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Disney’s Food & Wine Festival

Hoje vamos contar um pouquinho sobre mais um evento especial que a Disney realiza, um dos meus preferidos, diga-se de passagem: o Food & Wine Festival. Você já ouviu falar dele? Pois é, todo mundo sabe ou espera que a Disney faça uma celebração de Natal e de Halloween, mas pouca gente sabe dos outros eventos especiais que acontecem no complexo.

O Disney’s Food & Wine Festival (em português Festival de Comida e Vinho) é um evento super tradicional e popular da Disney que já está na sua 25ª edição, e acontece no Epcot anualmente de Agosto a Novembro.

Em 2020 ele teve uma versão menor e adaptada por conta da pandemia e nem todas as atrações tradicionais do festival ficaram disponíveis. 

Para a edição de 2021 ele vai acontecer de 15 de julho a 20 de novembro, uma edição mais longa que de costume, mas ainda com algumas adaptações e atrações suspensas.

Em sua edição completa, o festival sempre conta com a participação de centenas de chefs, entre eles alguns celebridades como o querido Buddy Valastro, da Carlos Bakery (Cake Boss), já figurinha marcada por lá quase todo ano. Além disso, muita comida do mundo todo e muita música marcam os dias de Food & Wine Festival no Epcot! Vou explicar melhor. 😉

Quiosque da Índia no festival, com comidas e vinhos locais

Como é o Disney’s Food & Wine Festival?

Última atualização: 15 de julho de 2021

Durante este festival, são montados quiosques de diversos países, regiões e culturas por todo o World Showcase (para entender a divisão de áreas do parque, clique aqui para ver o roteiro do Epcot).

Desde a vigésima edição, o festival foi expandido também para a área do Future World, com alguns quiosques adicionais com temas interessante como queijos, vinhos e técnicas de gastronomia. Cada quiosque apresenta um pequeno cardápio de comidas e bebidas típicas que você pode comprar e degustar. Tudo é servido em porções pequenas pois a ideia é que você possa experimentar algumas opções diferentes ao longo do passeio pelo parque.

Ótima chance de provar comidas e bebidas de países diferentes 🙂

Vale destacar que há quiosques de diversos países que não possuem pavilhão no Epcot como Bélgica, Brasil, Austrália, Hawaí entre outros. No quiosque do Brasil, as opções costumam ser: frozen de Caipirinha, moqueca, barriga de porco e pão de queijo.

Quiosque do Brasil no Festival

Conto do nosso quiosque só pra você ver como eles realmente trazem pratos que representam cada cultura. De qualquer forma, a minha dica é você não perder tempo no pavilhão do Brasil, porque comida brasileira você come melhor quando voltar para casa. Aproveite todas as outras nacionalidades representadas ali. 🙂

Sinceramente? A gente come isso em casa e muito melhor 🙂

Como a Disney é especialista em fazer festa, é claro que o Epcot inteiro fica tematizado para o evento. E como a outra especialidade da Disney é vender, você encontra várias lojinhas com produtos especiais para o Food & Wine Festival, inclusive um livro com algumas das receitas mais populares do evento.

Eu que amo cozinhar e comer, me divirto pra caramba nesta festa (mas dou umas dicas mais pra frente pra você evitar furada nas compras, viu?). Sabe qual é a melhor parte disso tudo? O Disney’s Food & Wine Festival acontece durante o horário de funcionamento normal do parque, ou seja, você não tem que comprar um ingresso separado para ir ao evento como acontece na festa de Halloween e de Natal. Você simplesmente aproveita os quiosques e o que quiser do festival, durante o seu passeio no Epcot. Legal, né?

Parte da decoração fofa do evento! :D
Parte da decoração fofa do evento! 😀

Eu acho que a “alma” do Disney’s Food & Wine Festival está nos quiosques espalhados pelo parque, mas se você realmente for um apaixonado por gastronomia, existem algumas atividades extras que você pode participar, algumas gratuitas e outras pagas à parte que a gente conta direitinho mais pra frente do post.

FOOD-WINE-FESTIVAL-05
Há muitos eventos de harmonização, a maioria pagos a parte.

Se você se interessar por alguma atividade paga, é importante você saber que os preços indicados não incluem a entrada do parque, que também é obrigatória para participar de qualquer programação neste evento, salvo se indicado o contrário. Se você quiser muito participar de alguma atividade paga, a recomendação é que faça a sua reserva por telefone com a Disney assim que possível para garantir a sua vaga.

Se você ainda não sabe como ligar para a Disney de graça e ter atendimento em português, nesse post a gente explica tudo em detalhes.

