Comida

Sushi em Orlando: comida japonesa para todos os bolsos

A culinária japonesa tem uma legião de fãs, e como a Re e o Fê não fazem parte dela, eles me pediram para compartilhar aqui minha experiência comendo sushi em Orlando.

Já começo de cara dizendo que existem opções de sushi para todos os bolsos: bandejinha no supermercado, sushi à la carte, rodízio com preço fixo e por aí vai. Como eu já morei em Orlando duas vezes quando trabalhei na Disney (e já visitei como turista dezenas mais), tive a chance de provar muitas delas e hoje vou falar aqui sobre o que eu acho que vale mais a pena para cada perfil de refeição.

Para os amantes da culinária japonesa, é difícil ficar muito tempo longe!

Sushi em Supermercado

Essa opção é quase sempre a mais barata e fácil de encontrar, porém nem sempre a mais gostosa. Não sei vocês, mas várias vezes já aconteceu comigo de comprar no supermercado sushi ressecado ou gelado demais, e vamos combinar que isso tira toda a graça da proposta, né?

Sushi de supermercado é uma opção fácil e rápida de matar o desejo!

Sushi de supermercado é uma opção fácil e rápida de matar o desejo!

icone-mickey-imperdiveis Pontos Positivos do Sushi de supermercado:

  • São os mais baratos
  • Fácil e rápido de encontrar

icone-mickey-naorecomendo Pontos Negativos do Sushi de supermercado:

  • Nem sempre o peixe é fresco
  • Variedade de opções é mais limitada

A boa notícia é que existem sim exceções! Vou listar aqui apenas as que eu já experimentei, gostei e recomendo, ok?

Whole Foods

Os sushis do Whole Foods estão sempre fresquinhos e caprichados, além de oferecerem MUITA variedade. Para quem não conhece, o Whole Foods é um supermercado de alta qualidade que vende produtos orgânicos e com opções para variadas restrições alimentares. Eles tem até sushi vegano, e opções com quinoa, arroz integral e sem carboidrato.

O porém aqui é que ficam na faixa de US$15 uma bandeja com 8-10 peças, o que não é exatamente barato.

Sushi do Whole Foods: ótima qualidade e variedade

Sushi do Whole Foods: ótima qualidade e variedade

Publix

Outra opção de sushi de supermercado gostoso é o do Publix, e aqui tem ainda mais uma dica especial: toda quarta feira eles fazem a Wednesday Sushi, e as bandejas com 8-10 peças custam apenas US$5! É realmente barato (mesmo com o dólar alto) e vale MUITO a pena – geralmente tem um sushiman ali no balcão que até prepara fresquinho pra você.

Sushi a la carte (ou fast-food)

Esse é o esquema da maior parte dos restaurantes japoneses nos EUA: um menu gigante, cheio de opções, combinações de niguiri, sashimi, temaki, e tudo o mais, e você escolhe e paga o preço de cada “conjuntinho”.

A parte boa desse esquema é que dá pra montar combinações com as peças que você gosta, sem precisar pagar pelas que você não quer.

O lado ruim é que a gente que está acostumado com rodízio à vontade no Brasil, acaba achando ruim ter que se limitar na quantidade na hora de fazer o pedido. Depois de muitas idas a restaurantes nesse estilo, eu posso afirmar que dá sim pra se satisfazer bem nessa opção sem gastar uma fortuna! 

icone-mickey-imperdiveis Pontos Positivos dos fast-food:

  • Peixe fresco e de qualidade
  • Preço baixo
  • Self service, ou seja, não paga gorjeta

icone-mickey-naorecomendo Pontos Negativos dos fast-food:

  • Não tem a fartura do rodízio
  • Peças mais simples

Sushiology

Endereço International Drive: 6400 International Dr #130, Orlando, FL, 32819
Endereço Lake Buena Vista: 12211 Regency Village Dr #7, Orlando, FL, 32821

O Sushiology é quase sempre minha opção número um para sushi em Orlando, porque une a qualidade e frescor do peixe ao preço justo. Eles tem duas unidades na cidade em pontos de fácil acesso:

O restaurante é no esquema self-service, ou seja, você mesmo vai até o caixa fazer seu pedido, paga, depois retira no balcão e leva até a mesa para comer. Depois de comer, retira a bandeja e joga tudo no lixo antes de sair. O lado bom é que não tem que pagar gorjeta, diferente dos restaurantes com serviço de mesa nos EUA. O preço que você paga já é o final, incluindo taxa, então não tem nenhuma surpresa no final 🙂

Combinado personalizado no Sushiology

Combinado personalizado no Sushiology

As opções são várias: tem sashimi, niguiri, opções com cream cheese, avocado, temaki e um zilhão de combinações possíveis. O único ponto fraco aqui é que não tem temaki (que lá eles costumam chamar de Hand Roll).

