Triple Sec e Suco Doce & Azedo

Martini Lemon Drop 
Vodka Stoli Citrus, Vodka Deep Eddy, Licor de Laranja Cointreau, Limão, Suco Doce & Azedo, Bala Rock Candy, Palito Swizzle Stick

Thanksgiving Offering/ Menu do Dia de Ação de Graças

Herb-roasted White Meat Turkey – US$ 29.00
Mashed Potatoes, Cornbread Stuffing, Gravy, fresh Green Beans

Kids’ Roasted White Meat Turkey – US$ 10.00
Mashed Potatoes, Cornbread Stuffing, Gravy, with choice of Fruit or Carrot Sticks

Carne branca de Peru assada com Ervas – US$ 29.00
Purê de Batatas, Farofa de Broa de Milho, Molho Gravy, Vagem

Prato Kids – Carne branca de Peru assada – US$ 10.00
Purê de Batatas, Farofa de Broa de Milho, Molho Gravy, com Frutas ou Palitos de Cenoura como acompanhamento

O Vai Pra Disney é um blog independente e não é um canal mantido pela The Walt Disney Company. As informações contidas nesses sites representam a opinião de seus autores, colaboradores e usuários. Walt Disney World Resort, nomes e logos são marcas registradas da The Walt Disney Company.

Traduzir para: