Cardápios dos restaurantes

Trader Sam’s Tikki Terrace

Última modificação: 11/05/2017

Avaliação VPD:

Endereço: 1600 Seven Seas Dr, FL 32830
Telefone: +1 407-824-2000
Referência: Disney’s Polynesian Resort
Preço: $ (até 14.99/adulto)
Disney Dining Plan: Não

Cardápio

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Appetizers/Aperitivos

Headhunter Sushi Roll – US$14.99

Chicken Lettuce Cups – US$10.99
with Hoisin-Ginger Sauce

Kalua Pork Tacos – US$9.99
with Cabbage and Pickled Vegetables

Hawaiian Poke – US$12.99
with Sriracha Aïoli

Salmon Oshizushi – US$13.99

Roasted Chicken and Pork Pâte Báhn Mì Sliders  – US$9.99

Corn-battered Portuguese Sausages with Curry Ketchup – US$8.99

Pan-fried Dumplings – US$8.49
with Soy-Sesame Dipping Sauce

Roll de Sushi Headhunter  – US$14.99

Copos de Alface recheados com Frango – US$10.99
com Molho de Gengibre e Hoisin (molho típico chinês)

Tacos de Carne de Porco Kalua – US$9.99
com Repolho e Vegetais em conserva

Poke (tipo de tartar) Havaiano – US$12.99
com Aioli (molho típico provençal) de Pimenta Sriracha

Oshizushi (tipo de sushi prensado) de Salmão – US$13.99

Mini sanduíches vietnamitas Bahn Mi de Frango assado e Patê de Carne de Porco – US$9.99

Linguiças Portuguesas empanadas em massa de Milho com Ketchup com Curry – US$8.99

Bolinhos preparados na frigideira – US$8.49
servidos com Molho de Gergelim e Soja

Sam’s No-Booze Brews/Bebidas do Sam sem Álcool

Skipper Sipper
Tropical Juices, Organic Agave Nectar, Falernum, Mint, and fresh Lime Juice topped with Soda Water

Schweitzer Falls
Tropical Juices and Sam’s Gorilla Grog topped with Sprite®

Polynesian Punch
Sam’s Gorilla Grog and Hibiscus Grenadine.  Served in a Souvenir Sipper

Skipper Sipper
Sucos Tropicais, Néctar de Agave orgânico, Xarope doce Falernum, Hortelã e Suco de Limão cobertos com Água com Gás

Schweitzer Falls
Sucos Tropicais e Sam’s Gorilla Grog cobertos com Sprite

Ponche Polynesian
Sam’s Gorilla Grog e Groselha com Hibisco. Servido em copo Souvenir

Specialty Cocktails/Coquetéis Especiais

Polynesian Pearl
RumChata Cream Liqueur, Grand Marnier, and Cinnamon with Tropical Juices.  The Pearl is yours to keep!

Nautilus
Barbancourt Pango Rhum, Appleton Estate Reserve Rum, Combier Crème de Pêche de Vigne Liqueur, Tropical Juices, and Falernum.  Served in a souvenir Nautilus

Uh-Oa!
Myers’s Original Dark Rum, Bacardi Superior Rum, Orange, Passion Fruit, Guava, Pineapple, and Grapefruit Juices, Falernum, Cinnamon, and fresh Lime Juice.  Recommended for Two or more Guests.  Served in a souvenir Tiki Bowl

Castaway Crush
Leblon Cachaça, Cream of Coconut, Pineapple, Cinnamon, and fresh Lime Juice

Rosita’s Margarita
Casamigos Reposado Tequila, Bols Orange Curaçao, fresh Lime Juice, Falernum, and Organic Agave Nectar

HippopotoMai-Tai
Coruba Dark Rum, Bacardi Superior Rum, Bols Orange Curaçao, Orgeat (Almond), Organic Agave Nectar, and fresh Lime Juice.  Served in a souvenir Tiki Glass

Krakatoa Punch
Sailor Jerry Spiced Rum, Pyrat XO Reserve Rum, Orgeat (Almond), Sam’s Gorilla Grog, and Hibiscus Grenadine. Served in a souvenir Tiki Mug

Tiki Tiki Tiki Tiki Tiki Rum
Pyrat XO Reserve Rum, Cream of Coconut, and Pineapple and Orange Juices dusted with Cinnamon and Nutmeg

Shrunken Zombie Head
Gosling’s 151 Black Seal Rum, Appleton Estate Reserve Rum, Bacardi 8 yr Rum, Tropical Juices, Falernum, and Cinnamon.  Served in a souvenir Shrunken Head

Dark & Tropical Stormy
Gosling’s Black Seal Rum, fresh Lime Juice, Ginger Beer, and Falernum

Spikey Pineapple
Barbancourt Pango Rhum blended with Pineapple Soft-serve

Mosquito Mojito
Bacardi Dragon Berry Rum, Organic Agave Nectar, Falernum, Mint, and fresh Lime Juice topped with Soda Water

Tahitian Torch
ByeJoe Dragon Fire Spirit, Tropical Juices, Passion Fruit, and fresh Lime Juice

Rum Flight (3/4-oz pour of each)
Bacardi 8 yr, Pyrat XO Reserve, and Ron Zacapa Centenario 23 yr

Polynesian Pearl
Licor RumChata (rum com horchata – bebida de leite vegetal com canela) e Canela com Sucos Tropicais. A pérola é para você!

 Nautilus
Rum Barbancourt Pango, Rum Appleton Estate Reserve, Licor de Pêssego Combier Crème de Pêche de Vigne, Sucos Tropicais e Xarope doce Falernum. Servido em um Nautilus Souvenir

Uh-Oa!
Rum escuro Myers’s Original, Rum Bacardi Superior, Sucos de Laranja, Maracujá, Goiaba, Abacaxi e Toranja, Xarope doce Falernum, Canela e Suco de Limão. Recomendado para duas pessoas ou mais. Servido em uma Tigela Tiki Souvenir

Castaway Crush
Cachaça Leblon, Creme de Coco, Abacaxi, Canela e Suco de Limão

Rosita’s Margarita
Tequila Casamigos Reposado, Licor Bols Orange Curaçao, Suco de Limão, Xarope doce Falernum e Néctar de Agave orgânico

Hippopoto Mai-Tai
Rum escuro Coruba, Rum Bacardi Superior, Licor de Laranja Bols Orange Curaçao, Xarope de Amêndoas Orgeat, Néctar de Agave orgânico e Suco de Limão. Servido em um Copo Tiki Souvenir

Ponche Krakatoa
Rum com especiarias Sailor Jerry, Rum Pyrat XO Reserve, Xarope de Amêndoas Orgeat, Sam’s Gorilla Grog e Groselha com Hibisco. Servido em uma Caneca Tiki Souvenir

Tiki Tiki Tiki Tiki Tiki Rum
Rom Pyrat XO Reserve, Creme de Coco e Sucos de Abacaxi e Laranja, polvilhado com Canela e Noz-moscada

Shrunken Zombie Head
Rum Gosling’s 151 Black Seal, Rum Appleton Estate Reserve, Rum Bacardi 8 anos, Sucos Tropicais, Xarope doce Falernum e Canela. Servido em Caneca Souvenir de Cabeça de Zumbi

Dark & Tropical Stormy
Rum Gosling’s Black Seal, Suco de Limão, Refrigerante de Gengibre e Xarope doce Falernum

Spikey Pineapple
Rum Barbancourt Pango batido com Sorvete de Máquina de Abacaxi

Mosquito Mojito
Rum de Morango e Pitaia Bacardi Dragon Berry, Néctar de Agave orgânico, Xarope doce Falernum, Hortelã e Suco de Limão cobertos com Água com Gás

Tahitian Torch
Bebida destilada ByeJoe Dragon Fire Spirit, Sucos Tropicais, Maracujá e Suco de Limão

Degustação de Rum (22 mL)
Rum Bacardi 8 anos, Rum Pyrat XO Reserve e Rum Zacapa Centenario 23 anos