É uma oportunidade legal de experimentar comidas de lugares diferentes

Eventos especiais do Disney’s Food & Wine

Shows

Para a edição de 2021 os tradicionais shows “Eat to the Beat” não vão acontecer, mas outras apresentações menores estarão rolando por lá:

  • America Gardens Bandstand: de sexta a segunda acontecem shows de bandas locais da Flórida no teatro em frente ao pavilhão dos EUA, o America Gardens Theatre. Os nomes e datas de cada uma estão nesse link.
  • Mariachi Cobre: apresentação diária de música folclórica tradicional dos mariachis, também no o America Gardens Theatre.
  • Voices of Liberty: apresentação diária de músicas a capella no America Gardens Theatre.
  • AMMin’ Chefs: um grupo de percussão faz músicas com panelas, frigideiras e outros instrumentos de cozinha. Acontece diariamente e em diversos horários no pavilhão do Canadá.
Shows do Eat to the Beat em edições anteriores

Em edições anteriores os shows costumavam ser de bandas relativamente famosas, e mesmo que não seja sua banda preferida, é sempre legal curtir um show animado no Epcot.

Eu adorava Hanson na minha adolescência e sempre sofri bullying por isso (porque todo mundo podia gostar de Backstreets Boys com 12 anos, mas gostar de Hanson era um absurdo?!). Por isso eu fico super feliz que eles participaram de várias edições do Disney’s Food & Wine Festival.

Em 2021 esses pacotes estão suspensos, mas para quem gosta de garantir lugar nos shows, uma opção costumava ser fazer uma reserva do Eat to the Beat Dining Package, em que você faz uma refeição em um dos restaurantes do Epcot e ganha acesso garantido para assistir um show naquele dia. Apenas alguns restaurantes participam do pacote e as reservas são feitas pelo site da Disney.

Sempre bom avisar: você não PRECISA desses pacotes para aproveitar o show. Essa é só uma comodidade para quem quer garantir um bom lugar pra sentar. Eu mesma curto o show em pé só de passagem mesmo, na maioria dos casos. Prefiro gastar meu dinheiro com outras coisinhas! 😉

Nem sempre os shows lotam, então geralmente dá pra curtir mesmo sem os pacotes.

Emile’s Fromage Montage

Novidade da edição de 2021, é um desafio em que você degusta pratos com queijo em barraquinhas selecionadas do festival e vai colecionando adesivos. A cada 5 coletados, você troca por um prêmio.

Seminário de bebidas – suspenso

Os seminários não acontecerão em 2021.

O festival traz vários seminários sobre vinhos, cervejas, tequila, whisky e outras bebidas alcoólicas. Em 2019, última edição que ele aconteceu, o preço foi US$19 por pessoa e toda degustação incluída no seminário e assim como ocorre todo ano, só era para quem tivesse 21 anos ou mais.

Seminário de harmonização de comidas e bebidas – suspenso

Os seminários não acontecerão em 2021.

Outro evento de sucesso é um workshop de como harmonizar sabores de bebidas e comidas, em edições anteriores os preços giravam em torno de US$29 por pessoa.

Claro que tem também muitos produtos especiais do festival à venda

Seminário de queijos – suspenso

Os seminários não acontecerão em 2021.

Para os amantes de queijos, acontecem também seminários para aprender mais sobre aromas, texturas e diferentes combinações. Esses costumam ter preços mais altos e em edições anteriores chegavam a US$95 por pessoa.

Seminários especiais com chefs – suspenso

Os seminários não acontecerão em 2021.

Esse evento sempre traz vários chefs para atividades diferentes, incluindo muitos seminários e demonstrações. Aqui os assuntos podem ser os mais diversos, desde especialistas em uma bebida alcoólica até outro chef que fala de culinária infantil. Da última vez que foi oferecido, as opções foram de demonstrações de receitas e aulas, com preços entre US$19 e US$45 por pessoa.

Refeições com chefs convidados – suspenso

As refeições com chefs não acontecerão em 2021.

Já listei acima alguns dos eventos com chefs renomados do complexo e chefs convidados, mas um dos eventos que acabou ganhando mais visibilidade ano após ano foi o Sunday Brunch with the Chef“, um café da manhã com a presença de uma personalidade da gastronomia convidada, que define o que será servido no dia e explica os motivos da seleção.

Nos outros anos o valor era de US$139 por pessoa e chefs como Jamie Dee e Buddy Valastro, o Cake Boss, estavam entre os convidados.

Vinhos e queijos italianos harmonizados

Programação especial dos restaurantes dos pavilhões – suspenso

Essa programação não acontecerá em 2021.

Como já falei no roteiro do Epcot, o World Showcase possui diversos pavilhões, cada um representando um país. Muitos deles possuem restaurantes ótimos e durante o Food & Wine Festival, alguns pavilhões preparam “pacotes” especiais de refeições em seus restaurantes em dias e horários específicos, e o ideal é sempre reservar com antecedência

Em anos anteriores, restaurantes como o La Hacienda de San Angel, do pavilhão do México, o Via Napoli do pavilhão da Itália e o Teppan Edo do Japão, costumavam oferecer opções combinando pratos e bebidas por valores entre US$69 e US$190 por pessoa.

Banquete formal – suspenso

O banquete não acontecerá em 2021.

