Cardápios dos restaurantes

Tutto Gusto Wine Cellar

Última modificação: 11/05/2017

Avaliação VPD:

Endereço: 1770 Avenue of the Stars, Lake Buena Vista, FL 32830
Telefone: +1 407-560-8040
Referência: Epcot – Pavilhão da Itália
Preço:$$ (de $15 a $34.99/adulto)
Disney Dining Plan: Não
Avaliado pelo VPD: Sim, clique aqui para ler a nossa
opinião

Cardápio

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La Siciliana – Gusto Plates – two or more people/ Pratos La Siciliana para Duas ou Mais Pessoas – US$27.00

Fior di Latte Mozzarella
pasta filata, hand crafted, made from cow’s milk

Cacciatorini
black pepper, wine marinated, beef & pork cured sausages

Caponata
Sicilian eggplant agrodolce salad

Muçarela Fior di Latte
pasta filata (tipo de queijo que é a muçarela), artesanal, feita de leite de vaca

Cacciatorini (Salame)
pimenta do reino, marinado em vinho, com carnes curadas de boi e porco

Caponata
Salada siciliana agridoce de beringela

La Serenissima – Gusto Plates – two or more people/ Pratos La Serenissima para Duas ou Mais Pessoas – US$ 25.00

Asiago
semi-soft, butter scented

Asparagi Bianchi
white asparagus, lemon, olive oil, parmesan

Insalata di Mare
shrimp, squid, octopus, lemon, e.v.o.o.

Queijo Asiago
semi-macio, com aroma de manteiga

Aspargos Brancos
Aspargos brancos, limão, azeite de oliva, parmesão

Salada de Frutos do Mar
camarão, lula, polvo, limão, azeite de oliva extra virgem

La’Alpina – Gusto Plates – two or more people/ Pratos La’Alpina para Duas ou Mais Pessoas – US$24.00

Fontina Valdostana
semi-firm, alpine cow’s milk cheese

La Tur
creamy blend of cow, sheep & goat’s milk

Gorgonzola Cremificato
profoundly sweet, blue-veined cheese

Queijo Fontina Valdostana
semiduro, feito com leite de vacas alpinas

La Tur
cremosa combinação dos leites de vaca, ovelha e cabra

Queijo Gorgonzola Cremificato
queijo de veias azuis profundamente doce

La Maiala – Gusto Plates – two or more people/ Pratos La Maiala para Duas ou Mais Pessoas – US$ 29.00

Prosciutto di Parma
Emilia Romagna – aged dry cured ham

Finocchiona
Toscana – fennel & pepper flavored salame

Salametto
Veneto – small, dried, spiced pork sausages

Presunto de Parma  
Região de Emília Romanha – presunto curado

Finocchiona
Região da Toscana – Salame com Erva-doce e pimenta do reino

Salameto
Região do Vêneto – Linguiças pequenas de carne de porco temperada

La Campagnola – Gusto Plates – two or more people/ Pratos La Campagnola para Duas ou Mais Pessoas – US$ 26.00

Carciofi (for two or more people)
Olive oil-marinated artichokes

Olive di Cerignola
marinated Cerignola olives, citrus zest, herbs

Bruschetta di Capri
Tomatoes, basil, extra virgin olive oil

Carciofi (para duas ou mais pessoas)
Alcachofras marianadas em azeite de oliva

Azeitonas de Cerignola
Azeitonas Cerignola marinadas, raspa de frutas cítricas e ervas

Bruschetta de Capri
Tomates, manjericão e azeite de oliva extra virgem

Cavatappi (Pasta)/ Massa Cavatappi

Pomodoro – US$12.00
Tomato sauce, tossed with burrata mozzarella

Gamberetti – US$16.00
Shrimp, calabrian chili, garlic, pomodorini

Ragu d’Agnello – US$14.00
tossed with lamb ragu and pecorino

Pomodoro – US$12.00
Molho de tomate com burrata de muçarela

Gamberetti – US$16.00
Camarão, pimenta calabresa, alho, tomate cereja

Ragu de Cordeiro – US$14.00
Massa com ragu de cordeiro e queijo pecorino

Pizza

Pizza Rústica
Olives, Tomatos, Onion

Slice – US$2.50
Whole – US$ 10.00

Pizza Rústica
Azeitona, Tomates e Cebola

Fatia – US$2.50
Inteira – US$ 10.00

Gusto Specialties/Especialidades Gusto

Meatballs Parmigiana – US$12.00
pane di casa, tomato, mozzarella, cheese

Meatball Sliders – US$11.00
homemade focaccia, tomato sauce, mozzarella

Ravioli di Ricotta – US$16.00
with chicken, prosciutto, parmesan cream

Insalata di Aragosta – US$26.00
Lobster, candied beets, grapefruit supreme, arugula, frisee, citrus vinaigrette