Beer Selection/Seleção de Cervejas

Kona Beer Flight (5-oz pour) – US$8.25
Longboard Island Lager – Kona, HI, Fire Rock Pale Ale – Kona, HI, and Castaway IPA – Kona, HI

Kona Longboard Island Lager – Kona, HI

Bud Light – St. Louis, MO

Full Sail Session Lager – Hood River, OR

Yuengling Traditional Lager – Potterville, PA

Boulevard Unfiltered Wheat – Kansas City, MO

Kona Fire Rock Pale Ale – Kona, HI

Magic Hat #9 – South Burlington, VT

Kona Castaway IPA – Kona, HI

New Belgium Fat Tire – Ft. Collins, CO

Ace Pineapple Hard Cider – Sonoma County, CA

Degustação de Cervejas Kona (147 mL) – US$8.25
Cerveja tipo Lager Longboard Island – Kona, Havaí, Cerveja tipo Pale Ale Fire Rock – Kona, Havaí e Cerveja tipo IPA Castaway – Kona, Havaí

Cerveja tipo Lager Longboard Island – Kona, Havaí

Cerveja Bud Light – St. Louis, EUA

Cerveja tipo Lager Full Sail Session, Hood River, EUA

Cerveja tipo Lager Yuengling Traditional – Potterville, EUA

Cerveja de Trigo não filtrada Boulevard – Kansas City, EUA

Cerveja tipo IPA Kona Fire Rock – Kona, Havaí, EUA

Cerveja Magic Hat #9 – South Burlington, EUA

Cerveja tipo IPA Kona Castaway – Kona, Havaí, EUA

Cerveja New Belgium Fat Tire – Ft. Collins, EUA

Cidra de Abacaxi Ace – Sonoma County, EUA

Sparkling & White Wines/Vinhos espumantes e brancos

Hula O Maui Pineapple Sparkling Wine, Hawaii

Glass – US$12.00

Bottle – US$53.00

Maui Splash Pineapple Wine, Hawaii

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Maui Blanc Pineapple Wine, Hawaii

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

King Estate Pinot Gris, Oregon

Glass – US$10.00

Bottle – US$45.00

Spy Valley Sauvignon Blanc, Marlborough

Glass – US$10.00

Bottle – US$45.00

Newton Red Label Chardonnay, Napa Valley

Glass  – US$10.00

Bottle – US$45.00

Vinho espumante de Abacaxi Hula O Maui, Havaí, EUA

Taça – US$12.00

Garrafa – US$53.00

Vinho de Abacaxi Maui Splash, Havaí, EUA

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho de Abacaxi Maui Blanc, Havaí, EUA

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho branco King Estate Pinot Gris, Oregon, EUA

Taça – US$10.00

Garrafa – US$45.00

Vinho branco Spy Valley Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia

Taça – US$10.00

Garrafa  – US$45.00

Vinho branco Newton Red Label Chardonnay, Napa Valley, EUA

Taça – US$10.00

Garrafa – US$45.00

Red Wines/Vinhos Tintos

Meomi Pinot Noir, California

Glass – US$12.00

Bottle – US$53.00

Canyon Road Merlot, California

Glass – US$9.00

Bottle – US$39.00

Conundrum Red, California

Glass – US$13.00

Bottle – US$57.00

Flora Springs Trilogy Meritage, Napa Valley

Glass – US$20.00

Bottle – US$89.00

Simi Cabernet Sauvignon, Alexander Valley

Glass – US$13.00

Bottle – US$57.00

Vinho Meomi Pinot Noir, Califórnia, EUA

Taça – US$12.00

Garrafa – US$53.00

Vinho Canyon Road Merlot, Califórnia, EUA

Taça – US$9.00

Garrafa – US$39.00

Vinho Conundrum Red, Califórnia, EUA

Taça – US$13.00

Garrafa – US$57.00

Vinho Flora Springs Trilogy Meritage, Napa Valley, EUA

Taça – US$20.00

Garrafa – US$89.00

Vinho Simi Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, EUA

Taça – US$13.00

Garrafa – US$57.00

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