Tiffins: restaurante exótico do Animal Kingdom
É muito fácil comer no Animal Kingdom, ele é cheio de restaurantes deliciosos, para todos os gostos e bolsos. Por ali, opção é o que não falta. Mas, no post de hoje, quero falar sobre o Tiffins, que é o restaurante mais chique, sofisticado e “diferentão” que você vai encontrar nesse parque.
Há muitos anos atrás – mais precisamente em 2016 – eu, o Felipe e a Bia tivemos a oportunidade de conhecer o Tiffins bem no dia da sua inauguração. Inclusive, fomos os primeiros a ocupar uma das mesas do salão. Desde então, muita coisa no cardápio mudou e estava mais do que na hora de voltar para (re)experimentar esse restaurante e compartilhar nossa experiência aqui com vocês.
Como eu já falei no começo desse texto e no post sobre onde comer no Animal Kingdom, para mim este parque é sempre uma tranquilidade quando a gente pensa em alimentação, pois tem ótimas opções de comida que fogem do básico americano. O Tiffins vai ainda além, com um cardápio com muita influência africana, asiática e sul-americana, em um ambiente decorado com todo o cuidado e com a cara do Animal Kingdom!
Como é o Tiffins
O Tiffins é um restaurante que exalta algo que a gente adora: viagens! Ele é inteirinho decorado como se fosse uma área onde exploradores do mundo guardam sua coleção de relíquias e lembranças de viagens. Pelas paredes, você vê diversas fotos de viajantes e logo na entrada você encontra um mapa rústico com um detalhe todo especial: em cada país que há uma Disney, há um castelinho desenhado no mapa.
A gente sempre fala do cuidado da Disney com os detalhes na decoração de qualquer nova atração, hotel ou restaurante, mas aqui isso é levado para outro nível. A quantidade de quadros, artefatos, itens de viagem e decorações típicas espalhadas pelas paredes do Tiffins é impressionante. Isso tudo sem contar a música ambiente, que também colabora para a criação do cenário perfeito.
Esse restaurante é dividido em várias salas, cada uma representando um local. Nas duas vezes que visitamos o Tiffins, ficamos na sala da África, mas há também a sala da Ásia e outra dedicada à América do Sul. Todas são bem bonitas!
Além disso, há também o Nomad Lounge, uma espécie de bar com um terraço legal e uma vista agradável que pode ser o seu destino final (caso queira um drinque e não queira comer), ou uma parada até que sua mesa esteja pronta.
Chegando no Tiffins, você passa pelo processo padrão dos restaurantes da Disney: vai para uma fila para falar com um atendente, para quem você vai informar nome na reserva ou pedir a mesa para a quantidade de pessoas no seu grupo. Nessa hora, muitos restaurantes dão um pager que toca quando sua mesa está pronta, mas aqui só perguntaram se eu tinha um número de telefone nos EUA e, como eu tinha, eles me informaram que me enviariam um SMS quando a mesa estivesse pronta.
Ah, um detalhe importante: o Tiffins é um restaurante refinado, isso quer dizer que é um dos mais caros em parques. Ele também é classificado na categoria Signature dos restaurantes da Disney – ou seja, aqueles que têm uma faixa de preço mais cara e que cobra dois créditos de table service do Dining Plan.
A comida do Tiffins
O cardápio do Tiffins é bem variado, mas sempre com opções mais exóticas. Não é um restaurante que recomendo para quem tem um paladar mais tradicional mas, para quem gosta de comida diferente, esse lugar pode ser uma boa opção.
O cardápio do Tiffins tem muitas opções super diferentes, e nessa nossa última visita a gente ficou com vontade de pedir metade das coisas que tinham ali. Para começar, decidimos pedir duas entradinhas: uma tábua de queijos e uma cesta de pães que vinha pão de queijo. Isso mesmo, o nosso pão de queijo. Sempre que eu tenho a oportunidade de comer pão de queijo, eu não penso duas vezes hehe.
Nós devoramos a tábua de queijos e os pães, estava simplesmente delicioso. O pão de queijo poderia ter sido comprado em qualquer lugar do Brasil, e ele ainda vinha com uma pasta de goiaba – que nada mais era do que a nossa goiabada – que eu comi com todos os queijos da tábua. Os outros pães eram mais diferentes, um mais puxado no curry e outros com uns traços de temperos indianos. Então, não é todo mundo que vai gostar.