O preço é super justo: eu quase sempre gasto entre US$15-20 com bebida e saio de lá super satisfeito (clique aqui para ver o menu).

Cardápio do Sushiology tem opção para todos os gostos

Cardápio do Sushiology tem opção para todos os gostos

Vale lembrar que aqui as opções de sushi são mais tradicionais, sem grandes invenções gastronômicas como a gente vê em alguns restaurantes do Brasil. Não espere encontrar aqui aqueles sushis com goiabada ou morango – esses são especialidade brasileira 😉

Katsura Grill (Epcot)

Endereço: 200 Epcot Center Dr, Orlando, FL 32821

No pavilhão do Japão, no Epcot, tem um restaurante fast-food com algumas boas opções de comidas típicas, incluindo sushi. Aqui a variedade é super limitada: tem só 3 ou 4 tipos de combinados bem basicões e pequenos. É gostoso e quebra um galho, mas não mata a fome de um almoço não. 

Não acho que é a opção com melhor custo benefício, longe disso. Esse combinado aqui embaixo de 7 peças custa US$12, fora a bebida e a taxa. Dependendo da fome, precisaria pedir uns 2-3 combinados pra valer como uma refeição, o que acaba saindo muito caro na minha opinião.

Combinado de sushi do Katsura Grill. Gostoso, mas é quase uma entradinha, né? Não mata muito a fome

Rodízio de Sushi

Essa opção é ideal para quem não quer abrir mão da fartura e quer comer à vontade, sem limites. Ela é um pouco mais cara que a opção à la carte, então vale guardar essa carta na manga para um dia que a fome estiver grande.

icone-mickey-imperdiveis Pontos Positivos do rodízio:

  • Fartura de comida e bebida
  • Peixe fresco e de qualidade
  • Variedade de opções

icone-mickey-naorecomendo Pontos Negativos do rodízio:

  • Não é tão barato quanto os sushis fast-food
  • Os restaurantes tem serviço de mesa, ou seja, paga-se gorjeta

Suki Hanna

Endereço: 4060 Town Center Blvd, Orlando, FL 32837

O rodízio de Orlando que eu mais gosto é o Suki Hanna, que fica perto do outlet The Loop. Você paga o valor fixo de US$23 (mais taxas e gorjeta) e pode comer à vontade, num esquema bem parecido com os rodízios do Brasil.

Além de poder comer à vontade, outra coisa que eu gosto dessa opção é que as bebidas são com refil grátis, comum na maioria dos restaurantes americanos. Fartura pura!

Bia e eu tirando a barriga da miséria no Suki Hanna

Bia foi comigo tirar a barriga da miséria no Suki Hanna

O esquema do rodízio todo mundo já conhece: são muitas opções de sushi, sashimi, hossomaki, uramaki, yakissoba (noodles), salmão grelhado, hot roll, pratos quentes, temaki (hand roll) e por aí vai. As peças são preparadas na hora, com peixes frescos e ingredientes de boa qualidade.

Nesse restaurante você vai marcando o seu pedido num papelzinho, onde estão listadas todas as opções inclusas no rodízio. Eles vão trazendo para a mesa conforme você vai preenchendo o papel, e pode preencher quantas vezes quiser. Eles podem cobrar uma taxa de desperdício se você pedir e não comer, então cuidado com os exageros!