Almôndegas à Parmegiana – US$12.00
pão de casa, tomate, muçarela, queijo

Mini-hambúrgueres de Almôndega – US$11.00
pão focaccia caseiro, molho de tomate e muçarela

Ravioli de Ricota – US$16.00
com frango, presunto parma, creme de parmesão

Salada de Lagosta – US$26.00
Lagosta, beterraba caramelada, toranja rúcula, alface frisee e molho vinagrete cítrico

Paninis

Prosciutto di Parma Panini
served with Caesar salad wedge. Order by per choice or per two choices

Fior di Latte Mozzarella & Pomodoro
served with Caesar salad wedge. Order per choice or per two choices

Carciofi & Fontina
served with Caesar salad wedge. Order per choice or per two choices

Gorgonzola Cremificato
served with Caesar salad wedge. Order per choice or per two choices

Fontina & Salametto
served with Caesar salad wedge. Order per choice or per two choices

Panini de Presunto de Parma
servido com salada Caesar

Muçarela Fior di Latte & Pomodoro
servido com Salada Caesar

Alcachofra & Queijo Fontina
servido com Salada Caesar

Gorgonzola Cremificato
servido com Salada Caesar

Queijo Fontina & Salametto
servido com Salada Caesar

Dolci (Dessert)/Sobremesas

Cannoli – US$10.00
Crisp pastry, sweet ricotta, chocolate, candied orange

Caramellito – US$3.50

Strawberries with Mascarpone Cream – US$3.50

Mocha Tiramisu – US$3.50
Marscapone cream, espresso, savoiardi biscuits, chocolate

Nutella Chocolate Cake – US$3.50

Panna Cotta – US$3.50
Chocolate and Vanilla

Cannoli – US$10.00
Massa crocante, ricota doce, chocolate e laranja cristalizada

Pudim de Caramelo – US$3.50

Morangos com Creme de Queijo Mascarpone – US$3.50

Tiramisu Mocha – US$3.50
Creme de Queijo Mascarpone, Café Espresso, Bolachas Savoiardi e Chocolate

Bolo de Chocolate de Nutella – US$3.50

Panna Cotta – US$3.50
Chocolate ou Baunilha

Cocktails/ Coquetéis

Bellini
White peach and raspberry puree, Prosecco

Serving – US$12.00

Italian Margarita
Patron Silver, Caravella Limoncello, fresh lime juice

Serving – US$14.00

Italian Martini
Citron vodka, Limoncello, triple sec, lemon juice, sour mix

Serving – US$14.00

Rossini
Strawberry puree, Prosecco

Serving – US$14.00

Bellini
Purê de Pêssego branco com framboesas e vinho Prosecco

Unidade – US$12.00

Margarita Italiana

Tequila Patron Silver, Licor de Limão Limoncello Caravella e suco de limão fresco

Unidade – US$14.00

Martini Italiano
Vodka Citron, Licor de Limão Limoncello, Licor de Laranja Triple Sec, suco de limão e  Sour Mix (concentrado de sucos cítricos)

Unidade – US$14.00

Rossini
Purê de Morango e vinho Prosecco

Unidade – US$14.00

Wines/Vinhos

Best of Italy – US$ 26.00
2 oz. pours

The Grand Tour – US$ 30.00
Six wines to explore Italy; 2 oz. pours

Degustação Best of Italy – US$ 26.00
59 ml por taça

Degustação The Grand Tour – US$ 30.00
Seis Vinhos para explorar a Itália; 59 ml por taça

Birra (Beer)/Cervejas

Moretti Draft  – US$10.00
Clean, bright golden, slightly hoppy with a hearty light flavor and a short clean finish.

La Rossa Draft – US$12.00
Key ingredient is hops; variety used is particularly aromatic, giving a characteristic bitter after taste and delicate fragrance to the beer.

Florida Craft Beer – Draft – US$ 10.00 

Stella Artois – Draft – US$ 11.00

Yuengling – Draft – US$ 11.00

Samuel Adams Seasonal – Draft – US$ 11.00

Build Your Own Beer Flight – US$18.00
Choice of any four

Chope Moretti – US$10.00
Dourado e fresco, levemente puxado para o lúpulo, tem um sabor suave e um final curto e fresco

Chope La Rossa – US$12.00
O ingrediente chave é o lúpulo e a variedade usada é particularmente aromática, deixando um amargor característico na boca e dando uma delicada fragrância à cerveja

Chope Artesanal da Flórida – US$ 10.00 

Chope Stella Artois – US$ 11.00

Chope Yuengling – US$ 11.00

Chope Samuel Adams Sazonal – US$ 11.00

Monte sua própria degustação de cervejas – US$18.00
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