Normalmente, vem poucos acompanhamentos nas tábuas de queijo, mas a do Tiffins me surpreendeu. Veio muitos acompanhamentos, além de mel, pasta de tâmara, pimenta e mostarda. Foi um sucesso e a gente amou!
Um prato que a gente queria experimentar era o cheeseburguer que levava a assinatura da casa. Mas, ele só é servido durante o horário do almoço (até às 16h) e como estávamos fazendo um “almojanta” naquele dia – já eram mais de 17h – acabou não rolando e (felizmente) vamos ter que voltar outra vez para prová-lo.
O Felipe decidiu pedir um noodle (algo parecido com um yakisoba), eu pedi um prato com frango e a Bia escolheu um com camarão. Todos eles estavam apimentados de um jeito gostoso, mas porque a gente gosta de pimenta. Se você não curte, talvez não seja tão agradável. De qualquer forma, tudo no Tiffins é muito bem feito e nós 3 gostamos bastante das nossas escolhas.
O cardápio tem boas opções para as crianças, algo que, às vezes, é uma reclamação que eu tenho em alguns restaurantes da Disney. Ali você tem desde opções mais democráticas, até algumas mais diferentes mesmo. Dessa vez, a gente pediu um bife clássico, um com arroz e outro com batata frita. Eles acharam a carne com um tempero diferente e, na verdade, eu acho que faltava um pouquinho de sal. Mesmo assim, era uma carne bem feita.
Para sobremesa, pedimos duas opções diferentes. Uma delas não fazia parte do cardápio oficial do restaurante e estava sendo servida especialmente durante a comemoração dos 30 anos de Rei Leão, que estava rolando no Animal Kingdom na época da nossa visita. Era um mousse de café queniano recheado com bananas caramelizadas, chantilly, calda de banana e caramelo. Mas, a sobremesa que eu mais gostei foi o crème brûlée com chocolate branco e laranja. Estava uma delícia e eu simplesmente amei!
A gente já sabia que este era um restaurante caro mas, considerando que pedimos duas entradas, prato principal e duas sobremesas, não achei tão caro assim, viu? Nossa conta deu US$233 dólares (tínhamos 10% de desconto, sem ele ficaria US$257) e lógico que é caro, mas existem outras opções nos parques que você acaba gastando um valor mais alto. De qualquer forma, esse é um restaurante para quem realmente curte este tipo de experiência e está com um orçamento legal na viagem.
Conclusão
Para mim, o Tiffins é até um restaurante difícil de avaliar, sabia? Porque ele é muito bom, mas ele é um restaurante para um paladar específico. Os pratos aqui tem um tempero mais pesado que não estamos tão acostumados, com fortes influências da culinária asiática e africana. Para quem gosta de experimentar coisas novas, ele tem o seu valor, mas não acho que é para todo mundo, ainda mais com tanta concorrência boa no Animal Kingdom.
É indiscutível que ali você encontra alta gastronomia, preparada com todo cuidado e com uma execução maravilhosa. Todos os pratos são muito bem pensados e elaborados de um jeito que é difícil encontrar até fora dos parques, em restaurantes de Orlando mesmo.
O Tiffins é um restaurante caro – não tanto quanto eu imaginei, mas ainda assim é caro -, então você tem que vir se gosta mesmo desse tipo de comida. Eu gosto, mas não amo. Eu gostei das entradas, eu amei as sobremesas, os pratos principais também são incríveis, só não é do agrado de todo mundo.
Um detalhe legal é que algumas coisas que tem no cardápio, principalmente as entradas, você pode pedir no Nomad Lounge, que eu citei mais cedo nesse post. Então, se você ficou curioso para provar uma coisa ou outra, pode ser uma boa opção também.
A comida é muito boa, mas é exótica, então não é nada que a gente queira comer sempre. É uma experiência pontual que vale muito a pena para quem tem um paladar mais aventureiro. Basicamente, o Tiffins é recomendado para algumas pessoas e não recomendados para outras.
Nome: Tiffins
Endereço: 2901 Osceola Pkwy,Orlando, FL 32830 (Veja no Google Maps)
Telefone: 1 407-939-5277
Referência: dentro do parque Disney’s Animal Kingdom
Preço: algo US$50 e US$90 por pessoa, variando muito de acordo com o pedido
Horário de Funcionamento: normalmente das 11h30 às 15h30 no almoço e das 16h até o parque fechar no jantar. Veja aqui como verificar certinho o horário no dia da sua visita.
Cardápio: clique aqui para ver o cardápio em português.
Disney Dining Plan: Sim, vale dois créditos Table Service
Avaliação do VPD: 
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