Restaurantes japoneses de alta gastronomia

Para quem procura uma experiência de alta gastronomia, com chefs e preparações mais elaboradas, também encontra boas opções em Orlando. Estou falando daqueles sushis bem elaborados com ovas, azeite trufado e outras especiarias, então vale mencionar que precisa ter um orçamento bem flexível para essas opções.

icone-mickey-imperdiveis Pontos Positivos dos restaurantes sofisticados:

  • Qualidade impecável de ingredientes e peixes
  • Peças únicas e criativas

icone-mickey-naorecomendo Pontos Negativos dos restaurantes sofisticados:

  • Preço alto
  • Restaurantes com serviço de mesa, ou seja, paga-se gorjeta

California Grill

Endereço: 4600 World Drive, Orlando, FL 32831

Falando de Disney, o número um é o California Grill, restaurante do Contemporary Resort com vista para o Magic Kingdom. Esse restaurante é um dos mais concorridos e requintados do complexo todo, e além de uma gastronomia de qualidade oferece também vista para os fogos do Magic Kingdom, como a gente contou mais aqui

O California Grill não é um restaurante exclusivamente japonês, mas dentre os muitos pratos excelentes no cardápio, eles oferecem também algumas combinações de sushi clássicos de altíssima qualidade. Sabe aquele peixe limpinho, sem nenhuma gordurinha, que derrete na boca? Esse é o sushi do California Grill!

Aqui, um combinadinho de 8-10 peças não sai por menos de US$25 dólares, então prepare o bolso caso seja a sua escolha (clique aqui para ver o cardápio completo).

Sashimis impecáveis do California Grill

Por ser muito concorrido, é sempre recomendado fazer uma reserva com bastante antecedência. A gente explica como fazer uma reserva nos restaurantes da Disney aqui.

Morimoto Asia

Endereço: 1600 Buena Vista Dr, Lake Buena Vista, FL 32830

Outra opção de requinte que fica em Disney Springs é o Morimoto Asia, do chef famoso que dá nome ao restaurante “primo” em Nova York. Aqui também o peixe é de qualidade e com cortes tradicionais, e um combinadinho de 6 peças sai por volta de US$10-12 (clique aqui para ver o cardápio completo).

Lá você encontra também outros pratos excelentes da culinária japonesa que não envolvem peixe cru. A Rê já contou a experiência dela por lá aqui nesse outro post, e a dica dela é fugir do Kobe Beef 🙂

Combinado de 6 peças com California Roll do Morimoto Asia

Tokyo Dining (Epcot)

Endereço: 200 Epcot Center Dr, Orlando, FL 32821

O Tokyo Dining é um dos restaurantes japoneses com serviço de mesa no pavilhão do Japão, no Epcot. Traz algumas opções de combinados de sushi, além de outros pratos como Udon (parecido com Ramen, mas com a massa mais grossa) e carne também.

As opções de sushi aqui são as mais tradicionais: niguiri, sashimi e uramaki. Dá pra pedir por peça (cerca de US$3 cada) ou combinados de 8 peças, que ficam na faixa dos US$10-15 (clique aqui para ver o cardápio completo). O cardápio aqui não é tão variado e pode não trazer algumas das opções populares no paladar brasileiro: nada com cream cheese ou frito como hot roll.

O peixe é fresco, o arroz no ponto perfeito e tudo muito bem feito – mas cuidado com as opções Spicy! São realmente bem apimentadas.

Combinados do Tokyo Dining. Alguns são bem apimentados

Aqui também é indicado fazer uma reserva com antecedência. A gente explica como fazer uma reserva nos restaurantes da Disney aqui.

Seito Sushi

Endereço: 8031 Turkey Lake Rd, Orlando, FL 32819

Fora do complexo Disney fica o restaurante japonês mais “cool” de Orlando, o Seito Sushi. É o favorito de muitas celebridades, como Xuxa, Kaká, Anitta e por aí vai – então já dá pra ter uma ideia do perfil, né?

Lá os chefs se empenham em criar uma experiência única para cada visitante, com peças criativas e que fogem um pouco do basicão dos outros restaurantes normais. Além de sushi, tem outras especialidades japonesas como Ramen, Noodles e por aí vai.

Esse eu confesso que ainda não tive a oportunidade de conhecer. Sabe como é, né? Um combinadinho pode chegar a US$40 e eles também oferecem combinados menores cobrando por peça (clique aqui para ver o cardápio completo). Não tenho maturidade para brincar assim e não saberia me comportar se encontrasse uma celebridade, mas espero poder conhecer em breve e atualizar essa seção. 

Espero que esse post ajude a matar sua vontade de comida japonesa em Orlando, e não esqueça de deixar um comentário aqui embaixo contando qual a sua opção favorita 🙂



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