Trattoria al Forno: restaurante italiano no Boardwalk
Se você acompanha o blog já deve estar cansado de saber que o Disney’s Boardwalk é um dos meus cantinhos preferidos em Orlando. Tanto o hotel como o vilarejo atrás dele têm um clima diferente e uma decoração que me faz sentir dentro de um filme. Lindo! É claro que sempre que a gente tem uma desculpa para ir ao Disney’s Boardwalk, a gente vai! E uma dessas desculpas é comer no Trattoria al Forno, o restaurante italiano desse espaço e assunto de hoje. Espero que essa seja mais uma das muitas boas desculpas existentes para você dar um pulinho no Boardwalk na sua próxima viagem. 😉
Este restaurante oferece também um café da manhã com personagens de Enrolados e de A Pequena Sereia: Rapunzel, Flynn, Ariel e Príncipe Eric. Se você gosta desses personagens, corra pra fazer sua reserva e veja nossa experiência nessa refeição clicando aqui.
O ambiente da Trattoria al Forno
A Trattoria al Forno ocupou o espaço que antes pertencia antigamente ao Kouzzina, restaurante grego da famosa chef Cat Cora mas que não conseguiu se segurar muito tempo por lá. Acho que o menu grego não agradava tanto (apesar de eu curtir muito) então dessa vez a Disney resolveu não arriscar e criou uma casa com a especialidade mais amada no mundo todo: a italiana. E com o passar dos anos, parece que deu certo já que o Trattoria al Forno continua firme e forte por lá!
O ambiente da Trattoria al Forno é espaçoso e para mim é mais aconchegante e convidativo do que o Kouzzina, não sei muito bem dizer o porquê. A luz é um pouco baixa para criar um clima eu não pude deixar de notar que o ambiente não é aquela bagunça gostosa que vemos de vez em quando em restaurantes italianos (principalmente cantinas). Aqui o clima é um pouco mais sério mas ainda assim convidativo.
Como eu disse, é um espaço bem grande o que faz com que ele consiga receber muitas pessoas de uma vez só. Na maioria das vezes, é possível conseguir uma reserva de última hora ou até mesmo sentar sem ter feito reserva. Com isso, a Trattoria al Forno acaba sendo uma boa opção para quem decidiu que quer comer bem nos dias que vai visitar o Epcot ou o Hollywood Studios (ambos vizinhos do Disney’s Boardwalk) mas não conseguiu ou não quis reservar restaurantes com antecedência. É também uma ótima opção para quem simplesmente decidiu ser espontâneo na programação do jantar.
Chegando na Trattoria al Forno, você é recebido em um lounge pelo recepcionista que deverá te entregar um pager para que você espere sua mesa ficar pronta. Nesse ambiente você consegue esperar descansando em uma das poltroninhas ou ainda se distrair admirando a belíssima adega de vinhos do restaurante. Depois, quando o atendente da sua mesa te chamar para sentar, você poderá ver a cozinha aberta do restaurante, um detalhe que eu adoro no ambiente da Trattoria al Forno!
Eu não sei você, mas eu acho lindo poder avisar os pratos ficando prontos, como o chef finaliza um a um e como toda a mágica acontece no restaurante. Possivelmente eu goste tanto disso porque eu amo cozinhar, mas mesmo quem não é tão fã de cozinha costuma achar esse detalhe da Trattoria al Forno bem charmoso. Aliás, falando em charme na cozinha, para mim o destaque na Trattoria al Forno é fatiador de frios. Super retrô, acho lindo!
A comida da Trattoria al Forno
O cardápio da Trattoria al Forno é bem variado trazendo as principais opções que qualquer restaurante italiano que se preze deve trazer: basicamente massas, pizzas e ainda algumas opções de peixe e carnes para complementar. Á água que sempre é gratuita nos restaurantes americanos, aqui chega na sua mesa em uma jarrinha pequena para você se servir. Ideal para quem não morre de amores pela água servida já em um copo 80% preenchido com gelo, como é de costume nos Estados Unidos.