Em edições anteriores, a opção mais pomposa do festival costuma ser sem dúvida o Party for the Senses. É um banquete sofisticado que acontece em dias selecionados, com menus exclusivos preparados por chefs famosos. Em outros anos os valores ficavam entre US$229 e US$359 dependendo do tipo escolhido.

Atrações para as crianças

Para quem vai viajar com crianças, o festival traz várias programações especiais, desde playgrounds espalhados pelo parque, até cursos voltados para os pequenos. Olha só:

  • Remy’s Ratatouille Hide & Squeak: nada mais é do que uma caça ao tesouro em que as crianças devem procurar estatuetas do Remy (do filme do Ratatouille) que estarão espalhadas pelo parque. Funciona assim: você pode comprar o mapa e os adesivos para ir completando os espaços em branco conforme encontra as estatuetas. Depois que você encontrar todas elas e colar todos os adesivos, basta voltar a um dos pontos de entrega para ganhar um prêmio. Se você quiser economizar, dá para brincar muito bem sem comprar o kit e se divertir simplesmente procurando as estatuetas sem o mapa mesmo! É bem divertido dos dois jeitos.
Para as crianças, o “caça ao tesouro” do Remy pode ser uma boa atividade durante o Food & Wine Festival.

Em outras edições do festival, programações infantis como playgrounds, aulas de culinária e festinhs com música, jogos e dança com personagens da Disney costumavam acontecer também.

Essas são algumas das muitas atividades que acontecem durante o Disney’s Food & Wine Festival que achamos importante contar para vocês, mesmo que algumas estejam suspensas nessa edição de 2021.

E como eu já disse, para mim o mais legal é curtir os quiosques pelo Epcot mesmo, aproveitando os sabores de diferentes culturas.

Dicas para aproveitar o Food & Wine Festival

Sem muita enrolação, vou direto ao ponto com algumas dicas que eu acho interessantes para você curtir mais o Food & Wine:

  • Chegue e pegue o mapa do evento de uma vez para ter todas as informações e horários do que está rolando por lá.
O guia do evento tem o cardápio de todos os quiosques, e dá pra ir colando adesivos nos países que experimentar
  • Escolha bem suas apostas. Dê uma geral no que está disponível no festival antes de começar a comilança. Você dificilmente vai conseguir experimentar tudo de bom, pelo menos se for ao evento em um dia só, então dê uma olhada aqui no que mais te interessa e seja feliz.
  • Evite o Epcot nos finais de semana durante este evento. Nesses dias, os residentes de Orlando e região também visitam o parque para aproveitar os quiosques. Resultado: parque muito mais cheio!
O quiosque do Canadá é sempre um dos meus preferidos pois eles servem alguns pratos do restaurante Le Cellier a preços mais acessíveis. Essa sopa de cheddar com cerveja a gente AMA!
O quiosque do Canadá é sempre um dos meus preferidos pois eles servem alguns pratos do restaurante Le Cellier a preços mais acessíveis. Essa sopa de cheddar com cerveja a gente AMA!
  • Para dar uma graça à sua degustação, pegue um passaporte do evento e vá carimbando em cada quiosque que você passar.
  • Se você se empolgar com o tema cozinha e ficar louco para comprar produtos da Disney para cozinhar na sua casa, preste bem atenção no que vai comprar. Eles têm produtos ótimos (os livros de receitas são incríveis) e outros não tão bons. Geralmente coisas que tem uma funcionalidade muito importante não são legais. Exemplo: eu tenho uma luva de cozinha do Mickey que esquenta rapidinho, só serve para enfeitar mesmo. Para mais dicas de compras de cozinha, clique aqui.
  • Considere comprar um Gift Card especial do evento em formato de pulseirinha. Com ele, você adiciona créditos (o mínimo é US$15) e vai usando pra pagar as comidinhas nos quiosques. É bem prático e ainda serve de souvenir 🙂
Os gift cards vêm com um elástico e você pode deixar pendurado no pulso pra ir pagando as comidinhas com mais facilidade.
  • Se você é menor de 21 anos, você só vai poder aproveitar as comidas porque nos Estados Unidos você ainda é menor de idade e não pode beber.
  • Se você é maior de 21 anos e quiser experimentar as bebidas durante o festival, é importante levar o passaporte para comprovar sua maioridade. Outra opção pra quem não quer andar com o documento é levar uma foto do passaporte no celular e a carteira de motorista/RG originais, para mostrar os dois. Eles não aceitam só carteira de motorista, tem que ter a foto ou cópia do passaporte junto!
  • Pense com carinho na forma como você vai se transportar do parque para o hotel caso planeje degustar muitas bebidas e o bom e velho clichê “se beber não dirija” é muito válido aqui. Segurança é sempre importante, né? Lembre-se que estamos falando não só da sua segurança mas também de todas as crianças que estão nos outros carros do complexo, de férias, aproveitando a Disney.
Achei essa foto direto do túnel do tempo: Fe e eu no festival de 2010
Achei essa foto direto do túnel do tempo: Fe e eu no festival de 2010