Nós começamos nossa refeição com um vinho e depois pedimos uma salada caprese para começar. Apesar da salada ser boa, não era nada espetacular. Era só ok, sabe? Achei que o pãozinho de cortesia servido quente com azeite extra virgem roubou completamente a cena da salada. Esse sim, estava beeem gostoso.
Melhor que o pão com azeite e vinho só mesmo o risoto que eu pedi. Isso quase nunca acontece comigo, mas eu senti que eu pedi o melhor prato do restaurante na minha visita ao Trattoria al Forno. Comi um risoto de queijos e ervilhas porque queria uma comida simples, descomplicada, bem gostosa e “aconchegante” e foi exatamente o que consegui com esse risoto. Estava perfeito!
O Felipe gostou muito do prato dele também (um filé de frango a parmegiana servido com fetuccine), mas concordou que o meu era bem melhor. Só quem conhece a gente para saber como é raro eu pedir melhor do que o Fe, e eu adoro quando finalmente acontece! rs
Uma coisa que eu não posso deixar de dizer sobre o prato do Fe é que o molho de tomate era pouquíssimo italiano e bem americanizado, ou seja cheio de condimentos e temperos que fazem o gosto do tomate sumir um pouco.
Verdade seja dita, eu divido todos restaurantes italianos dos Estados Unidos em duas categorias: os italianos de verdade e os italianos “americanizados”. A Trattoria al Forno foi um dos poucos restaurantes que eu tive dificuldade de decidir em qual categoria ele se encaixaria melhor, mas acabei o classificando como italianos americanizados por conta da massa e do molho do prato do Fe (diferente do Tutto Italia no Epcot que é realmente italiano). Apesar disso, a comida toda estava bem gostosa.
Os dois pratos eram hiper bem servidos e dependendo do tamanho da fome, dá até para dividir. A foto abaixo com a mão do Felipe é justamente para tentar dar uma noção do tamanho do prato mesmo.
Depois do vinho, entrada, pão e dos pratos, nós não quisemos comer sobremesa mas todas que eu vi passando eram bem bonitas. Tá bom, vou confessar: não é bem que a gente não quis sobremesa, a gente quis sim, mas em vez de comer na Trattoria al Forno, optamos por continuar passeando pelo Boardwalk e comer uma tortinha na BoardWalk Bakery, que possui algum dos meus doces preferidos da Disney toda (veja a lista completa dos meus top 10 doces da Disney aqui).
Ah! E para quem não abre mão do café depois da refeição, na Trattoria al Forno essa bebida vem servida em uma cafeteira italiana de pressão, sabe? Muito legal!
Conclusão
Eu adorei a Trattoria al Forno e acho que ela tem tudo para fazer muito mais sucesso do que a sua antecessora Kouzzina. O ambiente e a comida são gostosos e to cardápio traz opções para agradar todo mundo. Além disso, considerei o preço bem justo levando em conta o que consumimos.
Apesar disso, se eu fosse comparar todos os restaurantes italianos da Disney, ainda dou preferência para os italianos de verdade (como o Tutto Italia ou o Bravo!). É claro que é uma preferência pessoal e como eu sou fã de italianos, sempre tem espaço na minha programação para mais que um restaurante dessa categoria. Com certeza espero que essa tenha sido a primeira de muitas visitas que vamos fazer ao Trattoria al Forno.
Nome: Trattoria al Forno
Endereço: 2101 Epcot Resorts Blvd, Orlando, FL 32836 (Veja no Google Maps).
Telefone: +1 407-939-2389.
Referência: Dentro do Disney’s BoardWalk (próximo a entrada dos fundos do Epcot).
Preço: entre US$15 e US$40 por pessoa, US$30-50 (café da manhã com personagens)
Horário de Funcionamento: em geral entre 17:00 e 22:00 para o jantar. Café da Manhã com personagens: 7h30-11h
Cardápio: clique aqui para visualizar os cardápios em português e com preços
Disney Dining Plan: Sim, vale um crédito de Table Service.
Avaliação do VPD: 
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